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#骨太フレンチ126 POSTS

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User Image yukina_shimizu Posted: Jan 13, 2018 12:52 PM (UTC)

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YYNEWYEARPARTYで2018ライブ始め。1枚目の写真は会社の近くの美味しいお店。先週の金曜日にやっと入れた記念にパチリ。
#bonobos #圧倒的な幸せもらった #梅さん好きです #アリゴ #骨太フレンチ #yynewyearparty #手袋落とした #かなしい
フォアグラのテリーヌを頼まなきゃ損ですよバリにみせにいきます。
アルコールは使わずお塩だけでマリネ…
ストレートにフォアグラを楽しみつつ、洋梨バターで味わいに変化を

すっかり年末。
体よもってくれよー!! #神楽坂ワイン食堂#bistro#entraide#飯田橋#神楽坂#ワイン
#wine#vin#vino#赤ワイン#白ワイン#スパークリングワイン#自家製パン#パン教室#ビストロ#まさきシェフ#骨太フレンチ#新宿区#フレンチ#郷土料理#地方料理#肉#肉会#肉ビストロ#宴会#忘年会#女子会#合コン#party
骨太フレンチ Bistro Arigot

今日は2年弱 お仕事でお付き合い頂いた大先輩との初めての会食✨
ひさびさの神保町 アリゴ😄
店員さん、覚えてくれて結構ウレシい😆
今日はウズラにヒツジにサイコーでした。やーっぱ、後半のハンバーグは、かなりの秀逸料理🍴で皆さん満足頂けましたー😄
#神保町 #arigot #骨太フレンチ
#うずら #ヒツジ #ハンバーグ
#ワイン
神保町の古民家ビストロ。一気に昭和へタイムトラベル。襖を取り払った床の間もある2Fのお座敷は、これから親戚が一堂に会すような懐かしい雰囲気。ちゃぶ台でフレンチを頂くギャップもさることながら、根が昭和なもので、畳は不思議と落ち着く感じ。こういうリノベは素敵♥️ #骨太フレンチ #マッシュポテト&チーズは名物 #オムレツの中身はボロネーゼ #今夏最後の鮎コンフィ #豚のスペアリブ煮込みはおいしすぎて写真撮るの忘れた #60年前は氷屋さん
User Image arudola Posted: Jul 22, 2017 4:01 PM (UTC)

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5月の人間ドックの日に偶然見つけて気になってたお店に昨夜、訪れることができました😄
古い日本家屋とフレンチという異色の組み合わせ🍴
立ち飲みスペースにお邪魔しましたが、初めて行ったのにどこか懐かしい雰囲気
うずらなんて珍しい食材も頂き(うずらの骨でとったソースが味わい深く)ワイン🍷共々、堪能させて頂きました。
しかし、美味しい物には鼻がきくようで大当たりのお店に出会えました✨
#神保町 #お気軽フレンチ #アルゴ #夢屋 #骨太フレンチ #立ち飲み
User Image entraide_kagurazaka Posted: Jul 18, 2017 8:14 AM (UTC)

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さっきは急な夕立!みなさん大丈夫でしたか?☔️連休明けからなかなかのお天気ですね🤔⛈
雨が降った後はムシムシ暑くなったりするので、熱中症には充分お気をつけくださいませ🌀🌀
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今年から始めていた自社畑では、とうとう夏野菜が収穫出来るようになりました✨🍅🍆たくさん採れた日には、お店でこっそりお土産用として配ってたり…??
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#神楽坂ワイン食堂 #農園ヘヴン
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来週の2人前メニュー 『バターチキン』

シンプルに骨つきの鳥をたっぷりのバターの中で泳がす様に温めた料理。

日本人が思っている焼いた鳥の概念は軽く飛ぶくらいぷりぷりの食感。

お鍋の中にはエシャロットや和歌山のニンニク、セージやローズマリー。
香りを移しつつ一緒に付け合わせとして食べれる様に。

ソースはない替わりに、赤ワインビネガーやレモンなんかをそのままガリっとかけてかぶりついてほしい。

#ビストロ #チキン#メイン#骨太フレンチ#ワイン #大皿#今週も#お疲れさま
User Image entraide_kagurazaka Posted: Jul 7, 2017 2:38 PM (UTC)

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七夕🎋の夜は皆様いかがお過ごしですか?🌙アントレイドはまだまだ盛り上がっております*\(^o^)/*
今日は【たぬきめばる】という珍しいお魚が仲間入りしました👏✨
たぬきなの?🤔めばるなの?🤔その答えはぜひお店にて〜🍾🍴
※3枚目が割とホラーなので注意です❌

#神楽坂ワイン食堂#bistro#entraide#飯田橋#神楽坂#ワイン
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きのうはよくでました。暑いですからねー、まずはさっぱりしたものが良いかな?
「本マグロの炙りカルパッチョ」

#週末ランチやってます
#中目黒ランチ
#ビストロ
#フレンチ
#ワイン
#中目黒
#古民家
#骨太フレンチ
#リノベーション
#マグロ
#上目黒
User Image entraide_kagurazaka Posted: Jun 29, 2017 9:17 AM (UTC)

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今日のお野菜はプチトマト🍅★
色とりどりのトマトを、数種類のハーブとスライスしたニンニクと一緒に低音のオーブンでゆっくり水分を
飛ばして行くと……自家製セミドライトマトが完成します✨✨旨味が凝縮されたトマトは、カルパッチョやブルーチーズのサラダとご一緒にお召し上がりください😋💕
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ここで突然の、#美味しい野菜の見分け方講座 始めちゃいます💡今日はもちろんトマト編です🍅
形はなるべく丸いもの、全体的に均一な赤色で、緑のヘタがピンッ!と上向きなのが美味しい証拠です✨
トマトにはビタミンやリコピン、クエン酸などの栄養素がぎゅーーっと詰まっているので、夏バテ予防の優等生です👏🎶週末から暑くなるとのことなので、皆様お気をつけください〜☀️
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【予約状況】
オープン駆け込みは8名様ほどご案内出来ます!!!21時くらいからはお席に余裕が出来ますので、夏バテ前に遊びにきてくださーい!
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#神楽坂ワイン食堂 #トマト#プチトマト#🍅#夏のはじまり #bistro#entraide#飯田橋#神楽坂#ワイン
#wine#vin#vino#赤ワイン#白ワイン#スパークリングワイン#自家製パン#パン教室#ビストロ#まさきシェフ#骨太フレンチ#新宿区#フレンチ#郷土料理#地方料理#肉#肉会#party
User Image entraide_kagurazaka Posted: Jun 28, 2017 8:26 AM (UTC)

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え…エイリアンだぁぁああああああああ!!!!!!!
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平べったいうちわのような形…こいつは……ウチワエビ!!!宮崎県ではパッチンエビとも呼ばれているアイツだ!!その身の美味しさは伊勢海老よりも上とされる…?!
そんなウチワエビがアントレイドにやってまいりました*\(^o^)/*
エビ大好きな#あさひ としては泣くほど嬉しいです( ; ; )👏💕幸せでしか無い…今日はウチワエビのカルパッチョがおすすめですよ🐟
雨でも楽しいアントレイド!遊びにきてください(^з^)-☆ #神楽坂ワイン食堂 #entraide #まさきシェフ .
#あさひです🍷#ウチワエビ#パッチンエビ#パタエビ#希少価値高い#エイリアン#ビストロ#フレンチ#飯田橋#ワイン#wine#organic #自然派#魚#カルパッチョ#骨太フレンチ#bistro#スパークリングワイン#赤ワイン#海老
User Image entraide_kagurazaka Posted: Jun 22, 2017 9:45 AM (UTC)

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今日の#神楽坂ワイン食堂 はお肉だけじゃない…!?!付け合わせのお野菜もたっぷりご用意しております*\(^o^)/*メインに合わせて、1番美味しい組み合わせでシェフが作りますのでお楽しみにっ🍆🌽🍅🌿
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【予約状況】
本日は満席スタートです👏ありがとうございます!
21:00にはお席のご案内が出来ますのでぜひぜひ、残業を頑張ったお疲れさま会✨または二次会などでご利用くださーい!

週末まで後2日!
ラストスパート木曜日〜(^з^)-☆
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