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User Image ochiochi Posted: Feb 24, 2012 9:49 AM (UTC)

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52 Earlybird
* Three different kinds of Japanese strawberries: Amao from Fukuoka, Tochiotome from Tochigi and Sachinoka from Nagasaki
あまおう、とちおとめ、さちのか 🍓

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User Image ochiochi Posted: Sep 19, 2017 3:25 PM (UTC)

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4 Juno
🍃Fresh milk & matcha gelato at L'ibisco Ginza. After I had a bowl of kitsune udon at Kitsune-an in Ginza, I noticed that there was this new Italian gelato joint at the corner across the resto...as a massive ice cream/gelato lover I couldn't walk past it. And I'm glad I didn't! 🥛4ヶ月半の休みを経て先週からボクササイズを再開しました(喜)。今日は3回目のレッスン。腹ごしらえにきつね庵で京のきつねうどんを食べた後、向かいの角の王子サーモンを見ると蘭の花がいっぱい。あれー?前からここにあるのにと不思議に思っていると、2階に軽井沢のジェラート屋さんがオープンしてました(喜)。うどんだけにしとくべきよねぇとうっすら罪悪感を抱きつつメニューの「白雪かぼちゃ」に惹かれて階段をいそいそと登って行きました。時間が遅かったせいかかぼちゃはなかったけど、小布施ミルクと添揃抹茶がそれぞれの素材そのものの味なのに後味さっぱり、なめらかな口溶けでとっても美味しかったです!銀座のジェラートは松屋銀座の地下のフレッシュジュースのお店のが美味しいけど、これからはどっちに行くか激しく悩んでしまいそうです。🥛#リビスコ #リビスコ銀座店 #ジェラート #イタリアンジェラー #抹茶 #抹茶好き #銀座 #libisco #gelato #italian #ginza #sweets #dessert #matcha #greentea #milk
User Image ochiochi Posted: Sep 17, 2017 11:20 AM (UTC)

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🐟Went to a British fair at Nihombashi Mitsukoshi department store. The weather has been miserable due to a typhoon for the past couple of days but this fish & chips from The Bay run by Mr Calum Richardson in Aberdeenshire made my day - Crispy on the outside and moist on the inside, this was by far the best fish & chips I've ever had (here or in the UK)!!! 🥔日本橋三越で明日まで開催中の三越英国展に行って来ました。遅いお昼ごはんにイートインでThe Bayというお店のフィッシュ&チップスを。最初は一箱を2人で分けたんだけど、カリッと揚がった衣に包まれた白身魚がしっとりとしてあまりに美味しくて、もう一箱注文してしまいました。Sarsonsのモルトビネガーとタルタルソースで二箱目もあっという間に完食。聞けばこのお店をやっているカラムリチャードソンさんは2013年英国フィッシュ&チップス協会主催のコンテストで8,000超の店舗の中からチャンピオンの座を勝ち取った方とのこと。香ばしさの秘密はピーナッツオイルらしい。このお店、来年も是非来て欲しいなぁ〜✨
🇬🇧#thebayfish #fish #chips #fries #fishandchips #mitsukoshibritishweek #nihombashimitsukoshi #三越英国ウィーク #三越英国展 #英国 #イギリス #フィッシュアンドチップス
User Image ochiochi Posted: Sep 7, 2017 12:11 PM (UTC)

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🌿Last night's supper - Japanese vermicelli with stir-fried minced pork, lettuce and coriander (6 Sep 2017). 🌿昨日の夕飯は「らく麺100」からタイ風ひき肉炒め。麺は中華生麺の代わりにそうめん。本当は私が作るはずが好ましくないことが重なり過ぎ心身ともに疲れ果て、オフィスはバカみたいな温度設定で脚もパンパン…そんなわけで母にお願いしてしまいました。ありがたや…。🌿#らく麺100 #noodles #somen #ARABIA #24havec #そうめん #素麺 #うつわ
User Image ochiochi Posted: Aug 31, 2017 2:38 PM (UTC)

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🐄 Oven-baked bone-less beef short rib, aubergine, courgette and tomato slices in Korean BBQ-ish sauce. 🐄 若山曜子さんの「簡単なのにごちそう。焼きっぱなしオーブンレシピ」より「牛肉とトマトとナスのコチュジャン焼き」を夕飯に。お気に入りでもう何回か作っているのに、(…あれ?ニラの半量を一番下に敷く…?らー!これまで全部隙間に埋めてたよっ(・・;))と新鮮な驚きがありました笑。付け合わせはキャベツと油揚げの煮浸し。🐄 #shortribs #beef #tomato #aubergine #eggplant #dinner #supper #instafood #feedfeed #onmytable #heresmyfood #Staub #若山曜子 #焼きっぱなしオーブンレシピ #おうちごはん #晩ごはん #ストウブ #オーブン料理
User Image ochiochi Posted: Aug 28, 2017 11:02 AM (UTC)

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🇫🇷Dinner with friends at a bistro in Ebisu, Tokyo. Cassoulet, the main meal of my choice, was a wee bit salty for my liking but meeting up & endlessly chatting with friends for the first in more than two months was priceless!! (Friday 25 Aug 2017). 🇫🇷来月デュランデュラン@武道館を一緒に観に行く友達と、恵比寿でディナー@Bistro D’arbre。数ヶ月前に鳴り物入りでスタートした「プレミアムフライデー」、私にも友達にもまーったく関係がないし、TwitterのTLで残業が足りないのを理由に評価を下げられた夫を持つ妻の嘆きツィートが何万もの人から共感イイねされる国で定着するとも思えないけど、月末金曜の恵比寿は人でごった返してました。適当に路地裏を歩いている時にこの名前聞いたことあるよー、と入ったお店。私の注文したカスレはちょっと味が濃かったけど、久しぶりの(家族とじゃない)お出かけだし、気の置けない友達とおしゃべりできて私にとってはとってもプレミアムなフライデーでした✨
🇫🇷#Cassoulet #French #frenchfood #bistro #matcha #ビストロダルブル #カスレ #ティラミス #ビストロ
User Image ochiochi Posted: Aug 24, 2017 2:01 PM (UTC)

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🍝Tomato cream sauce linguine with chunks of mozzarella (23 Aug 2017) 🍝ちぎったモッツァレラチーズ入りトマトクリームソースのリングイネ。前回はモッツァレラは奮発してイタリアの水牛のお乳を使ったものにしたんですが、今回は近所のスーパーで買ったM永のKラフトの。値段が違うから仕方ないけど味が全然違〜う 😥 🍝#mozzarella #pasta #linguine #italian #marimekko #iittala #salad
User Image ochiochi Posted: Aug 21, 2017 12:33 PM (UTC)

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🍆Beef & aubergines stir-fried with miso, sake, soy sauce & Chinese black vinegar. 🍆今日の夕飯のメインは5年前の別冊NHKきょうの料理からウー・ウェンさんの茄子と牛肉のピリ辛味噌炒め。5個使ったからもう少し調味料を増やせばよかったな…。でもやっぱりウー・ウェンさんのレシピは期待を裏切らないわ〜!🍆#aubergine #eggplant #茄子 #なす #ウーウェン #炒め物
User Image ochiochi Posted: Aug 20, 2017 1:56 PM (UTC)

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0 Hudson
🍔"One Great Burger" and lemonade at Sarabeth's Tokyo. This was the first time I visited this place for savoury food (I've always had their famous pancakes) & I was violently happy about my choice this time - every bite was sheer bliss! 🍔昨日なぜだか急に缶入りの美味しいクッキーが食べたくなり、思いついたのがMAISON DANDOYの可愛い建物型の缶にスペキュロスなどが入ったものでした。お店の入っている大丸東京店に行く前に、サラベス東京店へ。ここでは最初の2回とも有名なパンケーキを食べたんですが、今日はランチということでハンバーガーを注文。一口食べて、(こ、これは…好きなバーガーの3本指に入るわ♡)と思うほど気に入りました!フレンチフライも揚げたてでカリッとして美味しかった!エッグスベネディクトとかフレンチトーストとか食べてみたいものがいっぱいあって困っちゃうなー。🍔#burger_ochiochi #burger #hamburger #lemonade #sarabeths #sarabethstokyo #frenchfries #lunch #サラベス #サラベス東京 #ハンバーガー #バーガー #フレンチフライ #フライドポテト #レモネード
User Image ochiochi Posted: Aug 19, 2017 2:32 PM (UTC)

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0 Ludwig
🥑Hiyashi-chuka cold ramen noodles with diced tomatoes and avocado 🥑今日もレシピ整理の一環でなかしましほさんのレシピ本から「ぜいたく冷やし中華」。具はトマトとアボカド、タレはお湯で戻した干し貝柱、干しエビにオイスターソース、味噌、醤油、生姜、にんにく、酢を混ぜて作ったもの。牛肉が入ってるわけでもないのになんで「ぜいたく」?と不思議に思っていたら、買い物に行ったスーパーでわかりました。小さい干し貝柱5個入りのS&Bのパックが約700円…。値段を見てそっと棚に戻しそうになったけど、作ってみないことには…と思って購入。うーん、美味しいのは美味しかったけど、タレがちょっと生臭いし、これは1回でいいかな〜。 🥑#avocado #tomato #coldnoodles #hiyashichuka #iittala #teema #marimekko #冷やし中華 #麺 #アボカド #トマト #イッタラ #マリメッコ #ティーマ
User Image ochiochi Posted: Aug 18, 2017 11:30 AM (UTC)

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🍛Meat-free supper: tofu & aubergine curry and rice with tomato salad on the side. 🍛なかしましほさんのごはんの本から豆腐となすのカレー、副菜にさらし玉ねぎのトマトサラダ。木綿豆腐が大きいから合わせ調味料も多めにすればよかったのに、缶のカレー粉が大さじ1弱しか残ってなかったことに作り始めてから気がつきました…💧レシピにないガラムマサラとうすくち醤油を足してなんとかなったけど、カレー粉も確認してから買い物しに行くべきだったと反省中。🍛#meatfree #curry #tofu #aubergine #tomato #tomatoes #tomatosalad #marimekko #iittala #なかしましほ #カレー #トマト #トマトサラダ #マリメッコ #イッタラ
User Image ochiochi Posted: Aug 17, 2017 1:48 PM (UTC)

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🌳Teriyaki tofu wrapped in thinly sliced pork. 🌳今日の夕飯は豆腐の肉巻き照り焼き。沖縄のお菓子屋さんがTwitterに載せていて、ずっと作ってみたかったんです。名前で検索したら出てきたキューピー3分クッキングのレシピを参考にしました。昨日からのひどい頭痛のせいで、豆腐の水切りとか生姜の絞り汁を用意するのがちょっと面倒だったけど、とっても好評(「もう1つ残ってるの今食べたい」by 母)だったので、これも定番メニューに追加決定です! 🌳#tofu #teriyaki #豆腐の肉巻き #照り焼き #晩ごはん #キューピー3分クッキング #うつわ #豆腐
User Image ochiochi Posted: Aug 15, 2017 9:04 AM (UTC)

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2 Ludwig
🌶 Made Bibim-guksu (비빔국수) - Korean cold spicy noodles - using Japanese somen vermicelli for lunch. Cooked this following a recipe on a newspaper that I've kept for aeons; glad I finally made it although I felt the spicy paste needed a bit of changing. 🌶韓国のビビン麺をそうめんで作ってみました。これ作ってみたいと大昔に切り抜いておいた新聞の日曜版のレシピ。そんなのが箱にたくさんあって、でも整理しきれてなくて、なんとなーく精神的に負担になってました。一念発起でせっせと作り、これからも作りたいものは文書ソフトに入力して整理しています。先日のポテサラ同様、これもその一環で作ったもの。レシピ通りに作ったら、人生初ビビン麺の母からは好評だったけど、お店のを食べたことがある私には、う〜ん、辛すぎだしコクがない…。ネットで「ビビン麺」で調べたら、鶏がらスープ入れたり、にんにくすりおろし入れたりと他に良さそうなレシピがあったので、今度はそっちで作ってみようと思います。
🌶 #koreanfood #koreannoodles #Bibimguksu #비빔국수 #koreanspicynoodle #coldnoodles #kimchi #egg #boiledegg #homecooking #ビビン麺 #韓国料理 #麺 #麺類 #そうめん #素麺 #キムチ
User Image ochiochi Posted: Aug 14, 2017 12:20 PM (UTC)

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🐖Sautéed pork, potato salad, and some plain cabbage for supper. I like to drizzle LEA & PERRINS Worcester Sauce over my potato salad. 🐖 昨日の晩、大昔のdancyuの切り抜きを見ながら「お食事処 きく」の「いもサラダ」を作ってみました。それに合うような献立を、とメインは久々に酢を大さじ2入れるさっぱりトンテキ。…にするつもりがトンカツ用の豚ロースが高かったので生姜焼き用のお肉で作りました。う〜ん、このタレはやっぱり厚みのあるお肉の方が美味しいなと思いながらも完食。ポテサラはレシピ通りマカロニを入れたけど、要らないなー😅 🐖#24havec #ARAVIA #iittala #japanesefood #potatosalad #leaandperrinsworcestershiresauce #leaandperrins #marimekko #トンテキ #ポテトサラダ #ポテサラ #アラビア #マリメッコ
User Image ochiochi Posted: Aug 13, 2017 3:00 PM (UTC)

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🇮🇹 Scialatielli ai frutti di mare for supper (Sat 12 Aug 2017). 🇮🇹 雑誌の定期購読の特典でもらった南イタリアのパスタ「シャラティエッリ」。アマルフィという地域でよく食べられているというこのパスタ、幅広でとてもぶ厚いので茹で時間がなんと20-22分!今まで一度も食べたことがないし、魚介のソースと合うといってもなぁ、と放ったらかしにしていたけれど、時間のある今こそ!と思って夕飯のメインに。Google検索でトップだった「ローマのおいしい生活 in 東京」というブログの中のレシピを参考に、「シャラティエッリ・アイ・フルッティ・ディ・マーレ」(長っ!)を作りました。白ワインで蒸した浅利&生のスルメイカの磯の香りと、トマトの酸味がパスタに絡んでとっても美味しかったです!🇮🇹#Italian #Italianfood #pasta #Scialatielli #liguori #Liguoripasta #seafood #seafoodpasta #supper #dinner #homecooking #Marimekko #シャラティエッリ #海の幸 #海の幸のパスタ #イタリア #イタリア料理 #パスタ #マリメッコ
User Image ochiochi Posted: Aug 11, 2017 11:59 AM (UTC)

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🍆Aubergines cooked in soy sauce, sugar, chilli and one cup of water. 🍆今日の夕餉は味の素の冷凍餃子(期間限定の鹿児島黒豚使用のやつ。なかなか👍🏻)にしました。野菜の副菜が欲しいな〜と思って茄子の田舎煮を作りました。茄子5個に細かい斜めの切り込みを入れるのが難儀だったけど、醤油、砂糖、唐辛子、水で煮るだけなのに結構美味しくてうれしい驚きでした。
User Image ochiochi Posted: Aug 9, 2017 12:29 PM (UTC)

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🐟 Grilled swordfish with ravigote sauce, boiled potatoes, and cabbage & celery salad for supper. 🐟今日の夕餉は、病院で出て美味しかった昼食を真似してカジキマグロのラビゴットソース添え。付け合わせに粉吹き芋とキャベツとセロリの洋風浅漬け。ラビゴットソースは、生の玉ねぎ、ピクルス、黒オリーブ、赤黄パプリカをバーミックスで鬼みじん切りにし、酢、オリーブオイル、おろしにんにく、アンチョビペーストで味付けしました。いろんな野菜の旨味と爽やかな酸っぱさが淡白なカジキマグロにぴったり。「へー、病院でこんな洒落たのが出たんだ〜」と母も感心してました。
User Image ochiochi Posted: Aug 8, 2017 12:13 PM (UTC)

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🐓Chicken meatballs with perilla/shiso, stir-fried mushrooms marinated in soy sauce & black vinegar etc., and boiled cabbage tossed with umeboshi & bonito flakes. 🐓珍しく和風な夕餉。鶏団子のゆかり焼き、たっぷりきのこの中華風マリネ、キャベツの梅和え。鶏団子は味付けが薄めなのでレモンと山椒塩で。手間がかかったけどふわふわで美味しくできました(*´∀`)♪ 野菜の副菜2品はアプリ「ゼクシィキッチン」から五十嵐美幸さんと飯島奈美さんのレシピ。どっちも簡単に作れて美味しい。特にきのこのマリネの方は、味見の手が止まらなくなって半分くらい食べたくなったほど…!砂糖大さじ2は多いと思ったので減らしたけど、これはこれから何回も作ることになりそうです!
User Image ochiochi Posted: Aug 7, 2017 10:13 AM (UTC)

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0 Ludwig
🍧 It was a perfect day for shaved ice dessert (or kakigōri) today! Matcha green tea syrup kakigōri with sweet stewed adzuki beans for mom and Japanese ginger syrup kakigōri with white sweet bean paste & yokan cubes for me. 🍧母がArts & Science の刺繍の入った巾着型ポーチが欲しいというので喜び勇んで丸の内までお伴しました。帰る前に東京ステーションホテル内のTORAYA TOKYOでひと休み。母は宇治金時(小倉餡入)、私は事前の調査(笑)で心に決めていた生姜みぞれ。ピリッと辛い生姜シロップの染みた氷に白水羊羹&白小倉餡がぴったりで、いつまででも食べていられそうな美味しさでした!生姜シロップ、自分でも作ってみたいなぁ〜🍧#matcha #matchasweets #kakigori #shavedice #dessert #japanesefood #yokan #japanesedessert #ginger #gingersyrup #greentea #toraya #torayatokyo #summer #とらや #かきごおり #カキ氷 #かき氷 #宇治金時 #氷宇治金時 #生姜 #生姜みぞれ #夏 #羊羹
User Image ochiochi Posted: Aug 6, 2017 1:04 PM (UTC)

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🌽Steamed pork with celery & corn again. I'm glad mom loved it too. 🌽坊さんの気絶茄子とにんじんのしりしり、それに「豚肉ととうもろこしの蒸し煮 by 渡辺有子さん」ふたたび。母も喜んでくれました。このレシピ、セロリを葉も茎(?)もまるまる一本無駄なく使えるし気に入りました!豚肉とセロリの代わりに白身の魚とネギもいいかもなぁ🤔
🌽#corn #celery #carrot #vegetables #ARABIA #24havec #marimekko #渡辺有子 #にんじんしりしり #アラビア #うつわ #ばんごはん #晩ご飯 #マリメッコ #やさい #やさいたっぷり #野菜いっぱい #野菜中心
User Image ochiochi Posted: Aug 5, 2017 11:08 AM (UTC)

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🇹🇭Fried egg & a tin of Thai gapao on rice and left over steamed aubergine for supper. 🇹🇭今日は4種の野菜のスープを作ったり茹でたひよこ豆でフムスを作ったりでちょっとくたびれたので晩ごはんはちょっぴり手抜き。昨日の残りごはんに「いなば とりそぼろとバジル(ガパオ)」をのせてレンジで温め、目玉焼きをオン。副菜は昨日多めに作って冷やしておいた坊さんの気絶茄子。この缶詰、スーパーで150円くらいなのにバジルの香りとピリ辛さがなかなか本格的で美味しいし、常備しとくと便利です 😋 🇹🇭#Thai #gapao #gapaorice #egg #friedegg #aubergine #タイ料理 #目玉焼き #目玉焼きのせ #いなば #いなばの缶詰 #ガパオ #坊さんの気絶 #メトレフランセ #ばんごはん