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Eataly

User Image biofoodstock Posted: Nov 24, 2017 4:46 PM (UTC)
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Avete mai visto un'asta della #frutta ? Da @eatalygram Lingotto ne organizzano spesso... oltre ad essere conveniente è anche divertente! Il banditore riesce a tenere alta l'attenzione per un'ora e mezza di fila :D
User Image willywyqui Posted: Nov 24, 2017 1:42 PM (UTC)
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I Mulonía oggi non si allenano!
#acucazzciucunti
User Image scalo_vanchiglia Posted: Nov 23, 2017 10:28 AM (UTC)
eatalygram
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Eccola una delle #novità della sfida di stasera #ScaloVanchiglia vs #EatalyLingotto: il giovedì, che pizza! + DIAVOLA VNK + 😈😈😈
Pomodoro San Marzano DOP, crema di bufala DOP, ‘Nduja, pomodorini cotti a legna, basilico, olio EVO

e inoltre + ZUCCA E CAFFE' + 🎃🎃🎃
Zucca cotta a legna, stracciatella di burrata DOP, polvere di caffè, amaretti, olio EVO

Vi aspettiamo stasera dalle 19.30 da Eataly (Torino Lingotto) in via Nizza 230/14!

#scalovanchiglia #gentecicciuni #vnk #vnkfamily
#eataly #eatalytorino #pizza #margherita #diavola #pizzadiavola
User Image biofoodstock Posted: Nov 23, 2017 10:21 AM (UTC)
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La #confettura insolita che vi racconto ora è quella di #giuggiole.

Avete mai sentito l'espressione "andare in brodo di giuggiole"?
Ebbene, la giuggiola è un frutto antico: quando è matura ha la forma di una piccola pera e il sapore di mela... ma tipicamente la si gusta quando è appassita, avvizzita e ormai con la buccia tutta scura, è questo il momento in cui la sua dolcezza è al culmine e ricorda il dattero.

Il brodo di giuggiole è un liquore fatto con le giuggiole, il vino e delle spezie. Ha un sapore dolce e delicato, a me ricorda vagamente i passiti liquorosi... tanto per capirci :) La mia #confetturainsolita l'ho fatta in una fase intermedia di maturazione, ha quindi un sapore netto e carezzevole di melina e piacevolissimi dolci toni di dattero.

www.biofoodstock.it
User Image cili_87 Posted: Nov 22, 2017 6:34 PM (UTC)
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