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#ブルゴーニュ23,308 POSTS

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User Image granden25 Posted: Dec 12, 2017 7:41 AM (UTC)

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クリスマスレッスンが今日で終了🎄今回のテーマは私の青春(!)ブルゴーニュ地方。いつもの通り、へそ曲りですので、ブフブルギニヨンも赤ワインもなしで、ブルゴーニュらしい料理を。

カクテルのキールには『白ワイン』ではなくて『アリゴテ』を使ってください的な、ブルゴーニュ地元のこだわり情報も。

クリスマス気分が盛り上がってきました。

#christmasathome #christmasdecoration #tableden #クリスマスレッスン#テーブコーディネート#ブルゴーニュ#bourgogne #tablesetting #tablescapes
身のつまりがかなーり良くなってきました!!
新商品です!
【桃こまち】
三重県の離島、答志島産です。
桃のように瑞々しく、甘みが強くて濃厚な味わいです。少々小ぶりですが詰まりが良いので食べ応え良いです!
そして、スプマンテの新商品
【スプマンテ グランキュヴェ ブリュット】
ロンバルディア州のコスパの高いスプマンテです。グラス¥700
【プロセッコ トレヴィゾ オーガニック ガッシャンドレ】
オーガニックのスプマンテ登場です!ボトル¥4800
#asadordelmar #アサドールデルマール#アサドールデルプラド#アサドールエルシエロ
#新宿二丁目 #shinjuku #ワインバー#オイスターバー#白ワイン#赤ワイン#Champagne#牡蠣#岩牡蠣#tokyo#スプマンテ#フランチャコルタ#スパークリングワイン#桃こまち#答志島#マルえもん#仙鳳趾#広田湾牡蠣#からつん牡蠣##五島列島牡蠣#ブルゴーニュ#ボルドー
User Image the__eater Posted: Dec 12, 2017 5:50 AM (UTC)

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キャンディー感があり赤いベリーっぽさもあって悪くはないが、2007年という年を考慮したとしても一級としてはエキス分に乏しく、やや寂しい。

#ワイン #ブルゴーニュ #bourgogne #burgundy #grosfrereetsoeur #vosneromanee #2007
User Image azabujyuban Posted: Dec 12, 2017 5:05 AM (UTC)
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『串揚げとワイン』の専門店
【銀座 六覺燈】

農家さんから美味しいトマト🍅が届きました!
緑黄色野菜の代表格であるトマト…
豊富なビタミンとリコピン、他にも脂肪の燃焼を助けてくれたり、血中のアルコール濃度を下げてくれたりと現代人には欠かせない野菜です!🥗
他にも全国各地から美味しいお野菜を農家さんから頂いてます!🥕🥒🍅
当店では新鮮なお野菜を串揚げとのお供にお出ししております!
しかもお代わり自由なんです!

串揚げとワインと栄養豊富なお野菜をたくさん食べて冬を元気に過ごしましょう!

是非とも【銀座 六覺燈】にお越し下さいませ!
本日も美味しい串揚げとワインを御用意しておりますので、ご来店お持ちしております!

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#wine
User Image ginza_rokukakutei Posted: Dec 12, 2017 4:16 AM (UTC)

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本日は12月限定スペシャルワインのご紹介です。 『LUCE2014』
ルーチェは、トスカーナのアイデンティティであるサンジョヴェーゼが活かされた魅惑的なブレンドを追求し誕生した、史上初、サンジョヴェーゼとメルロをブレンドしたスーパータスカンです。

串揚げとワインの専門店
銀座六覺燈 銀座店

銀座6丁目8の7 交詢ビル4F
バーニーズニューヨーク銀座店の上の階
03-5537-6008
http://www.rokukakutei.jp/

ご予約はこちらから↓
@ginza_rokukakutei
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User Image syunnoage.tenma Posted: Dec 12, 2017 3:57 AM (UTC)

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昨日は家ごはん。 .

・春菊と海老のアーリオオーリオ
・寒ぶりのサラダ
・原木椎茸、里芋、パプリカ、サラダほうれん草、鶏肉のバーニャカウダ
💪

ワインは「カーヴ・ド・リュニー ブルゴーニュ シャルドネ 2015」
美味しいワインでした👍

#休日 #家ごはん #夜ごはん #晩ごはん
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#ワイン #白ワイン #カーヴドリュニー #ブルゴーニュ #シャルドネ #コスパの良いワイン
User Image 2neo_1keda Posted: Dec 12, 2017 3:18 AM (UTC)

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User Image winecondition Posted: Dec 12, 2017 12:19 AM (UTC)

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昨日は青葉台の美食家H氏主催のワインパーティー!青葉台の名店、中華料理堀内さん、イタリア料理レロエ・クオーレさん、焼鳥プーレ・ヴァンさん、そしてうちアッシェドールタケウチ集合です。

まずはフランク ジャイアール ブルゴーニュ・ブラン2015(フィネス)軽やかでバランス良く、少しナッティー、美味い!
蒼龍ワイン 甲州2006(蒼龍葡萄酒)まだフレッシュで程よい熟成感、甲州の良さが綺麗に出ていて、美味しかった!
コンドリュー クロ ド ラ ボネット (ラシーヌ)完熟感、程よい酸、ナッツ、バニラ、旨味、厚み、微量の微発泡感、いろいろな要素があるが、上手くまとまっている、美味かったー!
デゾネイ ビセイ ブルゴーニュルージュ2014(フィネス)完熟感のある凝縮した果実味、しっかりとした酸味、流石ブルゴーニュの2014年を象徴する味わい、美味い!
ロベール シュヴィヨン ニュイ サン ジョルジュ 1ER レ・シェニョ2014(ラフィネ)ニュイ サン ジョルジュにあるヴォーヌ・ロマネ側の一級畑。
流石のシュヴィヨン!早飲みでも楽しめる!色は濃いめで透明感、しっかりとしたコクに最高のバランスの樽感、凝縮した果実味は干し葡萄のニュアンスが感じられます。並みの一級を超える味わい。大満足!これは旨い!!
統一感は有りませんが、とても楽しめました!
途中参加でしたが合計こんなに飲んだらしいです(^^; モンドール美味かったー!いろいろご馳走様でした。
🍇ワインショップ ワインコンディション
https://winecondition.shop-pro.jp/
mail wine@vin-dor.jp tel045-988-5258
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User Image tnksjiii Posted: Dec 11, 2017 10:41 PM (UTC)
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今日は会社の副社長に私を含めてパリに来たばかりの人達を招待していただきステーキを食べに行きました!!
とりあえずお肉も前菜のフォアグラや生ハム、デザートもワインも全部美味しかったです^_^
今日はこの食事までほぼ何も食べずに過ごしていたのでより美味しく感じました!
本当にご馳走さまでした!
明日からも仕事頑張ります!
とても楽しかったです!ありがとうございました!!笑.
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いつ飲んでも「らしさ」があって素晴らしく美味しい近年のラモネだが、この日は不発。
ちょっと閉じ始めたかな?

#ワイン #ブルゴーニュ #bourgogne #burgundy #ramonet #domaineramonet #pulignymontrachet #lesenseigneres #2013
User Image lita.takano Posted: Dec 11, 2017 10:08 PM (UTC)

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いいワインは酔わないし、翌日頭も痛くならない…コトが判明した夜……
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知識は全然ありませんが…
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#忘年会#はしご酒#3件目#お酒#ワイン#赤ワイン#白ワイン#京都#kyoto#美容室#美容師#サロン#bar#ブルゴーニュ#ヴィンテージワイン
User Image ko_imd_ Posted: Dec 11, 2017 9:17 PM (UTC)

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ko_imd_ 11h ago
François Gay 2007 Savigny Les Beaune
ほどよく溶け込んでいて、カツオ出汁のような旨みが出ています。お揚げのきんちゃく鍋と一緒にいただきました!😋🎶🍷 I enjoyed the wine and Nabe!
Light matured, Cassis, blackberry, little mushroom, spices, consommé soup, so smooth and sophisticated!😋🎶🍷 #ブルゴーニュ#ブルゴーニュワイン #フランソワゲ #サヴィニーレボーヌ #2007
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