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Hongos Portobello rellenos de huevos a la Toscana 🍄

INGREDIENTES:

2 huevos de gallinas libres de @huevosdonpapito
1 hongo portobello
Albahaca
Dos tomates deshidratados
2 cucharadas de puerro chino
1 cucharadita de aceite de oliva
1 cucharadita de queso de cabra
Sal y pimienta al gusto
.
PROCEDIMIENTO:

1. Con una cuchara saca la masa de adentro del hongo y guárdala.
2. Calienta dos sartenes con un poco de aceite de oliva, en uno colocas el hongo para dorarlo de lado y lado.
3. En el otro sartén colocas el puerro, albahaca y los trozos del hongo hasta que estén bien salteados.
4. Bate los huevos y agrega sal, pimienta.
5. Incorpora los huevos al sartén con puerro y hongos, agrega los tomates deshidratados y cocina al termino deseado de los huevos.
6. Coloca el revoltillo dentro del hongo y decora con el queso de cabra.
Si deseas saber más sobre los huevos de gallinas libres en pastoreo, solo dale click al link en la biografía!
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Skillet Huevos Rancheros 🍳🍅🥑• such an easy meal prep & sooooo good • @traderjoes low carb tortillas as the base topped with refried black beans from @wholefoods, homemade rancheros sauce, spinach & zucchini • baked to perfection with an egg • top with avocado (or cheese too) & enjoy that yolk action 😜• exact recipe linked in bio • happy hump day everyone! #eggs #brunch
Apparently I’m channeling @ww_watrmlon with this colorful plate this morning 😉 •Egg White Egg Mug with mushrooms, spinach, BNY, TJ FF Ricotta, and @daksspices Original Red seasoning, 0 SP
•my recipe Air Fryer Baked Apple (#easyrecipe is on my blog, link in bio or visit: http://www.ifyouhaveanegg.com/?p=2342) with 1 SP Granola, 1 SP
•blackberries, 0 SP
•Dannon Light & Fit Greek Vanilla with pomegranate seeds, 2 SP
•Total = 3 Smart Points

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