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Receita de costela de boi com mandioca na panela de pressão.
Você joga todos os ingredientes dentro da panela, deixa cozinhar e se delicia com uma refeição gostosa bem fácil e prática, com o mínimo de esforço!
Confira abaixo todos os detalhes desta receita de costelinha que compartilho do TudoReceitas.

Ingredientes para 4 porções:  1 Quilograma de Costela ripa (de boi) picada 
2 Colheres de sopa de azeite 
3 Dentes de Alho 
2 Unidades de Cebola média cortada em 4 partes 
2 Unidades de Tomate médio cortado em 4 partes 
2 Unidades de Cenoura média em rodelas 
½ Unidade de Mandioca em cubos 
3 Tabletes de Caldo de carne 
1 Maço de Cebolinha 
1 Maço de salsinha 
Pimenta do reino a gosto sal a gosto

Passos a seguir para fazer esta receita | 30 minutos

1 Para preparar essa receita de costela de boi na panela de pressão você coloca o azeite, o alho a costela temperada com pimenta do reino e os tabletes de caldo e deixa cozinhar até dourar.

2 Quando a costela estiver dourada acrescente a mandioca e a cenourasobre a carne e polvilhe com um pouco de sal. Junte também o tomate, a cebola, a salsinha e a cebolinha e novamente polvilhe com sal.

3 Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo médio por 20 minutos após o primeiro chio de pressão.

Dica: Nessa receita não vai água, os alimentos cozinharão nos próprios sucos.

4 Após os 20 minutos desligue o fogo e retire a pressão. Coloque sua costela de boi com mandioca em uma travessa e sirva com arroz branco. Bom apetite!

Informação adicional

Custo: Médio
Para: Prato principal
Cocção: Panela de pressão
País: Brasil

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