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psfannie [上水] 見客見到上水,
除了見到一堆水貨客外,
還有到「廣成冰室」試試奶茶、
紅豆冰跟生滾牛肉通粉。
呷一口香濃奶茶,暫時忘卻滿目喼神⋯⋯ #奶茶控 #上水 #廣成冰室
6d

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babymm33 住左卅年都未食過#廣成冰室 ,唔吃都5知會等廿分鐘。對面巴士叔叔唔知系味趕開工狂催仲話咁矜貴等689黎食啦
#牛肉通粉 #蛋治 #茶走
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yunana1225 成為肥仔的製作過程⋯

廣成冰室是香港老字號隱藏版美食啊啊啊
是我心目中的第一名!
酥脆外皮與滑順牛油
又肥又好吃 #跟著港覺去旅行
#DiscoverHongKong
#不吃美食就等死
#廣成冰室
#上水
#秘密景點
#波蘿油
#香港
#hongkong
#hk
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_man.chung_ 牛有牛味 蛋有蛋味 通粉有薑味
#廣成冰室
2mon

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chowchow3301 紅豆多過冰 #紅豆冰 #廣成冰室 2mon

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agnes.the.foodie 廣成冰室 (上水)
上水石湖墟新成路10號

Happy Good Friday morning 🤗🤗 假期去有名嘅冰室吃一個豐富嘅早餐再去玩吧🏻️🏻 呢度嘅常餐($35)只包牛肉通,亦係最多人食嘅,如果好似我咁想食麵就要散叫喇,不過散叫($32)其實好唔抵,而且仲等咗好耐🙃🙃
牛肉出前一丁牛肉份量慷慨,滿滿嘅鋪滿麵上面,牛呈半熟狀態,入口唔韌,不過唔係好食到牛肉嘅鮮味,可能係味精落得比較多,湯底蓋過咗牛肉嘅味道🙄 麵底煮得啱啱好,食落彈牙🏻🏻 相比之下,下次一定會食常餐。

牛肉出前一丁
$32
鮮牛肉蛋治 烘底
$35
常餐
$35
(牛肉通粉
熟蛋
鮮油菠蘿包
咖啡或茶
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牛肉通粉
雞蛋三文治
咖啡或茶)

分區揾食
#agnes_上水

#冰室 #香港 #hongkong #廣成冰室 #eatfamous #馳名蛋牛治 #蛋牛治 #三文治 #多士 #eggporn #sandwich #街頭小食 #localfood #常餐 #中式 #傳統 #滑蛋 #chinesefood #toast #上水 #茶餐廳 #hongkongfood #公仔麵 #出前一丁 #noodles #beef #handsinthrframe
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Normal 小嘴美食地圖精選所食所聞
siumouthfoodmap 《上水本色·廣成冰室 —下篇》
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上咗年紀嘅餐廳,總有一股霸氣,就係由佢決定你可以食咩多過你自己揀! 點解咁講? 正如廣成冰室一樣,佢只有2款超級無敵經典餐,就係:🏽🌞早餐🏽茶餐 (同樣$33),而2者嘅分別只係熟蛋🏽蛋治。即係話想食餐嘅一定會試到佢嘅🏽牛肉通粉、🏽雞蛋三文治及🏽啡或茶,其他只好散叫。咁簡單嘅配搭點解可以歷久不衰吸引到咁多人嚟?因為基本功夫做得好同埋keep 到水準囉😗 .
右上嘅牛肉通粉用咗新鮮滑牛肉生滾而成,味道清甜軟滑,無平時嘅肉膻味(家人評)。雖然假日人多牛肉堅·少了,但通粉仍然自動加底大大碟!
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蛋治 大大份,打斜切開一半,洶湧熱燙嘅厚滑蛋將白麵包高高撐起,要快速咬一啖接住蛋汁,香軟嘅麵包加上炒蛋,完全feel 到一種簡單嘅幸福。 .
另外我哋仲散叫咗自製菠蘿油($11),由冰室新鮮製作㗎!不過佢哋唔會俾你食到熱喇喇嘅包,因為要夾住冰凍嘅鮮牛油,所以要等菠蘿包降溫先送上,牛油就唔會融哂啦。一咬入口,鬆脆嘅菠蘿皮散開,冰凍牛油入口即融,完全係一種既咸且甜嘅滋味,加上新鮮出爐嘅感覺令人嗅到香濃麵包味,好快,就食哂成個包!天啊,我竟然食完一個餐仲食埋個菠蘿油😦!好飽,好滿足
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從平靜嘅民居離開,漸見愈來愈多髒亂嘅走私者堵塞街道,突然疑惑:希望有日唔會連菠蘿包都要走私吧🤕。
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營業時間:星期一至日 6:15-17:00 (星期四休息)
3mon

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siumouthfoodmap 《上水本色·廣成冰室 —上篇》
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對上水有咩印象? 水貨佬、金鋪定藥房?大家唔好以為上水人係唔洗食野🤔!其實上水曾經有好多大小餐廳,可惜隨著異軍突起,租金貴得離奇,餐廳嘅野買少見少。不幸中嘅大幸,就係穿過中心點,走離喧鬧嘅商店,尚有一個「舊墟」給舊街坊一個喘息嘅空間。唔少小商戶都係「前鋪後居」,勉強避開了地產嘅影響,尚且隨心做小本生意。喺舊墟「邊界」嘅廣成冰室在1962年創立,保存咗60年代嘅冰室風格,大門有2塊典雅嘅蕾絲簾,牆身是清新嘅薄荷綠,連餐牌也是刻在鏡上,一點一滴都印見歷史痕跡。
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最出名之一,就係 廣成紅豆冰($23)
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叫得做招牌,緊係有佢嘅絕技。 杯頂固定成尖三角型嘅刨冰山係由人手刨出嚟,幼滑嘅冰粒同紅豆齊齊送入口中,享受清甜爽快嘅冰感。而且刨冰山下半部浸了淡奶,即使融化也不會溝淡味道,更帶著奶香。紅豆顆顆大粒香甜,是自然嘅紅豆味 而並非坊間溝太多糖水的那種。輕輕一拌 軟淋嘅紅豆已同淡奶及刨冰融為一體,一吸,冰涼甜潤,是經得起時間考驗的滋味。
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agnes.the.foodie 廣成冰室 (上水)
上水石湖墟新成路10號

香港僅有的懷舊冰室
等了又等,等了又等。。。🏻🏻喺門口等位等咗20分鐘,入到去叫完野食,等得仲耐,等咗30分鐘,(可能因為我唔係叫常餐😛,常餐無等得咁耐) 如果趕時間真係唔建議嚟
呢度有兩款出名常餐,一款係:
牛肉通粉
熟蛋
鮮油菠蘿包
咖啡或茶
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另一款係:
牛肉通粉
雞蛋三文治
咖啡或茶
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每個餐$35,但我又想食啲特別啲嘅,於是散叫。
鮮牛肉蛋治烘底,有好多好多牛肉,牛肉好嫩滑,煮到大概七成熟,所以仲見到牛肉呈粉紅色️,牛肉有調味過,但卻唔係好食到牛肉本身嘅味道。
雞蛋份量比想像中少,我以為會係常餐入面嘅蛋治咁有厚厚嘅雞蛋🙄🙄,不過雞蛋香滑又有蛋香🏻 麵包烘得剛好,外脆內裏好軟熟,一咬落食到好香好香牛油味,整體其實都好食🤗,不過下次都係食返常餐好了

鮮牛肉蛋治 烘底
$35
常餐
$35

分區揾食
#agnes_上水

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3mon

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mibo422 下午茶 越來越稀有的冰室
#紅豆冰沙 長得很特別 要自己把冰沙、淡奶和紅豆慢慢攪拌在一起 甜度適中 口感綿密
#鮮牛肉通粉 牛肉很嫩 加一點辣油perfect
#港式奶茶 茶味非常香濃 糖在旁邊可依個人口味調整
#雞蛋三文治 雞蛋超好吃 可惜吃太快沒拍到
#hk #d2 #廣成冰室
3mon

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