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Aparecendo só pra falar que ontem fui ao cinema com minhas amigas e com toda tranquilidade peguei uns dois punhados da pipoca delas e fim. Isso me deixou ótima, tranquila, me sentindo no controle. 💁🏼
Saindo de lá, fomos para a praça de alimentação e pedi um açaí. Estava me sentindo tão dona de mim, tão cheia de consciência, que quando saciei parei de comer e uma amiga terminou. Fiquei muito feliz, porque é isso que considero ser saudável, saber abrir exceções quando valem a pena, sem transformar isso em um “já que...”.
Acontece que, por algum motivo, horas depois, fiquei com aquele velho sentimento de “estraguei tudo”. Pra quem não sabe, isso é um dos gatilhos para minha compulsão, então o que veio depois já é de se esperar... 😔
Hoje eu acordei decepcionada e pensei “já era” 🤷🏼‍♀️, então usei como desculpa para comer um pouco mais. Só pra constar, mesmo nos episódios de compulsão, raramente como coisas que não fazem parte da minha rotina.
Confesso que as vezes fico na dúvida se compartilho esse tipo de coisa aqui ou não, afinal meu objetivo é incentivar coisas boas, mas quer saber, prefiro ser honesta, sincera e realista..
Eu tenho sim um distúrbio alimentar, estou em tratamento e admito que já achei estar bem próxima ao dia que vou poder me considerar curada ou controlada, mas ainda passo por longos períodos ruins.
Nunca fica fácil, mas cada dia fica menos difícil. Com o tempo, você aprende a identificar os gatilhos, a se manter consciente e a se perdoar: isso é o mais importante! Como você reagiria se fosse sua irmã, mãe ou melhor amiga que passasse por isso? Será que seria tão crítica quanto é consigo mesmo? Se te amassem como você se ama, seria o suficiente ou te faltaria amor?
Todos tem seus problemas, não sou diferente e nem você! Ninguém é perfeito, por mais que tanta gente pareça ser nesse mundinho do Instagram. Aceite seus erros, pare se precisar, mas não desista dos seus sonhos, dos seus objetivos, da sua saúde e da sua autoestima. No final, tudo vai valer a pena. Todo mundo pode e merece ser feliz! 💕
Janta, especial 😍
Comer qndo tiver fome 🍃

Arroz multi grãos
Frango refogado na mostarda 1 cs,
Leite de coco aprox 2 cs, alho, cebola, curcuma e páprica.
Salada de agrião, no azeite, sal e limão
Bom apetite!
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Receita: @byigorhealthy .
Bolo bombom de morango:
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Para o bolo:
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✨ 4 ovos ✨ 1 xícara e 1/2 de farinha de arroz( ou de aveia)
✨ 1/2 xícara de cacau em pó ✨ 1/2 xícara de leite integral ou( vegetal)
✨ 1/2 xícara de de açúcar mascavo( ou de coco)
✨ 50 gramas de manteiga derretida ✨ 1 colher de chá de fermento em pó .
Modo de preparo:
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Bata os ovos com o açúcar até espumar bem com um fuê, logo depois adicione a farinha e o cacau em pó, mexa delicadamente, adicione o leite e a manteiga derretida e mexa novamente, por fim adicione o fermento e asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos.
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Para o recheio:
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3 caixinhas de morangos: cortados em cubinhos pequenos.
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Em uma panela adicione: 400 ml de creme de leite fresco+ 6 colheres de sopa de leite em pó+ 3 colheres de sopa de xilitol mas pode ser adoçante stévia+ 2 colheres de sopa de manteiga.Mexa tudo isso fogo baixo até começar a desgrudar do fundo da panela, deixe esfriar e adicione os morangos picados.
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Para a ganache:
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Ferva 250 ml de creme de leite( de lata) em um bowl adicione 200 gramas de chocolate 70% picado, jogue o creme de leite por cima e mexa até ficar uma ganache bem lisinha, por último adicione uma colher de sopa de manteiga.
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Para montagem:
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Corte o bolo em três partes iguais e recheie, por fim passe a ganache e deixe por 20 minutos na geladeira, corte e DIVIRTA-SE por que esse bolo é sensacional.

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Leite condensado Saudável ✅Ingredientes👇👇👇
⠀📍 1 xícara de leite vegetal (usei leite de coco);
⠀📍 1 xícara de Biomassa de banana verde; ⠀📍 4 colheres de adoçante culinário (usei xylitol);
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⠀👉 MODO DE FAZER 👈
⠀Aquecer o leite vegetal. Bata no liquidificador ou mixer a Biomassa, o leite e o adoçante. E tá pronto!!! Amei essa receita! 🌀
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Acho que nunca fiz uma receita tão simples e prática nessa vida! Estava morrendo de vontade de comer um bolinha fit e esse ficou maravilhoso 😋⠀⠀
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• Receita na segunda foto, é só deslizar o dedo! 👉🏻⠀⠀
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🍴Modo de preparo: Misture todos os ingredientes no liquidificador, na ordem os líquidos e depois os secos, misture até ficar uma massa homogênea. Dispeje numa forma de silicone ou numa bandeja untada com óleo de coco. Por fim, jogue umas frutas secas por cima (opicional) pra deixar a receita ainda melhor 😋 Asse no forno médio (200º) por 15 minutos e pronto 😍
👑CAROL CARDOSO👑🇧🇷
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