Toggle navigation

#chiken409,500 POSTS

Post Content
User Image vkusno__kuhnya Posted: Feb 25, 2018 1:53 PM (UTC)
teddy_sveta15
12
1 Normal
Долма от @teddy_sveta15 👨‍🍳
Ингредиенты✅
📌фарш мясной 500 гр(у меня говядина)
📌лук репчатый 2 шт
📌рис круглозерный 1 ст
📌соль
📌перец
📌базилик
📌виноградные листья 200гр
📌зелень
Для соуса ✅
📌мацони – 0,5 л
📌чеснок – 6 зубчиков
📌свежая кинза – 20 г
📌свежая мята – 20 г
📌свежая петрушка – 20 г
📌соль, перец – по вкусу
Способ приготовления:
В фарш добавляем мелко нарезанный лук.
Любимые приправы, соль, перец по вкусу. Можно добавить зелень.
Тщательно перемешиваем фарш.
Заливаем рис холодной водой
Рису надо время, чтобы набухнуть, около 20 минут. Лучше конечно рисом заняться самым первым этапом. Рис не отвариваем, так как долму мы будем томить долго на медленном огне и рис успеет приготовиться и не развариться.
Итак, набухший рис выкладываем в фарш и с добрыми мыслями еще раз мешаем фарш.
Кладем виноградные листья на разделочную доску. Выкладываем на каждый по 1 ст. л. фарша, придав ему форму небольшого колобка и поместив его ближе к основанию листа.
Затем закрываем фарш боковыми частями виноградного листа
После чего сворачиваем небольшим рулетом. И так, терпеливо сворачиваем листик за листиком. Конечно лучше позвать на подмогу домочадцев, все веселее и быстрее.
На дно толстодонной кастрюли выкладываем 1-2 слоя виноградных листьев, для этих целей подойдут порванные листья. И плотно выкладываем готовые долмушки, так, чтобы они не разворачивались.
Заливаем водой или бульоном так, чтобы скрывались водой. Сверху накрываем тарелкой, чтобы при кипении долма была прижата. Накрываем крышкой и доводим до кипения.
После снижаем температуру ,чтобы медленно томилась долма, около часа — полтора.
Дадим немного отдохнуть готовой долме после кипения и томления. Долму снимаем с огня и даем настояться около 10 минут, за это время бульон впитается в долму, и она становится еще сочнее и вкуснее.
Аккуратно убираем тарелку (груз). Выкладываем готовую долму на большое блюдо, можно порционно.
Соус✅в мацони добавьте чеснок, кинзу, мяту , петрушку и специи по вкусу , перемешайте в блендере.
Подавать с соусом в пиалках 👌
Приятного аппетита 🍴
User Image emil.75 Posted: Feb 25, 2018 1:49 PM (UTC)
emil.75
2
0 Normal
emil.75 14m ago
Рулет из домашнего цыплёнка шпинатом,вялеными томатами и маринованными картофелями#chiken#ruleta#tomato#spinache#bishkek#kyrgyztan#asanbai#ореховыйпарк#emil75#
User Image rimi.n_n Posted: Feb 25, 2018 1:29 PM (UTC)

50
0 Normal
*
*
お腹すいた💭🍖
この二枚目の
お肉のタレ?
が癖になる味で
最高( ˙º̬˙ )◎
お名前を忘れた、
* *
#大阪カフェ #堀江カフェ #japan #cafemode #cafe #chiken #instadaiy #instafood #instagood #lfl #japanese #lunch
User Image crystal_wisteria2209 Posted: Feb 25, 2018 1:05 PM (UTC)

3
0 Gingham
My colleague gived them to me.They are chocolate!!♡♡
I can't eat it.because they are so cute.(; ꒪ㅿ꒪)
The chocolate of hamsters shape looks like my pet.(*¨*)
Cute!!! #cute
#yammy
#chocolate
#chiken
#rabbit
#hamster
#eat
#fun
Bukan karna lupa jadi mau gosong ... 😂
Tapi d sengaja, karna pengen kering banget gorengnya ... 🍗🍚🍤🍽
.
.

#Cook #Chiken #Nuget #Dinner #MendekatiGosong😂 #Kelenyes #Crunci #MasakSemauGue😁 #Makan🍽
User Image delavega_restaurant Posted: Feb 25, 2018 1:03 PM (UTC)

4
0 Normal
عرض الفطار مستمر معنا ♥
الوجبة الاولى :- #Oriental_meal عباره عن فول + طبق جبنة مشكل + لحوم مدخنة +بيض من اختيارك + سلطه خضراء .
الوجبة الثانية :- #Club_Sandwich شرائح التوست المحمص المحشوة بالفراخ المشوية والجبن الشيدر والبيض وشرائح اللحم المدخن مع الطماطم والخص والمايونيز .
الوجبة الثالثة :- #Delavega_special_breakfast تارت حادق مكون من (مشروم + زيتون + اتنين من افضل انواع الجبن +سلطة فتوش +3 قطع كبيبة لبناني .
الوجبة الرابعة :- #Continental كرواسون +باتيه +3 شرائح #English_cake + مربى +عسل .
سعر الوجبه شامل الخدمه والضريبه
#alexandria
#delavega
#Chiken
#delicious #alexandria #alex #egypt #chicken #eatwell #eat #eatout #hangout #food #foodporn #restaurant #spanish #sanstefano #happiness #hungry #weekend #selflove #seaview #drink #follow #d #hot
User Image rahasia_hamilsehat Posted: Feb 25, 2018 1:01 PM (UTC)

26
2 Normal
Selamat malam 😊
.
.
Menanti buah hati lahir ke dunia adalah hal yang selalu diidamkan oleh bunda dan suami, setelah sekian lama menikah penantian itu menjadi kian terasa sekali, mungkin tuhan memiliki rencana indah utk bunda dan suami. Bisa jadi penantian itu lebih lama dari biasanya, utk mngetahui seberapa besar usaha bunda dan suami dalam menggapai impian bunda yaitu memiliki anak.. yuk.. semangat utk promilnya
Karena tidak ada yg tau dengan rencana tuhan.

Yuk cek instagram 💕@rahasia_hamilsehat
💕@rahasia_hamilsehat
💕@rahasia_hamilsehat
💕@rahasia_hamilsehat
.
.
Konsultasi GRATIS .invite :
.BM : hand4y
.Wa :082247303446
.

Hashtags found on this page