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#スパイス料理5,806 POSTS

Post Content
User Image banchan_n Posted: Feb 20, 2018 1:42 PM (UTC)
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🌈🍛
定休日挟んで今日。iloiloさんのスパイスカレーが食べたくなって再び。笑
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夜は店主さん手作りのライトがピカピカ💡
いつだって最高のお店!!
#iloilo #スパイス料理 #スパイスカレー
User Image banchan_n Posted: Feb 20, 2018 1:37 PM (UTC)
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🌈🤷‍♀️❤️
日曜日、朝活。大好きなiloiloさんでモーニングプレート☀️チャパティロールとホットチャイ🍽✨
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外観リニューアルしてからやっと行けた!
いつだって最高のお店!!
#iloilo #スパイス料理 #チャイ
User Image bozekae1 Posted: Feb 20, 2018 1:33 PM (UTC)

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プレオープン中の #スパイス料理 のお店"spice stand 556(ココロ)"
かなり美味しい❣️オープンが待ちきれない🎶🎶
#キーマカレー & #チキンカレー
#あいがけカレー
すっかり仲良し🎶🎶 #ジャークチキン #spicefood
@spicestand556 #バスマティライス
#大阪籠技回 #ファットボーイ #カレー
User Image masakomavani Posted: Feb 20, 2018 12:29 PM (UTC)

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ムット豆(マット豆)の蒸し煮。このインド料理、インド全域で知られている訳ではなく、ちょっとマイナーな、でも我が家ではメジャーな豆の煮物です。使ってあるスパイスも非常にシンプル。そして必ず生姜と青唐辛子のトッピングでたべるのです。味は小豆をターメリックで茹でたみたい。そんな味です。日本人からしてみれば、どうやっても小粒納豆に見えてしまう。笑笑。と言う訳でモノクロで撮ってみたのですが、やっぱり小粒納豆にみえますね。笑笑。
#スパイス #スパイス料理 #インド #インド料理 #料理 #クッキングラム
User Image internet_of_spice Posted: Feb 20, 2018 8:23 AM (UTC)

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【マサラチャイの淹れ方、公開!】
マサラチャイのレシピが公開!アナンのマサラチャイはシナモン、カルダモン、クローブなどがバランス良くブレンドされています!

またオススメのチャイの淹れ方やコツも記載してあるので、是非プロフィール欄のURLをどうぞ!

#鎌倉#カレー #インドカレー #カレーグラム #カレーグラマー #スパイス #スパイスカレー #スパイス料理 #スパイス中毒 #スパイス好き #スパイスグラム #スパイスグラマー #料理 #献立 #クッキング #手料理 #アウトドア #キャンプ #グランピング #ヨガ #アナン #クッキンググラム #デリスタグラマー #レシピ #インターネットオブスパイス #internetofspice #薬膳 #おうちごはん #オーガニック#spicelovestechnologyandviceversa
User Image ken1st.n Posted: Feb 20, 2018 7:17 AM (UTC)
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2種盛り
#あん肝スパイシーマサラ
#寒ブリのマッパス
トッピングで#かきのピックル

あん肝スパイシーマサラ
前回と比べてあん肝は身が締まった感じ
口内で押し潰すと溢れる旨味
マサラは酸味とスパイス感が増してて
あん肝の良き引き立て役

寒ブリのマッパス
ココナッツの甘味が効いてて
プレートの中で優しい味担当をダルと分け合う

かきのピックル
たっぷりのスパイスオイルに漬かっているが、オイルの濃い味を物ともしない牡蠣の旨味
オイルにも牡蠣のエキスが出てるので、これも残さずライスにぶっかけ

こちらでは今シーズン最後となる、あん肝と牡蠣を海鮮プレート的に頂けて満足
朝から取り置きの電話をして正解でした

#大阪カレー#堺筋本町ランチ#堺筋本町カレー#curry#Meet撮り#咖喱俯瞰部
#ナッラマナム#スパイス料理#創作系カレー#あん肝#寒ブリ#牡蠣
本日も『ふらっと』営業しております。
17:00~23:00

ハッピーアワー
17:00~18:30
DRINK酎ハイ、ハイボール
300円📣


本日のカレーは🍛

※栄養満点ドライカレー
※海老のココナッツカレー


です。😎😎



まったり空間で1杯
素敵な音楽と共に過ごしに来てください。


#ふらっと#♭#船堀#江戸川区#地元#東京#創作料理#お酒#スパイス料理#お洒落#カレー#カレー図鑑#DANCE#月曜日#DANCE#HIPHOP#WAACK#POPPIN#dinner#dance#flat#music#disco#soul#neosoul#funky#funk#80#90
モモヨカリーさんのベジミールスA
ダール(レンズ豆)/大根のサンバル/さつまいものコロンブ/ラッサム/キャベツとムングダルのポリヤル/キャベツとムングダルのポリヤル/ひよこ豆のサラダ/トマトチャトニ/ほうれん草とひよこ豆のクートゥ/ライムのピックル
いつもよりさつまいもが大きめなコロンブやっぱりうまい😋
ライムのピックルが爽やか😉
#モモヨカリー #ミールス #ベジミールス #コロンブ #ポリヤル #ラッサム #スパイス料理 #スパイスカレー #名古屋カレー #大阪カレー #東京カレー #mealsready #火曜日をお知らせします #ピックル
User Image internet_of_spice Posted: Feb 19, 2018 10:53 PM (UTC)

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【今週のカレー】
今週のカレーはダブルオニオンチキンカレー!玉ねぎを2種類の方法で使います。火を通した玉ねぎって甘くて美味しいですよね。

玉ねぎに含まれるケルセチンという成分が血行を良くしてくれるので、体を温めたり代謝を良くしてくれます。まだまだ寒い日が続きますので、これで体をポカポカさせてみませんか?

レシピは今週公開です。お楽しみに!

#鎌倉#カレー #インドカレー #カレーグラム #カレーグラマー #スパイス #スパイスカレー #スパイス料理 #スパイス中毒 #スパイス好き #スパイスグラム #スパイスグラマー #料理 #献立 #クッキング #手料理 #アウトドア #キャンプ #グランピング #ヨガ #アナン #クッキンググラム #デリスタグラマー #レシピ #インターネットオブスパイス #internetofspice #薬膳 #おうちごはん #オーガニック#spicelovestechnologyandviceversa
User Image ryuto_taon Posted: Feb 19, 2018 3:25 PM (UTC)

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Mixed Beans Veg Biryani. [vegan] ミックスビーンズのヴィーガン・ビリヤニ。ここ最近ビリヤニ作りにすっかりハマってしまい、先日は新宿に用事があった際、新大久保まで足を伸ばしてハラルショップに立ち寄り、より本格的なビリヤニを作るための材料を買ってきた(写真3枚目。バスマティ米の隣からローズウォーター、ケウラウォーター 、ビッグカルダモン、食用黄色5号。ローズウォーターやケウラウォーター は花の芳香のエッセンスでビリヤニに華やかで高貴な香りを加える。ビッグカルダモンは燻製のようなスモーキーな深い香りをプラス。黄色5号は、レストランのビリヤニでよく見かける濃いオレンジ色の米を演出するために用いられる。合成着色料ということで体にはあまり良くないかもしれないが、どうしてもあのオレンジ色を再現したかった為、購入した。どなたかあのオレンジ色を再現できる天然の着色料をご存知の方はお教え頂ければ幸いです)。さて今日は、それらの食材をさっそく使いながら、数種の野菜と市販のミックスビーンズ(写真2枚目。「ひよこ豆(チャナ)」「レッドキドニー(ラジマ)」「青えんどう(マタル)」の3種類が入っている)を使って、ヴィーガン仕様のベジビリヤニを料理してみた。今回は敢えてバターやヨーグルトなど動物性素材を一切使わずにビリヤニを作ってみたが、それでもスパイスとハーブとフラワーエッセンスの織りなす豪華で豊かな香りによって充分満足感のある味に仕上がっている。また、今回はバスマティ米を炊飯器ではなく鍋で茹でる「湯取り法」によって調理した。そうしてアルデンテに茹でたバスマティ米とマサラを別鍋で層状に重ねて蒸し炊き上げることで、これまでよりさらにパラパラの「これぞまさにビリヤニ!」といった軽やかな食感に仕上がり、その点でも満足のいくビリヤニ となった。ただ一点だけ写真を撮る際にミスしたことは、別に炒めておいたカシューナッツを飾り忘れたこと。ヴィーガン・ビリヤニにおいては、ナッツ類の豊かな甘みや旨みは、味の充実感を増すために特に重要になるだろう。 #indianfood #vegan #biryani #veg #vegetarian #mixedbeans #vegbiryani #chana #chickpeas #rajma #redkidneybeans #matar #greenpeas #rosewater #kewrawater #インド料理 #インドカレー #ビリヤニ #ミックスビーンズ #ベジビリヤニ #ヴィーガン #ベジタリアン #スパイス料理 #ローズウォーター #ケウラウォーター #ひよこ豆 #レッドキドニー #青えんどう #バスマティライス #湯取り法
User Image goshonori Posted: Feb 19, 2018 2:40 PM (UTC)
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#唐辛子 備忘478 #銀座#蜂の家 』「 #佐世保ハーフハンバーグカリー#ごく辛
#長崎カリー とありまして、知らなかったので食べてみたいと思いまして。
佐世保で70年前に誕生し、地元で知らない人はいないとか。

初めてですが、なんだか懐かしい味でした。

#欧風カレー #カレーライス
#スパイス料理 #Curry #カレー #Spice #スパイス#インド料理 #IndianFood
User Image masakomavani Posted: Feb 19, 2018 2:03 PM (UTC)

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バタタワダスープ。バタタワダを知ってる方は??と思うとおもいますが、あのバタタワダの中身をそのままスープにすると言う、お馬鹿な試みをしてみました。ちなみにバタタワダはジャガイモを🥔つぶして丸めたものにひよこ豆の衣をつけて揚げたスナックです。
#スパイス #スパイス料理 #インド #インド料理 #ジャガイモ #スープ #料理 #クッキングラム #クッキング
#生姜 #インスタ料理 #インスタグラム #インスタグルメ #インスタ
#soup #spice #spicyfood #potato #ginger #instafood #instacooking #instagood #instagram
User Image kaochan_kobe Posted: Feb 19, 2018 1:41 PM (UTC)

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スパイスでつくったカレー🍛
神戸スパイスさん @kobe.spice
スパイスを買い集めています。
お店でもらったチキンカレーのレシピを基本に
アレンジしています。
今夜はカリフラワーを入れました。

市販のルーとは違って、
小麦粉が入っていない分とってもヘルシー✨

盛付けを担当した夫が手の込んだお仕事をしてくれました。
自家製のパクチーなど色々盛り合わせて
なんだかオシャレに仕上がりました😝♫ #自家製カレー #スパイス #スパイス料理 #スパイスカレー #料理 #手料理 #今日はプロポーズ記念日 #神戸スパイス #神戸スパイスストア
User Image yumichin.3636 Posted: Feb 19, 2018 1:40 PM (UTC)

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今日の昼インドごはん⌄̈⃝.
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2枚目は、先日のアジアごはん「ナシレマ」
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たくさんのスパイスが使われてるカレーは、金運アップフード✨という情報も👂🏻.
#月1カレー記念日
#2/19カレー記念日
#インドカレー
#スパイス料理
#最近「カレーの壺」で家カレー
User Image noir330 Posted: Feb 19, 2018 1:02 PM (UTC)
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【定食堂 金剛石】
・魯肉パリップ飯定食
・大盛
・煮卵
2018.2.19.MON
【定食堂 金剛石】
インディア イカ&牛ホルモンカリー
大根・人参アチャール
豆乳ダル
じゃが芋クミン炒め
カチュンバル
煮卵
バスマティライス
2018.2.18.SUN
☺️💭連日の金剛石さんw昨日は魯肉パリップ飯定食完売してたからカレー✨(͏ ˉ ꈊ ˉ)✨どーしても頭の中魯肉だったから今日も…
₍₍ (ง ˙ω˙)ว ⁾⁾…まにあった😚
#クロスパ #大阪スパイスカレー #スパイスカレー #スパイス料理 ##インドカレー #インド料理 #魯肉飯 #魯肉 #魯肉パリップ飯 #パリップ #大阪カレー #カレー #バスマティライス #大阪 #松屋町 #たまご #本日のカレー部 #活動記録 #TRUEさん #金剛石 #行きましょ
【今日のランチ🍽】
#南インドカレー
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仕事の合間に #ダバインディア へ🍛
●ランチミールス¥1250-
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今日も美味しいなぁ〜✨
午後はスパイシーな香りを気にしつつ😂
お仕事頑張りました(笑)
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#インドカレー #南インド料理 #インド料理 #カレー #スパイスカレー #スパイス #スパイス料理 #ランチミールス #ミールス #京橋 #京橋ランチ #ランチ #ココナッツ #curry #lunch #lunchtime #カレーダンニャバード #カレーログ🍛
User Image 92_mirror Posted: Feb 19, 2018 12:21 PM (UTC)
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#ラヴィリンス
今夜はスパイス料理のコースを堪能。体があったまる🔥
・備長まぐろのナンプラーづけ
・ふぐの卵巣とクリームチーズ
・沖縄の太もずくのこども
・アガリクス茸の薬膳スープ
・ちぢみほうれん草の蒸し焼き
・ネギまみれの肉キーマ
・飲料麻婆豆腐
・はまぐりと牡蠣のスープカレー
#スパイス料理#スパイス割烹#日本酒#スパイス中毒#夜は予約必須
User Image internet_of_spice Posted: Feb 19, 2018 12:12 PM (UTC)

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【カレー粉を購入して頂きました!】
@huntiecapper さんにカレー粉を購入していただきました!

トレーニングをやっているとの事で、小麦抜きのカレー粉を気に入って頂いたようです。ありがとうございます!

減量する時には味付けが単調になるとの事で、スパイスは重宝するとの事です。スパイスで減量レシピとか作ってみようかな…

送料がお得なパウチもあります。よろしくお願いします!

#鎌倉#カレー #インドカレー #カレーグラム #カレーグラマー #スパイス #スパイスカレー #スパイス料理 #スパイス中毒 #スパイス好き #スパイスグラム #スパイスグラマー #料理 #献立 #クッキング #手料理 #アウトドア #キャンプ #グランピング #ヨガ #アナン #クッキンググラム #デリスタグラマー #レシピ #インターネットオブスパイス #internetofspice #薬膳 #おうちごはん #オーガニック#spicelovestechnologyandviceversa

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