2,340 Posts

» LOG IN to write comment.

Normal Afrika'da Bir Garip Zühre
mimar_zuhre Bu da benden balık yemeği tarifi isteyenlere gelsin; kullandığım balığın Fransızcası #mérou Türkçe karşılığı sanıyorum #orfoz balığı flat olarak alıp, önce biraz sirkeli suda bekletiyorum. O arada sırasıyla, soğan, biber ve sarımsakları sote için kavuruyorum. Balığı küçük kuşbaşı şeklinde doğruyorum soteliyorum. Aynı anda mantarları küçük küçük doğrayıp, güvece yerleştirdikten sonra biraz fırınlıyorum. Mantarlar suyunu bırakıp, biraz pişince içine tereyağı koyup biraz daha pişiriyorum. Bu arada soteme salça, domates ve baharatını da ekleyip iyice pişiriyorum. Güveçleri fırından çıkarıp, içlerine soteleri ekleyip, mantarla iyice karıştırarak tekrar fırına koyuyorum. Yemeğe oturmadan hemen önce rendelediğim kaşarları da üzerine serpip, fırının üst kısmını açıyorum ve sadece kaşarlar eriyecek kadar bekletip alıyorum. Ondan sonrası parmaklarımızı yememek için dikkat etmeye kalıyor bi'tek böyle uzun uzun yazdığıma bakmayın yapımı pratik lezzeti efsane oluyor. Yapacaklara da yiyeceklere de şimdiden afiyetler olsun Efendim..!! 2d

» LOG IN to write comment.

ozgungor81 #orfoz# ahtapot 3d

» LOG IN to write comment.

orfozcaglar Spanish wine tasting..Pares Balta Winery, from Microcuvee wines Hisenda Miret "Garnacha" and Absis "Tempranillo,Merlot,CS&Syrah" 2005 are amazing.. 3d

» LOG IN to write comment.

orfozcaglar Bedellet;deniz minaresi cinsi.. kaya üstlerinde yaşayan lezzetli makarna garnitürü.. 3d

» LOG IN to write comment.

Normal Tuğçe Sayın Yalçın

» LOG IN to write comment.

orfozcaglar Taze balık parlar..çorbalık balık için başka bir güzel: Eşkina..(kaya levreği olarak da adlandırılır.) 5d

» LOG IN to write comment.

sinembalik Alaçatı Fishing fest , 42 kilo orfoz @İlkerEgeBalık @erdembalik #Alaçatı #Alaçatıfishingfest #fishingfest #orfoz #balık #fish 6d

» LOG IN to write comment.