11,074 Posts

kinorussia05 Свежее расписание сеансов)
#kinorussia05 #kino #mahachkala
6h

» LOG IN to write comment.

Normal Кавказская кухня
kavkaz_kitchen Здравствуйте дорогие подписчики
Сегодня хочу поделиться с Вами с рецептом плова. Этот плов готовится в духовке.
ПЛОВ- это очень сытное и полезное блюдо кавказской кухни. Рецептов плова очень много, этот вариант получается невероятно ароматными и вкусным. Рис получается одновременно сочным и рассыпчатым.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

мясо - 300 гр
рис 250 гр
лук - 3 шт
чеснок - 5 зубчиков
перец красный - 1 шт
вода - 500 мл
морковь - 3 шт
масло сливочное - 40 гр
масло растительное - 4 ст ложек
соль по вкусу
перец душистый - 5 шт
лавровый лист - 4 шт

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

ШАГ 1: Рис необходимо тщательно промыть в холодной воде, пока вода не станет прозрачной. Мясо нарежьте небольшими кусочками поперёк волокон. Обжариваем мясо на сковороде с растительным маслом до румяной корочки.

ШАГ 2: Лук нарежьте небольшим квадратиком, морковь натрите на крупной терке. Чеснок можно оставить целыми зубчиками, а можно мелко нарезать. Из болгарского перца удаляем плодоножку и семена и нарезаем кубиком. Теперь сделаем зажарку. В сковороде на растительном масле обжарьте лук и морковь, добавьте болгарский перец. Обжаривайте до образования лёгкой румяной корочки.

ШАГ 3: Зажарку из овощей отправляем к мясу и тщательно перемешиваем. Выкладывает все в чугунный казан, сверху выкладывает рис и распределяем ровным слоем. В центр положите чеснок. В горячую воду добавьте соль, приправу для плова и перемешайте. Заливаем этой водой рис, добавляем лаврушку и горошины чёрного перца. Вода должна закрывать рис примерно на 1,5-2 см. Крышкой не накрываем.

ШАГ 4: Отправляем в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов. Через 30 минут добавьте сливочное масло и перемешайте плов. После можно уже накрыть крышкой и отправить в духовку ещё на 20-30 минут.
После того как достанете из духовки, дайте плову отдохнуть и настояться около 10 минут. Можно подавать к столу. Подавать можно с овощами украсив зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
10h

» LOG IN to write comment.

Normal фотохудожник,для друзей я Рико
mariko.meow Пользователь @vsco.dagestan временно закрыли профиль и не добавляют никого, это для конкурса. У кого есть этот профиль народ, проголосуйте пожалуйста за мою фотографию #vscodagestan #mahachkala #mkala #dagestan #kaspiisk #instadagestan 10h

» LOG IN to write comment.

mansoryclub Был белый стал черный #srt8 #jeep так гораздо лучше
Работа @re_styling_m_
#mahachkala #mansoryclub #dagestan #bunker
13h

» LOG IN to write comment.

  •   albina8705230 На работу как тюлень ели ходишь, а с работы как олень не догонишь)))) 16h
  •   shamsik9624 Тюз язмагъан 16h
  •   koroleva8989 :-D 16h
  •   _ragimka 15h
  •   insta_kumyklar @banan9999 @shamsik9624 картинка из группы ВКонтакте " Къумукъ тил" 11h
  •   insta_kumyklar @banan9999 @shamsik9624 где ошибка? 11h
  •   banan9999 Къайтагъанда пишется а не къайтагаъанда , раз группа кумыкская то надо было и университет на кумыкском писать ) школа на кумыкском это мактап а институт точно незнаю )) 10h

» LOG IN to write comment.