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1,217 Posts

koheychan 豚と栗のテリーヌ仕込み中~

#テリーヌ#豚
11h
  •   azu0725 なんかわからんけどすげー 10h

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Normal michelle◡̈⃝
michelle_0313 【お家で本格フレンチ】
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今回のガルシェフメニュー♡
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計4品やりました♡
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-サーモンの夏野菜のテリーヌ -栗のスープ フォアグラのポワレを添えて -帆立貝と茸のポワレ ソース•ブールブラン -濃厚生ガトーショコラ *
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帆立貝のミニュイは自分でもできるようになりたかったので、とってもお勉強になった
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飾りの飴細工や、お料理に添えるパリパリじゃがいもなどなど、使える小技も教わったし、
初めてのフォアグラの焼き方などなど。。。
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テリーヌも今度ちゃんと復習してみよう
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今回も盛りだくさんでした

#galchef #tablecoordinate #blue #フレンチ #テーブルコーディネート #お稽古 #サロン #お料理教室 #おうちフレンチ #おもてなし料理
スイーツ
#ミニュイ #テリーヌ #ポタージュ #ガトーショコラ
1d
  •   dailypic_sun いつでもお嫁にいけるねすてち〜 1d
  •   michelle_0313 @dailypic_sun おもてなしの前に家庭料理マスターせねばお弁当生活そろそろ再開します😗 1d
  •   xo0308ox フォアグラの焼き方やりたーい!私もまたお料理教室通おうかな(• ε •) 21h
  •   michelle_0313 @xo0308ox フォアグラの焼き方初めて知ったよ〜ちゃんとやらないと溶けてなくなっちゃうのね…笑 7h
  •   michelle_0313 @xo0308ox ちなみに、前はどこの通ってたのー?♡ここのサロンのおもてなしレシピ、お友達にも好評でホムパで活躍しているよ!! 7h
  •   xo0308ox そうそう!前に自己流でやった時は随分小さくなっちゃって美味しくなかったの前は白百合の学年違いのお母様がやってるお料理教室だったんだ〜٩(●˙▿˙●)۶といっても随分前だから今はもうおもてなし料理と呼べるものは何もできない、、、。笑 今度行ってみたーい 5h

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mee18s 久しぶりにこーゆーランチ。 1d

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Valencia ayayayaya0918
  •   nanashinozaki シェフ!!!! 1d
  •   maa.la あや料理めちゃくちゃ上手なんちゃうん( ☆∀☆) 1d

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nanchui 野菜とさかな
でランチ\( 'ω')/
メインはサーモンのクリームコロッケにしたよ!
選べるお野菜はココットとゴボウサラダ、テリーヌを選んだ〜!迷った!
コロッケも熱々で美味しくて、ご飯もスープも美味しかった♩♩♩
安かったし、満足満足!
#野菜とさかな#神戸#kobe#元町#トアロード#ランチ#lunch#らんち#お昼ごはん#和食#野菜#魚#定食#クリームコロッケ#テリーヌ#ココット#カフェ#カフェ巡り#美味しかった#ごちそうさま
2d
  •   rina4650 1人でいったん? 2d
  •   nanchui @rina4650 そう!靴取りに行くついでに行ってきたー!もうりり1人で世界旅行できるとおもう 2d

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majyu00001 秋刀魚とじゃが芋のテリーヌサラダ レモンドレッシング

じゃが芋&秋刀魚をタイム•パセリ•ニンニク少々のみじん切りとベーコンで巻いて蒸し焼きに。ドレッシングはレモン塩&汁+胡椒+オリーブ油。秋桜畑をイメージ、使ってるのは菊だけど。

The 131st day. The #朝ラダ of " Terrine of a saury and the potato" with lemon dressing.
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  •   haruru814 近所の土手の道沿いにも、可憐な秋桜が風に揺れてます秋刀魚がこんなお洒落な一皿になるとは!テリーヌ食べてみたい 2d
  •   majyu00001 @haruru814 うちの近所にコスモスが見当たらなくて、igでみなさまのpicを見ながら地元を恋しく思ってますーうらやまテリーヌ、すごく簡単なのにおいしいのでおすすめです 2d
  •   kufushiyo 奥さんにお願いしてみまーすw 2d
  •   haruru814 明日秋刀魚買いに行きます塩焼きになる確率高そうですが 2d
  •   it0807 秋刀魚の見方が変わりました美味しそうー2d
  •   majyu00001 @kufushiyo さんのおくさまなら、さらにおいしくしてくれそうですね 2d
  •   majyu00001 @haruru814 この季節、塩焼き→刺身→塩焼き→刺身で繰り返して、飽きてきた頃にこれやります塩焼き、おいしいですよね 2d
  •   majyu00001 @it0807 だいーぶ前に行った憧れレストランの一品を自己流にしました!私も最初、サンマがこんなことになるなんてと、おののきました♡ 2d

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solchikasol 豚のこめかみと耳のテリーヌ。グリビッシュソースと。こめかみと耳の食感がたまらない。

#パリ #テリーヌ #ビストロ #前菜
3d
  •   choki130 こめかみ食べらるんや( д)コリコリしてんの? 3d

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sayukisvoice メニュー2、#野菜と鶏レバーのテリーヌ バジルソース。
レバー、ハツ、モモはディルと白ワインで茹でて濾した茹で汁の中で冷まし細切れに。
パプリカはレモンピールと生姜を入れて茹でた。
昨日の夜仕込んで上手く固まるかドキドキだったけど、綺麗に出来たー*\(^o^)/* #SAYUKIcooking #テリーヌ #terrine #liver #vegetable #frenchfood
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  •   miqooo テリーヌ作れるのすごいっ!!( °д°) 3d
  •   sayukisvoice @miqooo 固まる系と膨らむ系は化学反応だからむつかしいよねー(*_*) 3d
  •   lapunieni 美味しすぎて悶絶…ご馳走様でした♡ 15h

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suui_midori 新しくなった 砂肝のコンフィ風 ハーブプラス 内臓のケアに効果的な5種類ハーブが入っています
秋はワンコにとっても自律神経や内臓に負担のかかる季節です。植物の力でケアしてみてはいかがですか?^ ^

#suui #スゥイ #テリーヌ #terrine #dogfood #ドックフード #dog #犬 #わんこ #犬ごはん #犬ご飯 #手作り#handmade #砂肝のコンフィ風 #犬バカ部 #いぬら部 #ハーブ
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naopop26 野菜のテリーヌおいしかった#昼飲み #テリーヌ #野菜 3d

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erika0610.a.jp あ〜昨日は幸せすぎた(^o^)
ゆっくり飲むのって気持ちーね!
4d

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naana0410 秋トリュフにインカのめざめとサンマのテリーヌ#テリーヌ#トリュフ#フランス 4d

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Normal maikoba1983
maikoba1983 気になってたやつー美味しい!#ロイホ #テリーヌ 4d

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