10,712 Posts

nikoqn0033 味噌鍋焼きうどん牛スジ入り
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大汗かきながら
うまい!うまい!と
息子たち食べてくれました.
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ありがとう
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#おうちごはん
#鍋焼きうどん
#牛スジ
#土鍋
3h

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haruharu.ha08 *
久しぶりに、
土鍋de燻製。。。♪



#土鍋 #燻製 #earthenwarepot #smoking
4h
  •   fwork_bag @haruharu.ha08 ちくわ燻製未体験です食材詳しく教えてくださってありがとうございます 2h
  •   haruharu.ha08 @egeresuco まったくの自己流なのですが、、、(笑)土鍋は普通の土鍋。その径に合う網を、私は使い捨てでも惜しくない100均で購入。網を入れて、鍋の底と空間ができる径の網をみつけるのがちょっと大変でした。で、スモークチップは、ホームセンターでも手に入るので、お好みの香りのチップを購入。土鍋の底の真ん中に、こんもりチップを置きます(網に届かない程度)。そのチップの上にザラメ(きび糖や三温糖でもok)を少し置きます。ザラメは、鍋底に置くと焦げついちゃうので注意です(笑) 2h
  •   haruharu.ha08 @egeresuco で、網に油を少しひいて、あとは具材を乗せて、火にかけるだけ。中火〜弱火くらいで20分くらい。いい香りがするけれど、部屋にはそんなに残らないです(と、思います) 2h
  •   haruharu.ha08 @egeresuco 具材は、魚貝類やベーコン、チーズ、お肉、なんでもイイと思います(^_-) 2h
  •   haruharu.ha08 @egeresuco @torano_shippo ザラメは、甘い、あのざらめです(^_-)なんとなく、茶色いお砂糖の方がいいような気がするけど、なくてもいいのかも。。。よかったら、やってみてください〜(^O^)v 2h
  •   haruharu.ha08 @fwork_bag こんな感じ(笑)超テキトーです(^_-) 2h
  •   miesonic ほぉー︎ コレはいいですねぇ! 明日から、ちょうどいいサイズの網を探す旅に出るとします 6min
  •   egeresuco 詳しい説明 ありがとうございました。 なんだか ルンルンになりましたよ~♪v(*'-^*)^☆ 5min

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moco_kimono 2015/8/31
*
土鍋でごはん、はじめました。

旦那さんの帰宅時間から逆算して
土鍋でごはんを炊く。

蓋の穴から上がる蒸気の柔らかな香り。
蒸らしている間の待ち遠しさ。

土鍋ごとテーブルに持っていき
蓋をあけて炊き上がりを二人で喜ぶ。

つぶの立ったふっくらごはん。
軽く色づいた香ばしいおこげ。

旦那さんの「おかわり」がいつもより嬉しい。
炊飯器では味わったことのない幸せがありました。

土鍋にして本当に良かった。
ごはん用の土鍋を買って良かった!
*
#土鍋ごはん #土鍋 #ごはん #小さな幸せ #シンプルライフ #日本文化 #和食 #Japan #Japanesestyle #washoku #rice
4h

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hina_mai よるごはん 8.31

8月も今日で終わり(T_T)
夏が終わるってやっぱりさびしいなー。直太朗さんの「夏の終わり〜〜」を口ずさんでしまいます。 ○きのこの炊き込みごはん
○挽肉とじゃがいもと麩の煮物
○長芋ときゅうりとトマトの中華サラダ
○蒸し枝豆
○えのきと人参と麩のみそ汁

夏最後の枝豆と、秋らしいきのこの炊き込みごはんで、夏さようなら〜秋いっらっしゃい的な夜ごはんでした( ˘ᴗ˘ )
枝豆は、新潟のお義母さんから頂いたもの。茹でずに蒸して食べました。甘くておいしかった。煮物は水や出汁を使わず、少量のお酒で蒸して作ってます。

#炊き込みごはん
#土鍋#無印
#蒸し煮
#枝豆#茶豆
#竹かご
#森山直太朗
#夏の終わり
#831の日
#野菜づくし
#益子焼
4h
  •   mayuminimal 炊き込みごはん!!!土鍋ですか?美味しそうー♡♡私もそろそろお鍋で炊飯デビューしなくては。 3h
  •   hina_mai @mayuminimal 土鍋で炊いてみました!今日はちょっと水加減が多くて柔らかめになっちゃったけど土鍋で炊くとテンションあがります(笑)ぜひお鍋で炊飯デビューを(๑´ㅂ`๑) 3h

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rurukichi 2015.8.31 月・
8月最終日の#夕飯

今日は1日雨雨雨でした
日中 強く降ったり小降りになったり
帰宅する頃には 雨上がってたけど、
さっきまた土砂降り…
明日も雨かな〜
秋雨前線停滞中〜( _ _ )......

お昼スーパーに行ったら
鯛のアラが安かったので
久しぶりに#土鍋#鯛飯
#鯛のアラ汁
うま〜・*:.。. .。.:*・゜*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.*

※こんにゃく炒め 娘が切り込み入れてカットしてくれたけど、
切れ目見え〜んぞ笑
ついでに味付けもさせました(*´艸`)


#鯛めし #鯛のあら汁 #鯛 #アラ汁 #あら汁 #こんにゃく炒め #ピリ辛こんにゃく炒め
5h
  •   go_barmy_kids 羨ましい〜今日は夕方から急に寒なって〜鍋の季節そろそろ到来やね〜🏻 4h
  •   pomme.ciel 鯛飯&あら汁~。食べたい…ゴックン娘ちゃん、お手伝いでお料理なんてスゴい!させてるrurukichiちゃんも偉い! 4h
  •   chikorinri ウマそ!食育もしてるルーちゃん、さすがじゃな(*´ڡ`●) 4h
  •   jeromutwon 最近私も無性に和食が食べたい気分です4h
  •   miyu.0329 明日から、9月よ早いねぇーー放生会終わったら、バタバタ正月来るよ️歳取るのはやっ土鍋で鯛めし…いいねぇ〜️美味しそっ3h
  •   miki.ukki もう、冬先取りのお鍋かと思ったら、鯛飯だったんですね~ホントにいつも感心するよ!ルルさんの家族が羨ましいなぁ~(*^▽^*) 3h

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imagery0821 今日は野菜の日。隣のおばちゃんから坊っちゃん南瓜とピーマンとしし唐辛子を戴きました。月曜日に届く宅配野菜の中には、とうもろこしや大好きな生落花生が入っていました。生落花生を土鍋でコトコト茹でていると、親友Mちゃんから電話。嬉しさ全開で喋っていたら、鍋を焦がしてしまいました。
#野菜の日#坊っちゃん南瓜#ピーマン#しし唐辛子#とうもろこし#生落花生#隣のおばちゃん#土鍋
5h

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mitomito614 秋はいもたき 6h

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as.ftkmr5 たまには食べ物ネタ #おうちごはん
昨日ぱぱ帰って来れずで結局、秋刀魚も芋煮も食べず 笑
真空チルドで一晩眠っていてもらった秋刀魚はん

今日も帰ってこない人は放っておいて夕飯に登場

#新物#土鍋#秋刀魚の炊き込みご飯#お米#三合#食欲の秋#デブまっしぐら #ぱぱ夜食#置いとけば勝手に食べるでしょ#笑
7h
  •   carp0128 え〜凄い〜秋刀魚ご飯って食べた事ないよ〜(^^;;めっちゃ食べたい(o^^o)今晩酌中だけど‥‥‥つまみはもろきゅう(^◇^;)ご飯はまだでおあずけ状態‥‥よし︎茶碗持ってくけん置いといてよ〜ε=ε=ε=ε=ε=ε=┌(; ̄◇ ̄)┘ 6h
  •   panchicchi 秋ですなー♡美味しそうだしー♡パパちゃん仕事忙しいんだね!3人面倒見てほんと尊敬だよ。私ゎ家の事出来なくてはんなにイライラして夜ご飯作れてなくて帰宅電話くれたパパちゃんの電話に八つ当たり󾭜 6h
  •   a2yrk 秋刀魚ご飯あたしも食べたことないっす!こんな美味しい料理を作れる人にならなきゃな…と思いながら出来ない…いや、やる気ないだけ?(笑)子達幸せやなー、こんないいママで近かったら食べに行っちゃうのにあ、もちろんケーキたくさん持ってゆくよ?で夜かぁちゃんは語りまくるわけさうふ、勝手に妄想(笑) 6h
  •   thugu.mama なんだこりゃー美味しそーすぎるー旦那さん帰って来れない程忙しいんだ一人で3人育児する @as.ftkmr5 ちゃんほんと尊敬 5h
  •   aiminomama めっちゃ美味しそー!ԅ(¯﹃¯ԅ)クレw うちも明日は秋刀魚さん♪炊き込みご飯たべたいなぁ!パパさんお仕事大変ねママンは育児大変やけどっ!朝と夜が涼しくなってきたから風邪ひかんように気を付けてね 5h
  •   yu_ki.0624 秋刀魚ご飯おいしそぉー(//∇//)作ったことないです~!骨まで柔らかな感じですか!?パパさん遅いんですねーうちも遅くてもう放置です(笑) 5h

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lily1976 秋刀魚ごはん炊けた!カボスを買い忘れちゃった 7h
  •   matthew_chipoo 秋刀魚の季節だね~♡三食秋刀魚でもいい!あー美味しそう~ 6h
  •   yuco_429 わぁ〜️とっても美味しそう5h
  •   tomo.peko.3591 はじめまして。美味しそうなお料理、お写真素敵ですフォローさせて下さいませ 4h
  •   lily1976 @chihana.a.17 さん、おこげも出来て美味しかったです最近お米ばっかり食べてます 4h
  •   lily1976 @matthew_chipoo 実はわたしも毎日秋刀魚でもいいと思ってます青魚大好き 4h
  •   lily1976 @yuco_429 ゆうこさん、薬味ももっさり混ぜて美味しかったです秋ですね 4h
  •   lily1976 @tomo.peko.3591 さん、ありがとうございますごはん以外も載せてますがこちらこそよろしくお願い致します。 4h
  •   tomo.peko.3591 @lily1976 フォローありがとうございます。よろしくお願いします 4h

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chicher.k 4年目に突入した我が家の#土鍋
休日の鍋料理、お疲れさまでした
きれいに洗ってよ〜く乾燥
今年の冬もよろしくね🏻
#愛用品 #暮らし #土楽 #黒鍋
9h

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atsu_ 神保町 中華の旅
麻婆豆腐麺&チャーハン
土鍋でぐつぐつ、麻婆豆腐の下には太いちぢれ麺。スープによく絡んでおいし♪人気の1品エプロンと、木のスプーンの他に穴の空いたスプーンが付いてくる気づかいも嬉しいカレーと本、喫茶店で有名な神保町だけど、実は中華料理屋さんが相当な数で、明治時代からの老舗も内陸のチャイナタウン

#麻婆豆腐麺 #麻婆豆腐 #チャーハン #炒飯 #中華料理 #中華 #神保町 #instafood #instagood #lunch #ランチ #土鍋 #chinesefood
10h
  •   66hitomin99 土鍋で!?めちゃめちゃ美味しそう〜♡(❛ᴗ❛人)✧これからの季節にもピッタリ! 7h

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Normal inna di kitchen

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Normal inna di kitchen

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mai_pellolta_ 夜ごはん


大好きな栗ごはん〜〜
ナスの甘酢漬け、3色パプリカの金平、
秋刀魚の蒲焼でした。
栗ごはん、いつも通り塩麹を入れもちもちに。お代わりしてしまうほど美味しく
出来ました。

今日は同級生が泊まりに来てくれてるので
むすこ興奮おさまらず。
明日ちゃんと起きるのでしょうか。

1d

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Lark saki

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minmi0214love すっかり秋の気配…ということで
今夜はキノコと銀杏をふんだんに使って土鍋で炊き込みご飯☆
おこげがいい感じ~土鍋ならでは(๑´ч`)و

#土鍋 #おうちごはん #土鍋ごはん #料理 #晩ごはん #和食 #dinner #炊き込みご飯 #cooking #献立 #夕食 #食欲の秋 #instafood #japanesefood #instafood #autumn #yummy #food #delicious #healthy #cuisine #instagood #instalike
1d
  •   room201bythesea 銀杏〜︎(๑˃̵ᴗ˂̵)و ̑̑ miwaちゃん、ほんとマメだよ〜。えらい〜。 16h
  •   minmi0214love @room201bytheseaちゃん、グッモー٩(。•ω•。)و 銀杏大好きなのー!!もうすぐ山下公園の銀杏並木の銀杏争奪戦が始まりますわよ~(笑) 15h

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meg1192 鯛めし、鶏だんごと白菜のスープ、蒸し野菜、ひじき煮、春菊とくるみの白和え、プチトマト。
4人揃っての食事はこれで終わり!明日夫はフィリピンに戻ります。
1d

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  •   merichi928 こんばんはこういうの作れるようになりたいです 1d
  •   oyaizudaisuke 秋ですね 1d
  •   juns.8110 初めまして️有難うございます。とても素敵なお写真ばかり勉強させていただきたいです♪フォローさせていただいて宜しいでしょうか? 1d
  •   yuka_nakamura35 @merichi928 メリッチさんいつもありがとう♡具を入れてしまえば火加減を調節するだけで割りと簡単に作れてしまうのです! 18h
  •   yuka_nakamura35 @oyaizudaisuke 秋の味覚にそそられっぱなしです〜 18h
  •   yuka_nakamura35 @juns.8110 初めましてદ ᵕ̈ ૩お勉強なんてとんでもない!何かの役に立ったら嬉しいですぜひよろしくお願いします 18h
  •   juns.8110 @yuka_nakamura35 さん♡有難うございます宜しくお願い致します 18h
  •   hiro_ponko いいねありがとうございますもたい秋刀魚の季節なんですね〜秋を感じる美味しそうな一品です5h

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