274,654 Posts

food_news_ Суп-крем из брокколи
750 г брокколи, 1 головка лука, 900 мл куриного бульона, 125 мл сливок, 1 ст.л. сл. масла, ½ ч.л. соли, 1 ч.л. чёрного перца, ¼ ч.л. тимьяна, щепотка мускатного ореха.
Разделите кочан брокколи на соцветия, отрежьте ножки и мелко нарежьте их. В кастрюле растопите масло, положите нарезанный лук и пассеруйте до прозрачности, добавьте ножки и соцветия брокколи, бульон, специи и 450 мл воды. Доведите до кипения на сильном огне, затем уменьшите нагрев и варите суп в течение 15 минут, пока ножки брокколи не станут мягкими. Пюрируйте суп при помощи блендера, верните его в кастрюлю, влейте сливки и прогрейте на среднем огне почти до кипения. Подайте, украсив сметаной.
#food #foodporn #instafood #yum #yummy #getinmybelly #yumyum #delicious #eat #dinner #breakfast #lunch #love #sharefood #homemade #sweet #tagsta #tagsta_food #dessert #stuffed #hot #beautiful #favorite #eating #foodgasm #foodpics
41min

» LOG IN to write comment.