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6min mazjxe
Unknown Matthias Ernst
misshannanah Habe es leider nicht geschafft ein Foto vom ganzen Brot zu machen
Das Rezept kommt hier:
200g Weizenmehl, 100g Dinkelmehl und 200g Dinkel Vollkornmehl, 10g Salz, etwas Süße (hier Agavendicksaft), ein Päckchen Trockenhefe, 100ml Milch, 200ml warmes Wasser gründlich zu einem Teig verkneten.
Ca 30min gehen lassen, zu einem Brotlaib formen, mit Wasser einreiben und mit Mehl bestäuben, dann oben leicht einschneiden und in den kalten Ofen stellen. Eine feuerfeste Schale mit Wasser dazu und bei 200°C Ober-/Unterhitze ca 60min backen.
Auskühlen lassen.
1h

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tajiki87 Brot vom Bäcker testen. Es wurde mit Karotte und Apfelmus gebacken und soll sehr saftig sein... bin gespannt #abendbrot#brot#bäcker#healthylifestyle#healthyfood#bäckerallwörden#yummy#chorizo 2h

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jeejeepunktnet Beste Brot von Welt ! #Tomaten #Salz #Pfeffer #Brot 2h

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