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  •   szetwinne No i think this is last night 11h
  •   always_hungry92 인스타 사진들의 느낌이 너무 좋네요!! 저희 인스타도 놀러와주세요~:) 2h

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Normal Crush: Eat, Drink, Love

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pinkfra RISOTTO ALLE ERBETTE PROFUMATO AL PEPE NERO CON CROCCANTI NOCCIOLE E MANTECATO ALLA ROBIOLA. Ci facciamo un buon risottino cremoso e vegetariano?Profumato con pepe nero, reso croccante dalle buone nocciole IGP e reso cremoso da una più leggera mantecatura con la robiola. Io per i risotti amo usare il VIALONE NANO. So che molte prediligono il Carnaroli, ma per me, per raggiungere la giusta cremosità, il meglio è lui. Tra tutti i risi è il più ricco in assoluto di amido, elemento che gioca un ruolo chiave nella mantecatura di un risotto buono. E poi impiattato come ogni risotto dovrebbe essere servito: su piatto fondo, libero e solo leggermente manipolato nella forma. Il risotto è buono quando leggermente - o anche più dipende dai gusti- all'onda, mosso... semplicemente va appoggiato sul fondo e messo in forma con qualche piccolo colpetto ben assestato sul retro del piatto. Punto. Da buona milanese amante del risotto ci tenevo a fare questa piccola precisazione di stile e buon gusto. 2d

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Lo-fi Romel Ray Bayona

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