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User Image lacailleblanche Posted: Jan 19, 2018 1:49 PM (UTC)
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Sésame, ouvre-toi.
Trois mots qui traversèrent mon esprit en regardant le ciel, chargé de lourds nuages de pluie, lorsque je m'attaquai à un de ces croquants.
Le plus fou : et soudain le ciel s"éclaircit !!!!
Croquants sésame, sucre de canne et miel.
A la poursuite de mes tests.
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User Image lacailleblanche Posted: Jan 18, 2018 3:11 PM (UTC)
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Avec amour.
La version sans gluten des chichis d'hier.
Avec d'autant plus de coeur que j'ai utilisé de la farine de manioc de mon jardin Reunionnais du Lambert.
Auquel je pense fort en ce moment du fait des aléas cycloniques.
Une belle pensée vers l'Ile.
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User Image lacailleblanche Posted: Jan 17, 2018 5:04 PM (UTC)
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Expression française.
"Ne pas faire de chichi".
Bien malin qui saura l'expliquer simplement, sans changer de vocable.
Qui plus est, en en faisant d'énormes pour avoir pris une douille à gros diamètre 😜.
Pas sûre que les enfants aient encore faim ce soir...
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User Image lacailleblanche Posted: Jan 16, 2018 11:58 AM (UTC)
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Pensée gourmande, bienveillante et positive.
Ne dîtes pas, d'un air coupable : "je ne grossis pas ! "
Préférez, avec le sourire : "j'augmente ma surface de caresses".
Expression merveilleuse qui décomplexe les achats compulsifs que l'on peut faire lorsque l'on fait ses courses en ayant faim 😊😊😊...
Bon appétit ! #confiseries #confiserie #handcrafted #madeinfrance #candylife #candygram #lovewhatyoudo #gourmandise #penseepositive #bienveillance #serenite #sanscomplexe #sourire
User Image lacailleblanche Posted: Jan 15, 2018 9:05 AM (UTC)
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Sur ma lancée...
...Je teste différentes recettes de croquants à base de fruits secs, de miel et de sucre de canne.
Cette fois-ci, aux amandes.
Avant enrobage.
Même si déjà très bons nature...
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User Image lacailleblanche Posted: Jan 14, 2018 8:07 PM (UTC)
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Contrepied.
Ce soir, projecteur sur celui qui apparaît rarement sur les photographies d'Epiphanie et qui cependant sans lequel la galette ne serait pas la galette.
Merci à Greg (coucou 😊 ! ) mon désormais fournisseur officiel de cidre brut bio du marché de Saint Gratien.
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User Image lacailleblanche Posted: Jan 13, 2018 5:39 PM (UTC)
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Le dernier.
Pour la route...
...car il fallait bien essayer le croquant pistache miel sucre de canne avec du chocolat blanc.
Et un soupçon de cranberries pour égayer et donner du peps à l'ensemble 😉. #confiseries #confiserie #handcrafted #madeinfrance #candygram #candylife #lovewhatyoudo #chocolate #chocolat #chocolatblanc #croquant #pistache #pistaches #cranberries #test #creation #miel #sucredecanne
User Image lacailleblanche Posted: Jan 12, 2018 6:33 PM (UTC)
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User Image lacailleblanche Posted: Jan 11, 2018 9:10 AM (UTC)
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Nouveau conte.
"Hello veau, vache, cochon, couvée, caille,
Au SIA2018 il y a certitude que j'aille."
Sous la bannière du département 974, qui pour la première fois créera un village Réunionnais composé d'artisans dont j'ai l'immense plaisir de faire partie.
Belle journée 😊!
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User Image lacailleblanche Posted: Jan 10, 2018 6:44 PM (UTC)
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Comme annoncé.
La version au chocolat au lait.
Tout en sachant que les versions nature et chocolat noir se suffisaient déjà à elle même.
Variation de plaisir, donc....
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User Image lacailleblanche Posted: Jan 9, 2018 8:47 PM (UTC)
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Curiosité.
Je viens d'enrober, au chocolat noir, très noir, ô, surprise, le croquant miel pistache d'hier soir.
Pas encore goûté paré de son smoking.
Cependant la recette naturellement très peu sucrée est déjà savoureuse à elle seule (test étape par étape 😊).
Demain, il faudra donc goûter * et le test de ce soir
* et un enrobage au chocolat au lait.
Par curiosité 😆.
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User Image lacailleblanche Posted: Jan 8, 2018 7:55 PM (UTC)
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Test du lundi soir.
Croquants de janvier, au sucre de canne (un soupçon), au miel (un soupçon), au beurre (un soupçon), à la pistache (BEAUCOUP).
Demain, je teste un enrobage chocolat. A votre avis, noir ou au lait ?
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User Image lacailleblanche Posted: Jan 5, 2018 7:17 AM (UTC)
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Le petit plus.
Et ce matin, petit déjeuner également assaisonné de madeleines.
Miel chocolat noir, très noir, encore.
Avec éclats de pistaches : plus fort !
Poésie de week-end approchant pour les gourmands 😉😊. #confiseries #confiserie #handcrafted #madeinfrance #candylife #lovewhatyoudo #candygram #petitdejeuner #thé #chocolatnoir #chocolat #chocolate #madeleines #madeleine #moliere #lebourgeoisgentilhomme #monsieurjourdain #miel #honey
User Image lacailleblanche Posted: Jan 4, 2018 8:22 AM (UTC)
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User Image lacailleblanche Posted: Jan 2, 2018 4:42 PM (UTC)
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Mission impossible.
Première de l'année, accomplie avec succès cet après-midi.
Qui consista à arpenter pendant plus de trois heures, en long, en large et en travers, les magasins "Tissus Reine" et "Marché Saint Pierre" avec fille préférée s'extasiant à CHAQUE coupon de tissu, soieries....et tissus d'ameublement inclus...
De retour au nid : pause thé bien méritée, avec un tout petit arrêt chez Lenôtre pour fêter les trésors de patience que je viens d'épuiser 😊.
En toile de fond : aperçu sommaire de la chasse de Mademoselle.
Et de ma récompense 😊😊😊
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User Image lacailleblanche Posted: Jan 1, 2018 7:04 PM (UTC)
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1er janvier.
Apéro.
Au Meursault.
Je vous souhaite une année aussi poétique.
Si ce n'est plus 😊😊😊...
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User Image lacailleblanche Posted: Dec 31, 2017 9:12 PM (UTC)
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Last but not least.
Ma dernière innovation de l'année 2017, littéralement.
Toast foie gras & pâte de fruit kalamansi, pour l'apéritif que nous commençons à peine.
Accompagné d'un Bourgogne Hautes côtes de nuits.
Beau réveillon à tous.
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