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#mexiquechicago671 POSTS

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User Image bolerounique Posted: Nov 17, 2017 8:42 PM (UTC)
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7 Normal
Cosas que devuelven la esperanza en un mundo complicado! El sol de mi vida, mi hija y su ídolo @mexiquechicago, en su reciente visita a los Quad Cities. Chef Gaytán es ganador de estrella michelin, finalista de Top Chef, y el dueño del paraíso para quienes amamos la cocina fusión / foodies confesos :), el restaurante Mexique en Chicago . Sobretodo, es una persona simple, humilde y comprometido con que los jóvenes alcancen su potencial pleno. Como mamá, el siempre tan especial con ella ..: quien dice desde ya que cuando sea una mamá (cuando sea grande) va a trabajar en su restaurante
... haciéndole los cupcakes :) - aww-
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Stuff that warms up the heart. The apple of my eyes and her idol @mexiquechicago; super late post of his visit to the Quad Cities. Chef Gaytán is a Michelin star holder, Top Chef finalist, the owner of Mexique Chicago restaurant, also known as fusion food foodie paradise in Chicago.... but above all, the kindest, so humble, and a chef who strives for our young generations to reach their full potential. Oh, and as a mom, she says she will work with him once she is a “parent”, meaning when she grows up. She will be making the cupcakes she says :). Such a fan of his! .
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#proudmom #proudmami #mexiquechicago #chicago #foodie #foodieparadise #frenchmexican #cuisine #restaurant #fan #food #cocinadeautor #yum #inspired to #inspire
User Image chef.misterio Posted: Nov 9, 2017 10:59 PM (UTC)
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0 Ludwig
Pan de Tlacolula o Pan de Cazuela, si no puedes ir a Oaxaca, Oaxaca te visita, seguimos aprendiendo. #mexiquechicago #chefmisterio
User Image esquerete Posted: Nov 9, 2017 5:04 PM (UTC)
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2 Rise
Aguachile de jengibre/pepino, relish de granada y sal de chapulin y sorbete de granada #cooklikeapro#mexiquechicago#cevichito
User Image marifer_salido Posted: Nov 6, 2017 5:32 AM (UTC)
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0 Normal
User Image bolerounique Posted: Nov 3, 2017 9:33 PM (UTC)
mexiquechicago
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Para quienes somos traductores, de profesión o simplemente en el día a día, hay aquellas palabras digamos “resbalosas” que aunque traducidas bien, hay un algo que deja el no quedar uno 100% conforme. A veces falta un poco más de intensidad, a veces de color, de pasión, de fuerza, de cultura, de historia ..... “Suspiro” a mi ver, es una de ellas. Pareciera que la alegría de la anticipación que trae un suspiro, se pierde cuando pasa al inglés. El estar expectantes pero esperanzados, esperando algo, lo que no siempre es triste, no es fácil traducirlo. Y a lo práctico, como decía un colega de la facultad de derecho en Bogota, el Dr. Mansilla :” el Suspiro es aire que sobra por alguien que falta” ... o algo verdad?. Así como este arroz con leche, con su merengue, o su suspiro, cierto, como solo se encuentra en el deliciosísimo @mexiquechicago ! ... y deliciosísimo asi como este postre, no, tampoco encuentra traducción! @opentable @chicagofoodauthority @chicago_gourmet @bestfoodchicago .
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#latepost #mexiquechicago #yum #arrozconleche #bolerounique #boleroviews #foodie #obligatedstop #chicago #suspiro #merengue #translations #Mexican #ricepudding #chefgaytan #dessert #postre #sweettooth
User Image chef.misterio Posted: Oct 31, 2017 11:07 PM (UTC)
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5 Hudson
User Image chef.misterio Posted: Oct 19, 2017 10:39 PM (UTC)
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| Shiitakee Mushroom Soup ▪ Celery Root ▪ Dried Corn ▪ Black Garlic ▪ Dried Tomatoes | #mexiquechicago #chefmisterio
User Image nuwave.now Posted: Oct 18, 2017 2:50 PM (UTC)
mexiquechicago
daveoland
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It was an honor to film Michelin Star Chef Carlos Gaytan creating dishes using our forged copper pots and pans yesterday #mexique
User Image chef.misterio Posted: Oct 18, 2017 12:03 AM (UTC)
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User Image truthdaretalk Posted: Oct 16, 2017 11:16 PM (UTC)
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Wisdom from @toanlamtv's latest episode with award-winning chef Carlos Gaytan: "No matter who you are and how big you get, always surround yourself with people who will tell you the truth." Check out the full episode at truthdaretalk.com.

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