Toggle navigation

#lahmacun94,024 POSTS

Post Content
TANDIR KEBABI ADANA'NIN KONYA'NIN MEŞHUR OLAN LEZZETLERİ BİR ARADA KEBAPLAR PİDELER LAHMACUNLAR TANDIRKEBABIMIZ  MEVCUT PAKET SERVİS YAPILIR GUZEL YALIDA ESKİ İTFAYE KARŞISI SOSYETE PAZARI KARŞISI DÜZOVA KEBAP LAHMACUN KONYA ETLİ EKMEK VE TANDIR#03222338563 #yemekrium #delicious #hungry #gurme #desserporn #yum#foodst #love #instazi #yemek #istanbul #yermisingezermisin #amizing #foodpr#lezzetliyemekler #lezzetlitarifler #tandirkebap #konyaetliekmek #adanakebap #tasty #kuzuşiş #ciğer #afiyetolsun #kebap #mangal #pide #lahmacun #adanagurmesi
TANDIR KEBABI ADANA'NIN KONYA'NIN MEŞHUR OLAN LEZZETLERİ BİR ARADA KEBAPLAR PİDELER LAHMACUNLAR TANDIRKEBABIMIZ  MEVCUT PAKET SERVİS YAPILIR GUZEL YALIDA ESKİ İTFAYE KARŞISI SOSYETE PAZARI KARŞISI DÜZOVA KEBAP LAHMACUN KONYA ETLİ EKMEK VE TANDIR#03222338563 #yemekrium #delicious #hungry #gurme #desserporn #yum#foodst #love #instazi #yemek #istanbul #yermisingezermisin #amizing #foodpr#lezzetliyemekler #lezzetlitarifler #tandirkebap #konyaetliekmek #adanakebap #tasty #kuzuşiş #ciğer #afiyetolsun #kebap #mangal #pide #lahmacun #adanagurmesi
TANDIR KEBABI ADANA'NIN KONYA'NIN MEŞHUR OLAN LEZZETLERİ BİR ARADA KEBAPLAR PİDELER LAHMACUNLAR TANDIRKEBABIMIZ  MEVCUT PAKET SERVİS YAPILIR GUZEL YALIDA ESKİ İTFAYE KARŞISI SOSYETE PAZARI KARŞISI DÜZOVA KEBAP LAHMACUN KONYA ETLİ EKMEK VE TANDIR#03222338563 #yemekrium #delicious #hungry #gurme #desserporn #yum#foodst #love #instazi #yemek #istanbul #yermisingezermisin #amizing #foodpr#lezzetliyemekler #lezzetlitarifler #tandirkebap #konyaetliekmek #adanakebap #tasty #kuzuşiş #ciğer #afiyetolsun #kebap #mangal #pide #lahmacun #adanagurmesi
TANDIR KEBABI ADANA'NIN KONYA'NIN MEŞHUR OLAN LEZZETLERİ BİR ARADA KEBAPLAR PİDELER LAHMACUNLAR TANDIRKEBABIMIZ  MEVCUT PAKET SERVİS YAPILIR GUZEL YALIDA ESKİ İTFAYE KARŞISI SOSYETE PAZARI KARŞISI DÜZOVA KEBAP LAHMACUN KONYA ETLİ EKMEK VE TANDIR#03222338563 #yemekrium #delicious #hungry #gurme #desserporn #yum#foodst #love #instazi #yemek #istanbul #yermisingezermisin #amizing #foodpr#lezzetliyemekler #lezzetlitarifler #tandirkebap #konyaetliekmek #adanakebap #tasty #kuzuşiş #ciğer #afiyetolsun #kebap #mangal #pide #lahmacun #adanagurmesi
Turkish Cuisine
"Do not dismiss the dish saying that it is just, simply food. The blessed thing is an entire civilization in itself. "

For those who travel engaged in culinary pursuits, the Turkish Cuisine is a very, curious one. The variety of dishes that make up the Cuisine, the ways they all come together in feast-like meals, and the evident intricacy of each craft offer enough material for life-long study and enjoyment.

It is a rare art, which satisfies your senses while reconfirming the higher order of society; community and culture.

A practical-minded child watching Mother cook "cabbage dolma" on a lazy; gray winter day is bound to wonder: "Who on earth discovered this peculiar combination of sauted rice, pine-nuts, currants, spices, herbs and all tightly wrapped in translucent leaves of cabbage all exactly half an inch thick and stacked up on an oval serving plate decorated with lemon wedges? How was it possible to transform this humble vegetable to such heights of fashion and delicacy with so few additional ingredients? And, how can such a yummy dish possibly also be good for one". #traditional #turkishstyle #turkishtile #turkey #lahmacun #sofra #bosphorus #turkishcuisine #turkishkitchen #kitchen #breakfast #dessert #pastry #snack #wrap #bread #kebab #meze #stuffedgrapeleaves #kofta #shishkebab #rice #pilav #turkishdelight #vegetarian #platter #fastfood #istanbul #antalya #meal
Lahmacun Turkish pizza.
Lahmacun pizza turc.
À base d'une pâte fine et d'une couche de viande hachée épicé.
C'est l'un de mes plats préférés que j'ai réalisé il y a quelques temps.
Recette du lahmacun
Pour la pâte
Ingrédients pour 6 lahmacun
200g de farine
1/2 cac de sel
10g de levure fraîche
Du lait que j'ai ajouté doucement en petrissanr jusqu'à obtenir une pâte homogène et souple.
Laisser pousser 1h si vous êtes pressé laisser la poser le temps de faire la farce.
Pour la farce
300g de viande boeux hachée
1/2 bouquet de persil
1 oignons (1/2poireaux pour moi)
Sel poivre piment
1/2 poivron
2 cas de purée de tomates
Mettre le tout au mixeur jusqu'à que tout soit bien mixer et homogène. (Les turc mettent directement la farce sans cuire mais vu que c'est une première pour moi j'ai préféré la cuire quelques minutes avec un peu d'huile dans une petite casserole )
Avec la pâte faire 6 petites boules puis étaler finement,garnir avec la farce et cuire sur une poêle chaude sans matière grasse en mettant un couvercle pour 5min.
#instagramers #turkish #lahmacun #instafood #yummy #miam
TANDIR KEBABI ADANA'NIN KONYA'NIN MEŞHUR OLAN LEZZETLERİ BİR ARADA KEBAPLAR PİDELER LAHMACUNLAR TANDIRKEBABIMIZ  MEVCUT PAKET SERVİS YAPILIR GUZEL YALIDA ESKİ İTFAYE KARŞISI SOSYETE PAZARI KARŞISI DÜZOVA KEBAP LAHMACUN KONYA ETLİ EKMEK VE TANDIR#03222338563 #yemekrium #delicious #hungry #gurme #desserporn #yum#foodst #love #instazi #yemek #istanbul #yermisingezermisin #amizing #foodpr#lezzetliyemekler #lezzetlitarifler #tandirkebap #konyaetliekmek #adanakebap #tasty #kuzuşiş #ciğer #afiyetolsun #kebap #mangal #pide #lahmacun #adanagurmesi
Denizin kenarında, ağaçların altında, kuşlarla birlikte güzel bir sonbahar çok uzak değil... #sütfırın #kahvaltı #lahmacun #pide
TANDIR KEBABI ADANA'NIN KONYA'NIN MEŞHUR OLAN LEZZETLERİ BİR ARADA KEBAPLAR PİDELER LAHMACUNLAR TANDIRKEBABIMIZ  MEVCUT PAKET SERVİS YAPILIR GUZEL YALIDA ESKİ İTFAYE KARŞISI SOSYETE PAZARI KARŞISI DÜZOVA KEBAP LAHMACUN KONYA ETLİ EKMEK VE TANDIR#03222338563 #yemekrium #delicious #hungry #gurme #desserporn #yum#foodst #love #instazi #yemek #istanbul #yermisingezermisin #amizing #foodpr#lezzetliyemekler #lezzetlitarifler #tandirkebap #konyaetliekmek #adanakebap #tasty #kuzuşiş #ciğer #afiyetolsun #kebap #mangal #pide #lahmacun #adanagurmesi
Sevdiklerinizle birlikte geçireceğiniz mutlu bir hafta sonu olsun ! Tadı damağınızda kalacak lezzetli kebaplarımız ve mezelerimiz ile siz değerli misafirlerimizi bekliyoruz!
#bedriusta #istanbul #kandilli #kebap #yemek #ocakbaşı #lahmacun #teras #et #rakı #meze #salata #içliköfte #çiğköfte #adanakebabı #istanbulyemek #turkishfood #lezzet #keyif #ziyafet #mutlu #keyifli #haftasonu
TANDIR KEBABI ADANA'NIN KONYA'NIN MEŞHUR OLAN LEZZETLERİ BİR ARADA KEBAPLAR PİDELER LAHMACUNLAR TANDIRKEBABIMIZ  MEVCUT PAKET SERVİS YAPILIR GUZEL YALIDA ESKİ İTFAYE KARŞISI SOSYETE PAZARI KARŞISI DÜZOVA KEBAP LAHMACUN KONYA ETLİ EKMEK VE TANDIR#03222338563 #yemekrium #delicious #hungry #gurme #desserporn #yum#foodst #love #instazi #yemek #istanbul #yermisingezermisin #amizing #foodpr#lezzetliyemekler #lezzetlitarifler #tandirkebap #konyaetliekmek #adanakebap #tasty #kuzuşiş #ciğer #afiyetolsun #kebap #mangal #pide #lahmacun #adanagurmesi #mangal
Lahmacun Böreğim. 3 adet yufka
İç malzemesi için; 350 gr kıyma
2 adet domates
2 adet soğan
4 adet yeşil biber
Yarım demet maydanoz
3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı salça
Yarım çay bardağı sıvı yağı
Tuz, isot, pulbiber, kimyon
Sosu için; 1 adet yumurta
1 çay bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağı
Dilerseniz öncelikle iç malzememizi hazırlamakla tarifimize başlayalım. Genişçe bir kaba kıyma ve minik doğranmış tüm sebzeleri koyup karıştıralım.
Sarımsak, tuz, salça ve baharatları da ilave edip iyice bütünleşmesini sağlayalım.
Ardından sosumuzu hazırlayalım. Yumurta süt ve sıvı yağı güzelce çırpalım.
Fırın tepsimize yağlı kağıt serelim.
1 adet yufkayı tepsiden dışarı taşacak şekilde yerleştirip sosumuzdan fırça ile her yerine sürelim.
2. Yufkayı üzerine buruşturarak yerleştirelim ve tekrar sosumuzdan bolca sürelim.
Son yufkayı da aynı şekilde yaptıktan sonra, dışa taşan yufkayı içe doğru düzeltelim ve iç harcımızdan kaşıkla her yerine yayalım.
180 derecelik fırında iç malzemesi kızarana kadar 45-50 dakika pişirelim.
Soğuduktan sonra rulo olarak saralım ve dilimleyip afiyetle yiyelim.
Herkesin eline, emeğine sağlık 🌹
Lahmacun Böreği İçin Püf Noktaları :

İç harcı, baharatlarıyla güzelce harmanlanıp yoğrulmalıdır.
Yufkaların üzerine sürülen sos, her yerine gelecek şekilde sürülmelidir ve böreğin kenarlarının kuru kalmaması için iç harç kenar kısımlara da yayılmalıdır.
İsteğe bağlı bol yeşillik ve başka baharatlar da ekleyebilirsiniz.
Böreği çok kızartrmayın, kızardığında kuruyacağı için rahat şekilde rulo yapamayabilirsiniz.
Fırından çıkan böreğin üzerine temiz bir bezle örterek 10 dk kadar bekletirsek, kolaylıkla sarılabilir Not: tarif alıntıdır !! #lahmacun #lahmacunböreği #sunum #sunumönemlidir #keşfet #kesfet #eniyilerikeşfet #eniyilerikesfet #yemeğim #tarif #menu #hamurişi

Hashtags found on this page