Toggle navigation

#ausrusslandmitliebe31 POSTS

Post Content
User Image tatjana_kocak Posted: Dec 4, 2017 10:05 PM (UTC)
62
5 Normal
As salamu alaikum wa rahmatullahi wa barakatuh💝
⠀⠀⠀ Мир Вам!💝
Говорят сейчас в моде классика. Говорят происходит возвращение к прошлому! Кто так считает?🤔
⠀⠀⠀ Не знаю потому ли, но и на моей кухне возвращение в СССР. Мне в нем было снежно, по-детски уютно и счастливо! А вам?❄️
⠀⠀⠀ И готовим мы сегодня Советские рогалики на дрожжевом тесте, а для этого нам понадобится:
⠀⠀⠀ 🔵дрожжи прессованные 10 гр
⠀⠀⠀ 🔵вода 290 гр
⠀⠀⠀ 🔵мука 500 гр
⠀⠀⠀ 🔵сахар 35 гр
⠀⠀⠀ 🔵соль 9 гр
⠀⠀⠀ 🔵масло сливочное 80 гр
⠀⠀⠀ 🔵по желанию яичный желток и кунжут
⠀⠀⠀ Замешиваем тесто: дрожжи разбавляем в воде, вводим муку и минут 5-10 месим. Теперь сахар и месим. Соль и месим. Мягкое сливочное масло маленькими частями и месим, месим, месим 😉
Сформируем шар, уложим его в миску и накрыв плёнкой или крышкой оставим при комнатной t на 90 мин⏱
⠀⠀⠀ Готовое тесто делим на 18 равных частей (по 50 грамм) и формуем рогалики 🥐(можно не заморачиваться и накрутить булочек)
⠀⠀⠀ Выкладываем на противень, выстеганный пергаментной бумагой и оставим на 50 минут под пленкой при комнатной t
⠀⠀⠀ Выпекаем в заранее разогретой духовке при 220 градусах 15 мин с паром (можно закинуть несколько кусочков льда на дно духовки или в заранее разогретую емкость, также на дно духовки налить стакан кипятка) Эти действия проделываем одновременно с посадкой рогаликов в духовку 😁 (звучит мудрено, на самом деле все намного проще)
Надеюсь, что я могу понятно донести до читателя, а не запутать начисто
⠀⠀⠀ Пытаюсь из советского телевидения вспомнить хоть одну передачу о приготовлении пищи. Ничего не приходит на ум! А Вы такие знаете? Помнится только книга «О вкусной и здоровой пище»✅👍🏻
⠀⠀⠀ Благодарю за внимание
⠀⠀⠀ Ваша ⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀ Татьяна Кочак 💝
⠀⠀⠀ #рогалики #едаизссср #дрожжевоетесто #ностальгия #классикажанра #kocak_печет #russischkochen #russischbacken #ausrusslandmitliebe
User Image tatjana_kocak Posted: Nov 10, 2017 7:58 PM (UTC)
66
24 Normal
⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀ Аs salamu alaikum wa rahmatullahi wa barakatuh 💝
⠀⠀⠀ Мир Вам!💝
Обещанное видео о «Дунайских волнах» будет позже, ин ша Аллах. Но готова с вами поделиться своим открытием, которое не смотря на его популярность в русскоязычном кондитерском интернете, попало в мою копилку рецептов лишь на днях.
⠀⠀⠀ Сегодня готовим#️⃣🍰торт с консервированными ананасами под названием #панчо ⠀⠀⠀ Нам понадобится:
⠀⠀⠀ 🔵бисквит (рецепт классического бисквита смотрите ниже в видео) #kocak_бисквит
⠀⠀⠀ 🔵сметана 700 гр
⠀⠀⠀ 🔵350 гр сахара
⠀⠀⠀ 🔵банка консервированных ананас
⠀⠀⠀ 🔵шоколад для украшения
Торт понравится любителям сладкого безумства. Для тех, кто ценит приятную сладость, но не приторность посоветую #kocak_шпинатныйторт из моей вертикальной «тетрадки» с рецептами. Помните ещё о таких, но настоящих? Где писали от руки рецепты! ✅ Сохранились у вас? Моей книге с рецептами меньше 15 лет, можно сказать свеженькая. Пишите в комментариях есть ли у вас такое сокровище с рецептами и как давно? Пользуетесь ли рецептами из него? Хозяин самой раритетной «книги-тетради» получит от меня небольшой подарок (давненько я ничего не дарила)
⠀⠀⠀ Ваша ⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀ Татьяна Косак👩🏻‍🍳
⠀⠀⠀ #russischetorten #ausrusslandmitliebe #тортсосметаннымкремом #панчо #kocak_панчо #учусьпечь #пекуторты
User Image patpatrika Posted: Sep 11, 2017 4:38 PM (UTC)
57
7 Normal
Не люблю свой день рождения, но когда есть шарики,то счастья у меня, как у ребенка💚 люблю своих родных❤❤❤ и друзья у меня тоже самые лучшие!!!😘
#happybirthdaytome #geburtstagskind #binglücklich #schönertag #zuhauseistsauchschön #ausrusslandmitliebe #ichliebemeinefamilie #undfreundenauch #sognasenzapaura
User Image i_am_interpreter Posted: Sep 7, 2017 3:29 PM (UTC)
45
9 Sierra
Гуманитарная помощь из России 😂🇷🇺🍬🍫🍭 Хвала почте России - ни одна конфета не съедена в процессе транспортировки 💃
Humanitäre Hilfe aus Russland angekommen 😋
#hilfspacket#humanitärehilfe#ausrusslandmitliebe#lecker#russischesüßigkeiten#shoki#verhungernwirdniemand#berlin#
User Image serjingio Posted: Dec 25, 2016 10:41 AM (UTC)
72
2 Normal
Meiner lieben Freunden wüsche ich euch Frohe Weihnachten ... genießt die Zeit mit euren liebsten.😇😘 #weihnachten #weihnachtsmarkt #ausrusslandmitliebe

Hashtags found on this page