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#elgallinerodesandra206 POSTS

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User Image elgallinerodesandra Posted: Feb 20, 2018 11:05 AM (UTC)
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Ayer pasamos una noche increíble en la entrega de los premios Gurme de ABC

Queremos volver a agradecer al jurado que pensará en nosotros para recibir este premio, al periódico y a la revista por promover la gastronomía sevillana, a nuestro equipo sin los que nada sería posible y, por supuesto, a nuestros clientes. Queremos seguir ofreciendo lo mejor de nosotros.
Además, contamos con la suerte de poder escuchar a uno de los grandes cocineros de nuestro país vecino, José Avillez.

Todo un placer!

#premiosgurme #premiados #elgallinerodesandra #seville #michelinguide #bibgourmand #comidamediterranea #producto
User Image alexppolo98 Posted: Feb 18, 2018 12:36 AM (UTC)

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Otro de nuestros postres para la nueva carta...
Leche frita, calabaza en 2 texturas y sopa fría de cítricos!! #ElGallinerodeSandra
User Image sevillahotelesybares Posted: Jan 31, 2018 12:29 PM (UTC)

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MAGIA GASTRONÓMICA EN UN GALLINERO 🐓🐓 Una decoración ligera, unos platos soberbios y un servicio de primera. Esos son los ingredientes del @elgallinerodesandra . Si le sumamos una agradable terraza semi cerrada por celosías y jardineras apetece, y mucho, conocer este restaurante en el centro de Sevilla.
Los huevos estrellados que ofrecen son un auténtico regalo para nuestro paladar. Pero también, como especialidades sobresalientes, el arroz negro con alioli o los canelones de cabrito.
Una gastronomia que tiene dos claros pilares: los pescados y mariscos y bailar al ritmo de las estaciones.
Bailar y disfrutar de la gastronomía en un gallinero es una realidad.
#elgallinerodesandra #sevilla #seville #centro #restaurante #andalucia #cocina #gastronomia #gallo #mediterranea #cocinamediterranea #arroz #pescado #huevosrotos
User Image elgallinerodesandra Posted: Jan 24, 2018 11:43 AM (UTC)

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Seguimos trabando! We keep working!
Hoy hemos recibido una buena carga de pescados: Lubina, mero, corvina... #noparamos #elgallinerodesandra #seville #Sevilla #michelinguide #bibgourmand #guiarepsol #Sevilla
User Image abcdesevilla Posted: Jan 23, 2018 4:45 PM (UTC)

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La #gastronomía #sevillana muestra su talento en #MadridFusión y #Sevilla se postula como Capital Mundial de la #Tapa. La revolución #gastronómica que atraviesa Sevilla no ha pasado desapercibida para el resto de #España. Lo gan demostrado los cuatro embajadores de los fogones hispalenses en #MadridFusión: #Cañabota, #ElGallinerodeSandra, #LaAzotea y #LalolaTabernaGourmet. Todos los detalles en 'Gurmé Sevilla' de #ABCSevilla.
User Image alexppolo98 Posted: Jan 14, 2018 7:35 PM (UTC)

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Tachán tachán......... 🎶🎶🎶 qué tenemos por aquí????? 🍯🍫🍌🍬🍦 #ElGallinerodeSandra
User Image dedeco1978 Posted: Jan 11, 2018 7:07 PM (UTC)
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Excelente jantar no restaurante El Gallinero de Sandra, em Sevilha. Menu degustação ótimo, com direito a ostra com caviar yuzu e molho ponzu, ajoblanco (sopa fria típica da Andaluzia) com truta defumada e ovas de truta, bolinho de bacalhau, maçã com foie gras e queijo de cabra, carpaccio de lagostim com cogumelos, peixe com creme de pistache, bochecha de vitela, sorvete de vermute e sementes de cacau com creme de mascarpone. Tudo muito bem feito e saboroso, além do bom vinho que foi indicado pelo garçom.
😋
#elgallinerodesandra #restaurante #restaurant #food #foodporn #foodgram #instafood #menudegustação #tastingmenu #chef #sevilla #sevilha #andaluzia #espanha #viagem #trip #travel
User Image tobblissed Posted: Jan 1, 2018 4:13 PM (UTC)
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Gyozas gaditanas con velouté de ibéricos y migas
@elgallinerodesandra

What a way to finish 2017 with great company @marineaniram

2018 resolution - continue trying amazing food around the world

Repost @tapean2
#gyoza #elgallinerodesandra #foodporn #traveladdict #travelspain #happiestgirlonearth #blisscation #blissful #lovefood #igfoodie #travelblogger #girlswhotravel #girlaroundworld #foodlove
User Image alexppolo98 Posted: Dec 29, 2017 5:17 PM (UTC)

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Hoy os traemos otro de nuestros fuera de carta:

Vieira de Dieppe (Francia) con alcachofas salteadas y jugo de carne.

Producto, producto y producto. Ya conocéis nuestra filosofía

#ElGallinerodeSandra #sevilla #andalucia #michelinguide #cocinamediterranea
Queremos seguir enseñándoos parte de nuestra carta:
Hoy toca tataki de presa ibérica con setas de otoño en escabeche blanco.

Una propuesta genial para estos días de intenso frío.

#ElGallinerodeSandra #cocinamediterranea #sevilla #michelinguide
Empezar la mañana así... merece la pena!
Aprovechando que hace unas 3 semanas comenzó la temporada de trufa negra de invierno, hemos elaborado este huevo trufado.
Utilizamos tuber melanosporum y si queréis probadlo daos prisa que no está en carta!
Como siempre, os esperamos!! #ElGallinerodeSandra #cocinamediterranea #sevilla #michelinguide