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#Repost @jacquelinchefrd (@get_repost)
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Trae el picante que hoy nos fuimos con un BUCHE DE PERICO, lo acompañamos con un arrocito blanco y aguacate.

#Receta BUCHE DE PERICO
Ingredientes:
4 Latas de maíz, escurridas
2 Cucharadas de aceite vegetal
1 Lb. de lomo de cerdo ahumado o pollo ahumado, picado
1 Cebolla picadita
3 Dientes de ajo, majados
½ Cucharada de orégano seco
1 Ají cubanela picadito
3 Cucharadas de pasta de tomates
1 Atado combinado de cilantrico y cilantro
1 Cucharada de vinagre
1 Libra de auyama, pelada y picada
Agua caliente
Sal
Preparación:
Vierta el aceite a una olla profunda dejar calentar y sofreír los trocitos de lomo picado hasta que estén dorados. Añade la cebolla, los ajos, el orégano, el ají cubanela, y la pasta de tomates, mover hasta unificar bien, incorpora cilantro y cilantrico, cubrir con agua caliente, cuando rompa el hervor añade la auyama y los granos de maíz, agregar mas agua si fuera necesario, deben quedar cubiertos, retira la mitad de la auyama, triturar y verter de nuevo al caldo, cocinar a fuego suave hasta que tome consistencia. Condimentar al gusto con sal y el vinagre.

#JacquelinChefRD #Compártelo #Almuerzo #BuenProvecho
#DominicanoSoy #FoodRD #AmorporRD #HechoenRD #DominicanStyle #DemiTierra #BuchedePerico #LaArtistadelaCocinaDominicana#rd #foodporn #food #chef
Trae el picante que hoy nos fuimos con un BUCHE DE PERICO, lo acompañamos con un arrocito blanco y aguacate.

#Receta BUCHE DE PERICO
Ingredientes:
4 Latas de maíz, escurridas
2 Cucharadas de aceite vegetal
1 Lb. de lomo de cerdo ahumado o pollo ahumado, picado
1 Cebolla picadita
3 Dientes de ajo, majados
½ Cucharada de orégano seco
1 Ají cubanela picadito
3 Cucharadas de pasta de tomates
1 Atado combinado de cilantrico y cilantro
1 Cucharada de vinagre
1 Libra de auyama, pelada y picada
Agua caliente
Sal
Preparación:
Vierta el aceite a una olla profunda dejar calentar y sofreír los trocitos de lomo picado hasta que estén dorados. Añade la cebolla, los ajos, el orégano, el ají cubanela, y la pasta de tomates, mover hasta unificar bien, incorpora cilantro y cilantrico, cubrir con agua caliente, cuando rompa el hervor añade la auyama y los granos de maíz, agregar mas agua si fuera necesario, deben quedar cubiertos, retira la mitad de la auyama, triturar y verter de nuevo al caldo, cocinar a fuego suave hasta que tome consistencia. Condimentar al gusto con sal y el vinagre.

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☮️🦋😍🆒#buenosdias desde la cocina de la #chef @jacquelinchefrd - Si debes escoger UNA de estas 4 tostadas con 🥑, Cuál sería? 🤔🤔🤔
Te la puse difícil? 😅🤣 #JacquelinChefRD #Compártelo #Desayuno #Breakfast #FoodRD #LaArtistadelaCocinaDominicana #HechoenRD #AmorporRD #DominicanoSoy #DominicanStyle #DemiTierra #FoodRD #Aguacate @taste.do ❤️🌟🙌🏻😊🙏🏻🇩🇴🆒🦄🦋😍☮️☀️🌈👌🏻😉
Ya está de vuelta nuestro deporte nacional, con el inicio de nuestra liga invernal de béisbol desde este pasado viernes 13 de octubre hasta finales de enero. La Liga de Béisbol Profesional de la República Dominicana (LIDOM), compuesta por 6 equipos sin duda hace resaltar nuestra pasión por este deporte.⚾️💪🏽
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