Toggle navigation

#glúten12,169 POSTS

Post Content
User Image michelefrs Posted: Nov 21, 2017 10:32 PM (UTC)
21
1 Normal
Grudem essa informação na cabeça 🙃
#Repost @senhortorresmo (@get_repost)
・・・
👉🏻👉🏻👉🏻Uma indústria de vários bilhões de dólares surgiu por causa do marketing em torno de produtos sem #glúten. Agora é possível comprar pão, biscoitos, bolos, massas, molho, sopas e praticamente qualquer outro comida pronta que se possa imaginar na versão sem glúten.
👉🏻👉🏻👉🏻👉🏻Produtos sem glúten são livres de trigo, mas geralmente são baseados em farinhas carregadas de carboidratos, como farinha de arroz, fécula de batata, amido de milho e amido de mandioca (pense na tapioca), sendo que seus valores nutricionais são quase zero. 👉🏻👉🏻👉🏻Dê uma olhada na tabela nutricional para ver o quão alto é o conteúdo de carboidratos e que as vitaminas ou minerais geralmente são adicionados, os quais o rótulo menciona como “fortificado” ou "enriquecido". 👉🏻👉🏻👉🏻São produtos alimentícios incrivelmente caros e, em última análise, não passam de comida lixo sem glúten. 👉🏻👉🏻👉🏻Geralmente o “Não contém glúten” significa que o glúten foi trocado por altas doses de carboidrato ou algum outro elemento industrial. Tais produtos são vendidos como tendo baixo teor de açúcar, mas são compostos por mais de 75% de carboidratos. 👉🏻👉🏻👉🏻Sem glúten não significa saudável… o melhor a ser feito é eliminar também o consumo de grãos e produtos industrializados.
📝📝📝Créditos: @ditchthecarbs .
#semerro #marmitando #bichoeplanta #quantomaisnaturalmelhor #projetobabababy #lowcarb #lowcarbbrasil #lchfbrasil #paleolowcarb #30tododia #dietaetreino #semmimimi #healthyfood #motivation #paleoporn #foconameta #comidadeverdade #eatclean #dietapaleo #paleolife #vidasaudavel #estilodevida #rotinafitness #nopainnomusa #boraficarfortinha #mulheresquetreinam #agachaquecresce
User Image dramantelli Posted: Nov 21, 2017 10:29 PM (UTC)
60
2 Normal
Não há cura para a doença celíaca. O melhor tratamento ainda é retirar da dieta os alimentos que contenham glúten, responsável por desencadear a inflamação. Ela é uma doença genética, portanto pode acometer várias pessoas da mesma família. Se fizermos o diagnóstico em uma pessoa, todos os parentes de primeiro grau devem ser investigados, pois podem apresentar a doença mesmo sem apresentarem os sintomas. O único tratamento é uma alimentação sem glúten por toda a vida. A pessoa que tem a doença celíaca nunca poderá consumir alimentos que contenham trigo, aveia, centeio, cevada e malte ou os seus derivados (farinha de trigo, pão, farinha de rosca, macarrão, bolachas, biscoitos, bolos e outros). Atenção! Pois a doença celíaca pode levar à morte se não for tratada. O paciente celíaco que continuar ingerindo alimentos com glúten apresenta maior risco de desenvolver outras doenças, como doenças de tireoide, fígado, rins, pele e até câncer. #dramantelliresponde #dramantelli #teamdramantelli #glúten
User Image bolocherie Posted: Nov 21, 2017 5:25 PM (UTC)
19
0 Normal
Tem alguma dúvida sobre a Bolô Chérie?
Pergunte pra gente ou consulte nossa FAQ www.bolocherie.com.br/faq ❤️ #bolocherie #gluten #glúten #glutenfree #lactosefree #semgluten #semglúten #semglutenesemlactose #semlactose #vidasaudável
Bom dia!!! ☀️ .
.

Está quase na hora do nosso super #SlimDetox, um programa totalmente pensando para ajudar na eliminação dos quilinhos que ainda não foram embora e entrar o ano novo com tudo.
.
.

Cardápio super diferenciado, balanceado, nutritivo, livre de #glúten, #lactose e açúcares.
.
.

E ainda contará com tratamentos estéticos na @clinicaboggio para potencializar ainda mais nossa #dieta.
.
.

Lembrando serão duas turmas, com vagas limitadas, a primeira iniciará no dia 04 de dezembro.
.
.

As 25 primeiras clientes ganharão um presentinho e um super desconto para a fase 2 do nosso SlimDetox.
. .
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#detox #verao #academia #mulheres #gym #treino #vida #fit #foco #diet #emagrecimento #emagrecer #eatclean #comidasaudavel #nutricao #motivação #determinação #foconadieta #health #vidasaudavel #bemestar #estetica #wellness #healthyfood #morming #fitnessmotivation
User Image cellocostta Posted: Sep 29, 2017 4:26 PM (UTC)
54
3 Lark
User Image marja_antonello Posted: Nov 21, 2017 9:25 AM (UTC)
50
5 Normal
Repost @nutrisdobem - Texto de @marciazuin_nutri 👉🏼Desde 2011 foi consensuado que Desordens Relacionadas ao #Glúten (DRG) é o novo termo para designar todas as reações desencadeadas pelo glúten, isto inclui doença celíaca (DC), sensibilidade ao glúten não-celíaca (SGNC) e alergia ao trigo (AT). Determina que ‘intolerância ao glúten’ não deve mais ser usado por causar muita confusão. Intolerância é relacionada a carboidratos e Desordens Relacionadas ao Glúten acontecem por causa de proteínas. Você sabe qual a diferença? A Doença Celíaca é uma doença crônica, autoimune e que afeta o corpo inteiro. É deflagrada pela interação entre fatores ambientais (ingestão de glúten) e fatores genéticos que causam inflamação grave no intestino, podendo acarretar câncer intestinal se não for tratada. O quadro clínico varia com manifestação clássica intestinal (diarréia crônica, perda de peso) ou não-clássica extraintestinal (anemia, osteoporose e até distúrbios neurológicos). Nem todos os indivíduos apresentam os mesmos sintomas e pode ocorrer em qualquer idade. A Sensibilidade ao Glúten Não Celíaca (SGNC) é uma condição clínica inflamatória, não autoimune e não alérgica. Seu diagnóstico se baseia na exclusão de Doença Celíaca (DC) e Alergia ao Trigo (AT) com exames específicos negativos, porém com vários sintomas semelhantes. Ter SGNC não é modismo, pois os sintomas pioram com a ingestão de glúten e melhoram com sua exclusão. Recentemente ganhou status de #doença com código Cid K90.41. Na presença de alguns sintomas relacionados à DRG, antes de excluir o glúten, é importante realizar exames como IgA total, IgA antitransglutaminase, endoscopia com biópsia de duodeno e testes genéticos. Os resultados excluirão ou confirmarão qual DRG o indivíduo apresenta. Em suma, DC é autoimune, AT é mediada por alérgenos e na SGNC estudos apontam implicações com desencadeantes dietéticos como FODMAPs, além do glúten. As 3 DRG têm em comum o tratamento: dieta livre de glúten (trigo, centeio, cevada e aveia) e sem contaminação cruzada (contato ‘sem perceber’ com alimentos com glúten). Excluir glúten por conta própria é coisa séria, não arrisque sua saúde. Fale com profissional capacitado
User Image profmarcosjr Posted: Nov 21, 2017 8:36 AM (UTC)
23
0 Normal
Esse insta da da minha amiga/aluna @fran.noviski

@danutri.fran é um insta que trara dicas de alimentos saudáveis e opções inteligentes para melhorar sua qualidade de vida

SIGA @danutri.fran

#Repost @danutri.fran (@get_repost)
・・・
Essa semana iremos falar sobre Detox!
A palavra vem do inglês #Detoxification, que significa desintoxicar: estimular o organismo a #EliminarToxinas.
A #AlimentaçãoDetox tem como objetivo eliminar as toxinas do nosso corpo, fazendo uma “faxina” no nosso organismo, assim, nosso corpo fica livre para efetuar suas funções de #Regeneração e #Restauração.
O processo de detoxificação exclui alimentos processados, alguns alergênicos como #Lactose e #Glúten, #Corantes artificiais e proteínas animais por um tempo determinado que pode variar de 5 a 30 dias, mas lembrando que esse processo deve ser feito SEMPRE sob a orientação de um profissional #Nutricionista!
Durante a semana irei trazer opções e receitas de prepações Detox e falar um pouco sobre cada uma delas.

#DaNutriFran
#ReceitaDaNutriFran
#ComidaDeVerdade
#AlimentaçãoSaudável
#NutriçãoComAmor
#NutriçãoPorAmor
#SouNutri
#EuTenhoCRN
#NutrisQueCorrem
#NutrisQurTreinam
#TeamProfMarcosJr
#AndiNutricionista
User Image juliaoliveirabjj Posted: Nov 21, 2017 1:58 AM (UTC)
13
1 Normal
#Repost @dra_primachado
(@get_repost)
• • •
O glúten é a combinação de dois grupos de proteínas: gliadina e gluteina, sendo encontrado no trigo, cevada, centeio e malte por exemplo.
.
.
O problema é que nem todo mundo que tem intolerância ao glúten sabe que sofre com esse mal. Isso porque os sintomas são muito comuns e podem ser confundidos com várias outras enfermidades.
.
.
Atualmente a intolerância ao glúten recebe duas classificações:
.
.
1. Doença celíaca: é uma reação do sistema imunológico ao glúten, caracterizada pela não digestão e pela hipersensibilidade da proteína.
.
.
2. Sensibilidade não celíaca: se caracteriza quando o paciente apresenta todos os sinais e sintomas da patologia mas não a têm geneticamente.
.
.
Ao ingerir glúten em excesso, o intestino chega a um estado inflamatório, fragilizando-o e causando desconfortos. Isso ocasiona numa sensibilidade ao glúten não celíaca.
.
.
Alguns efeitos nocivos são fáceis de perceber, como ganho de peso, desconforto ou inchaço abdominal. Outros são: estimulação do apetite, picos exagerados de açúcar no sangue fazendo com que o período de saciedade seja encurtado, além de inflamações e alterações do pH, que podem provocar desgaste nas cartilagens e prejuízos ósseos.
.
.
Se você perceber qualquer sintoma anormal e suspeita que possa ser devido ao glúten, faça um teste. Retire todos os alimentos à base dele por 30 dias. Se esses sintomas sumirem, pode ser que exista uma indisposição ao glúten e valha a pena conversar com médico sobre o assunto.
.
.
#drapriscillamachadoarruda #intoleranciaaogluten #longevidade #qualidadedevida #nutrologia #endocrinologia #glúten
User Image brunaneute Posted: Nov 20, 2017 11:58 PM (UTC)
45
3 Normal
Hoje postei no #blog a segunda #receita da série 'Um pão para cada amigo': esse é o #pao da Márcia { @marciaaurin }. Passa lá no blog pra saber um pouco sobre a Márcia e, claro, a receita desse delicioso #pão de #especiarias, #nozes, #whisky e #uvapassa, com muito #glúten e ❤ Link na bio.
User Image clinica_carolinefrota Posted: Nov 20, 2017 11:49 PM (UTC)
37
0 Normal
👉🏼Você sabe o que é glúten? Ele é uma proteína encontrada em alguns cereais, como o trigo, aveia, cevada, centeio, malte e seus derivados.
🤔O glúten tem a função de deixar a massa mais elástica para ser trabalhada e, ao mesmo tempo, resistente para não arrebentar quando esticada.
😱Mas sabia que seu consumo pode causar inúmeros malefícios ao organismo? Um deles é o aumento de peso, uma vez que, no processo de digestão, são liberadas substâncias inflamatórias, que estimulam a formação de gordura.
👉🏼Além disso, ele pode provocar:
❌Inchaço;
❌Dores articulares;
❌Indisposição #dracarolinefrota #dracarolfrota #carolinefrota #carolfrota #clinicacarolinefrota #clínicacarolinefrota #glúten #bemestar #qualidadedevida #vidasaudável #manaus #amazonas #amazônia #riodejaneiro #rio #rj #errejota
User Image medicina_do_amanha Posted: Nov 20, 2017 11:42 PM (UTC)
237
4 Normal
Gente, olha a receita de bolo de maracujá 😍😍 Ficou uma delícia!! 🛑 INGREDIENTES 🛑 ♥️ 3 ovos ♥️ 2 xícaras de chá de açúcar ♥️ 2 1/2 xícaras de chá de farinha de arroz ♥️1/2 xícara de chá de amido de milho. ♥️ 3/4 xícara de chá de óleo ♥️ 100 ml de leite de coco ♥️ 1 xícara de chá de suco de maracujá ♥️ 1 pacotinho de gelatina de maracujá (eu uso a marca apti que não tem glúten) ♥️ 1 colher de sopa de fermento em pó (também uso da marca apti) 🛑 MODO DE FAZER 🛑 ♥️ Em uma batedeira, bata os ovos e o açúcar até ficar bem clarinho. Depois adicione os outros ingredientes (exceto o fermento) e bata até ficar uma massa homogênea (só use metade do pacotinho de gelatina). Coloque o fermento e misture com uma colher. Asse em forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos ou até dourar. 🛑 COBERTURA 🛑 ♥️MOUSSE: Bata no liquidificador 1/2 caixinha de leite condensado e 1/2 caixinha de creme de leite, junto com meio pacotinho de gelatina sabor maracujá. ♥️CALDA: use as sementes que sobraram do suco. Misture em uma panela com meia xícara de chá de água e uma xícara de chá de açúcar. Deixe ferver até formar a calda. DEPOIS É SÓ COLOCAR O MOUSSE E A CALDA POR CIMA. 🛑 MAIS DICAS E RECEITAS SEM GLÚTEN AQUI 👉 #MDASEMGLUTEN 🛑
#glúten #gluten #glutenfree #glútenfree #semgluten #semglúten #doençasautoimunes #doenças #gastro #doencaceliaca #doençaceliaca #doençacelíaca #intolerância #intolerancia
User Image mairlalauranutri Posted: Oct 19, 2017 1:38 PM (UTC)
9
0 Normal
Uma pessoa que têm a doença celíaca não possui uma enzima responsável por quebrar o glúten(proteína presente no trigo,centeio,aveia,cevada e malte). 🍕🎂🍪🍞🍺🍜 Como a proteína não é processada direito, o sistema imune reage ao acúmulo e ataca a mucosa do intestino delgado. Isso causa lesões e prejudica o funcionamento do órgão. ✅Alguns sinais e sintomas – Vômitos - Anemia – Diarreia crônica - Dor abdominal – Irritabilidade – Perda de peso – Lesões na pele – Queda de Cabelo ✅Os fatores de risco é a predisposição genética: Os familiares de pacientes celíacos têm maior risco de desenvolver a doença.

Como não existem medicamentos para tratar o celíaco o tratamento é eliminar todos os produtos com glúten por toda a vida. 🚫A doença celíaca não tratada pode levar a morte.🚫 Pessoas com doença celíaca,precisam de muita cautela ao comprar os alimentos industrializaos, ter cuidado em casa para não utilizar utensílios sujos com alimentos que contém glúten,verificar os rótulos dos produtos e observar se os alimentos não possuem glúten.

Então, se você não possui doença celíaca não precisa eliminar o glúten da sua vida. 🚫Cuidado com os modismos.🚫 #DicadaNutri #NutriMairlaMota #Doençacelica #glúten
#Saúde #Vidasaudavel #Semmodismo
#Ciência #Informação #Celíacos #Proteína
User Image dra_primachado Posted: Nov 20, 2017 7:23 PM (UTC)
20
0 Normal
No livro Barriga de Trigo, o autor, William Davis, médico cardiologista, menciona que nos anos 50 e 60 as pessoas eram mais magras comparadas com os dias de hoje, não existia essa cultura da prática de exercícios tão expoente e muito menos tantas campanhas sobre alimentação saudável.
.
.
Isso ocorria, segundo ele porque se consumia bem menos produtos a base de trigo. E reforça que o trigo moderno tem tão pouco a ver com o trigo verdadeiro.
.
.
Davis ainda reforça que o aumento do consumo de grãos como o trigo, chamando-o de "coisa geneticamente modificada conhecida como trigo moderno" justifica a diferença entre o perfil corporal das pessoas da década de 50, que eram magras e não praticavam atividade física, comparado a população do século XXI, que apresentam quadros de sobrepeso.
.
.
“A triste verdade é que a proliferação de produtos feitos de trigo na dieta norte americana corresponde à expansão de nossa cintura. A recomendação de que se reduzisse a ingestão de gorduras e colesterol e se repusessem essas calorias pelo consumo de grãos integrais, feita pelo National Herat, Lung, and Blood Institute (Instituto Nacional do Coração, Pulmão e Sangue) por intermédio de seu National Cholesterol Education Program (Programa Nacional de Educação sobre o Colesterol), em 1985, coincide exatamente com o início de uma acentuada curva ascendente do peso corporal de homens e mulheres,” explica Davis no livro.
.
.
#drapriscillamachadoarruda #intoleranciaaogluten #longevidade #qualidadedevida #nutrologia #endocrinologia #glúten
User Image myriamgarson Posted: Nov 20, 2017 7:23 PM (UTC)
70
0 Normal
Para quem quer ver grandes transformações em seu corpo – seja para aumentar a massa magra ou emagrecer – é fundamental que além da prática dos exercícios diários, haja um cuidado com a alimentação. O que você come antes e depois de se exercitar pode influenciar bastante o desempenho e os resultados do seu corpo. Veja a seguir algumas dicas do que comer antes e depois do treino:
- Antes: Carboidratos como por exemplo, frutas. Muita água!
- Depois: . Alimentos ricos em proteína como carnes, ovos, queijos, iogurtes com baixo teor de gordura, soja e outras leguminosas como grão de bico, lentilha e feijões + Carboidratos para repor energia .
Claro que sempre há variações de acordo com a rotina de treinos e o objetivo de cada um...
.

#nutrição #nutricionista #glúten #emagrecer #emagrecimento #dieta #saúde #saudável #alimentaçãosaudavel #alimentação #comerbem #leblon #rj #riodejaneiro #carioca #dicas #suplemento #suplementos #suplementação #suplementacao
User Image dra_primachado Posted: Nov 20, 2017 6:22 PM (UTC)
19
0 Normal
O glúten é a combinação de dois grupos de proteínas: gliadina e gluteina, sendo encontrado no trigo, cevada, centeio e malte por exemplo.
.
.
O problema é que nem todo mundo que tem intolerância ao glúten sabe que sofre com esse mal. Isso porque os sintomas são muito comuns e podem ser confundidos com várias outras enfermidades.
.
.
Atualmente a intolerância ao glúten recebe duas classificações:
.
.
1. Doença celíaca: é uma reação do sistema imunológico ao glúten, caracterizada pela não digestão e pela hipersensibilidade da proteína.
.
.
2. Sensibilidade não celíaca: se caracteriza quando o paciente apresenta todos os sinais e sintomas da patologia mas não a têm geneticamente.
.
.
Ao ingerir glúten em excesso, o intestino chega a um estado inflamatório, fragilizando-o e causando desconfortos. Isso ocasiona numa sensibilidade ao glúten não celíaca.
.
.
Alguns efeitos nocivos são fáceis de perceber, como ganho de peso, desconforto ou inchaço abdominal. Outros são: estimulação do apetite, picos exagerados de açúcar no sangue fazendo com que o período de saciedade seja encurtado, além de inflamações e alterações do pH, que podem provocar desgaste nas cartilagens e prejuízos ósseos.
.
.
Se você perceber qualquer sintoma anormal e suspeita que possa ser devido ao glúten, faça um teste. Retire todos os alimentos à base dele por 30 dias. Se esses sintomas sumirem, pode ser que exista uma indisposição ao glúten e valha a pena conversar com médico sobre o assunto.
.
.
#drapriscillamachadoarruda #intoleranciaaogluten #longevidade #qualidadedevida #nutrologia #endocrinologia #glúten
User Image nutri_lucampos Posted: Nov 20, 2017 2:31 PM (UTC)
10
0 Normal
⚠️VOCÊ CONHECE O #PAINÇO? ⁉️ 🔸O painço (fala-se: pa-ín-ço) é um grãozinho cultivado e consumido há milênios na Ásia e na África. Excelente qualidade nutricional: • Com 10x mais fibras que o arroz branco, ajuda na digestão e no funcionamento do intestino, além de proporcionar saciedade, deixando a fome longe por mais tempo e favorecendo o emagrecimento saudável. • Contem cerca de 11g de proteína por 100g. • Naturalmente sem #glúten, pode ser consumida por intolerantes a essa proteína; • Possui Carboidrato de baixo índice glicêmico que ajuda no controle do diabetes; • Fonte de magnésio, fósforo, cobre e vitaminas; • Tem sabor leve e pode ser consumido em muitas receitas diferentes, como bolinhos, saladas, quibes vegetarianos, hambúrguer, tortas e até sobremesas! 🔸🔶 💡👩🏼‍🍳 📝 Receitinha/ sugestão de preparo na foto anterior! 💛✨ #segundaSemCarne #🐮🐷🐔🐟 ✨💛
#Repost @nugalichocolates (@get_repost)
・・・
Katzenzungen: língua de gato no formato perfeito. #Chocolate 60% #cacau, sem #glúten e sem #lactose. Os intolerantes à lactose irão adorar.

#nugali #semglúten #semlactose #chocolatepremium

Hashtags found on this page