2d tartufi
Normal Оля, Riga | LV RU EN
tartufi У кого-то понедельник , а у кого-то первый выходной PS. Кондитеры даже в ветках сирени видят зефирное ассорти 2d
  •   nataly_mill @tartufi и у нас в цвету стоит. Шла, нюхала и любовалась! А мне прям кремовая сирень мерещится! 2d
  •   tartufi @nataly_mill да, красотища 2d

» LOG IN to write comment.

tartufi Starp citu, tiem, kas izvēlas vieglākus desertus, ir pieejamas dažas gaisīga zefīra kastītesĀbols ar kanēli un upenes.
Кстати, для тех кто любит более лёгкие десерты - есть пара коробочек нежнейшего зефираЯблоко с корицей и чёрная смородина.
updучаствую в конкурсе от @cards_by_antonova @ekaterina_muffinlife #конкурс_фруктыягоды
3d
  •   lyulabby А где можно купить? 3d
  •   jvesterman Напишите мне тоже в приват, как заказать 3d
  •   tartufi @lyulabby пока что работаю только на заказ или как сегодня иногда бывают "горящие предложения" - готовые наборы, когда можно забрать сразу же :) в профиле инфо для заказа, или же тут в комментариях можно 3d
  •   tartufi @jvesterman написала;) 3d
  •   bosyya Воздушные облачка 3d
  •   lyulabby Если еще есть - сегодня взяла бы коробочку из 20 штучек ) 3d
  •   cards_by_antonova Ну красота облака прям ) номер 2d
  •   tartufi @cards_by_antonova спасибо 2d

» LOG IN to write comment.

tartufi Kādam šodien ir gards vakars pirmā kūku asorti daļa jau ir aizbraukusi "labās rokās" pa visu Rīgu! Ja arī jums ir vēlme rīkot tējas vakaru kopā ar šajām 4 krāšņām dāmām, tad rezervējiet ātrāk:) ir palikušas tikai dažas kastītes. Cena ir 15 eiro
У кого-то сегодня вкусный вечер первая часть пирожного ассорти уже уехала в "добрые руки" по всей Риге. Если и вы хотите приютить этих 4 красоток, то резервируйте скорее :) осталось всего несколько коробочек. Цена 15 евро
3d
  •   bosyya Какая красота нереальная 3d
  •   dinarakasko Офигеть! Это ты делаешь на заказ??? почему мы далеко так живем 3d
  •   elena_bellezza Оля, они потрясающие! 3d
  •   tartufi @dinarakasko Динар, ты так говоришь как будто не умеешь так же твои работы вообще лишают меня дара речи да, я решила начать на заказ :) 3d
  •   tartufi @bosyya @elena_bellezza Анечка, Леночка, спасибо дорогие 3d
  •   joyfulalma такие красииииивые! Оля!!!!)) 3d
  •   dinarakasko @tartufi просто я привыкла уже что готовлю сама. А так бы хотелось просто купить вкусных и красивых пирожных. Не у себя. Чтоб раз и готово)))) Вот как твои. Прямо интересно как они на вкус))) 3d
  •   tartufi @dinarakasko понятно)) я бы твои тоже дегустировала с удовольствием 3d

» LOG IN to write comment.

tartufi Клубничной нежности вам - в этот чудесный субботний день
updучаствую в конкурсе от @cards_by_antonova @ekaterina_muffinlife #конкурс_фруктыягоды
5d
  •   allaolaine Красота какая)) 5d
  •   joyfulalma ах, какой красавчик клубничный)) 5d
  •   mafka_vkusnyafka Омномном! 4d
  •   d1aana Огромное спасибо Ольга за такой шедевр! Безумно нежный торт не успела запечатлеть разрез, т.к. всё съели 4d
  •   tartufi Спасибо за приятный отзыв, @d1aanaмы с @lemacaronlv очень рады, что удалось украсить Ваш праздник!! 4d
  •   nastjakrjukova У вас можно поучиться, 3d
  •   nastjakrjukova ? 3d
  •   tartufi @nastjakrjukova на данный момент нет, я ещё не готова давать мастерклассы) 3d

» LOG IN to write comment.

1w tartufi
Normal Оля, Riga | LV RU EN
tartufi Прекрасное пюре маракуйи прилетело ко мне в качестве приза за участие в конкурсе. Целых два килограмма, представляете?! - ароматного солнечного доминиканского счастья Экзотические пирожные будут самыми вкусными в наборе! Спасибо огромное @stella_dominik 1w
  •   shoot_me_kate @tartufi ого! Надо почитать 1w
  •   elena_korsik Поздравляю! Прекрасный подарок! 1w
  •   elena_bellezza Олечка, поздравляю! Первый раз вижу пюре с косточками! 1w
  •   annavilgauk @tartufi Оляяя! Я тебя поздравляю! Очень рада! Это такой ценный подарок! 7d
  •   stella_dominik @elena_bellezza @tartufi @shoot_me_kate косточки есть, потому как, это не пюре, а целый фрукт без шкурки)) бывает и в пюре кладут косточки, но это всего лишь имитация, так как в настоящем фрукте, косточки идут в пленочках, это доказательство того, что фрукт не разбавляли, а если берут хим.пюре, добавляют косточки, и клеят этикетку маракуйя, то, к сожалению, многие верят в ее натуральность..(( 7d
  •   alony6ka @tartufi А у того что у нас продается, Boiron, там есть добавки разве? 7d
  •   tartufi @alony6ka в маракуйевом вроде бы нет (по крайней мере так написано), а в некоторых других есть сахар. Так что я предпочитаю сама готовить пюре:) 6d
  •   paraskuf На заборе тоже написано, а там дрова лежат 6d

» LOG IN to write comment.

tartufi Kūkas asorti kastītē izskatīsies aptuveni šādi - elegantie taisnstūrveidīgie gardumi 9*3.5 cm. Rezervējiet savu kastīti Кто интересовался как будут выглядеть пирожные в наборе - примерно так элегантные прямоугольники размером 9*3.5 см резервируйте свою коробочку, будет оочень вкусно! 1w
  •   tartufi @natali.sg такого уровня - пока что только за пределами Латвии: например, Франция, Испания, Россия, Украина, Литва :) может я когда-нибудь решусь преподавать 1w
  •   annavilgauk @tartufi Оль а это идея!!! Ты уже почти профи!!! Задумайся))) может и правда будешь преподавать 1w
  •   tartufi @annavilgauk Анют пока что я точно не готова :)) когда нибудь! 1w
  •   natali.sg Да,было бы супер! Не хватает преподавателей! 1w
  •   tartufi @natali.sg я ещё не доросла до преподавателя. Но есть над чем подумать, спасибо 1w
  •   dinarakasko Как красиво! 1w

» LOG IN to write comment.

1w tartufi
Normal Оля, Riga | LV RU EN
tartufi Dārgie kārumnieki, vēlos sarīkot nelielu kūku degustāciju nākamās nedēļas nogalei. Kastītē būs 4 dažādu garšu kūkas - ābols-šoko-karamele/zemene/šoko-vaniļa-rieksti/tropiskie augļiMan liekas, ka tā ir lieliska ideja, un kā Tu domā? Яблоко? Клубника? А может шоколад? Или тропические фрукты?.. Лучше - всего понемногу в одной коробочке!Мне тут пришла идея устроить что-то вроде дегустации к следующим выходным - ассорти из пирожных! В коробочке будет 4 прямоугольных пирожных разного вкуса Признавайтесь, хотите?! 1w

» LOG IN to write comment.

2w tartufi
Normal Оля, Riga | LV RU EN
tartufi Завтра будет новый день..🌞 #theresnogoingback 2w

» LOG IN to write comment.

2w tartufi
Normal Оля, Riga | LV RU EN
tartufi Chocolate-vanilla-praline mousse cake. Шоколадненький за основу взят рецепт @niksya Три Шоколада. Чуть позже скопирую его сюда со своими изменениями ;) хорошего вечера #рецептtartufi 2w
  •   happynatali @tartufi я видела Cacao Barry онлайн когда искала, но только по 5 кг большие ведра Так и не заказала 2w
  •   tartufi @happynatali у меня 800г или 1кг ведро, не помню точно:) надо искать на других сайтах значит. Или другую фирму - много хороших есть. Я брала на meilleurduchefs.com но думаю в Америку от них будет очень дорого, если доставляют. 2w
  •   tartufi @happynatali ой, сайт без S на конце 2w
  •   happynatali Спасибо большое, буду искать! 2w
  •   myikt Вот, как интересно) и мне печеньки там лишние. Стала делать слой - роялтин+пралине+немного шоколада - подмораживаю и потом как кусочки раскладываю поверх бисквита. Бисквит делаю от Гиойма и желатин тоже добавила)) 2w
  •   myikt Попробую как-нибудь и крем с пралине. Тоже должно быть замечательно 2w
  •   tartufi @myikt с роялтином должно быть тоже замечательно! Я люблю когда и мягко, и хрустит! 2w

» LOG IN to write comment.

tartufi Blackcurrant-violet mousse cake. Черносмородиново-фиалковый торт: бисквит Эммануэль с чёрной смородиной и миндалем, черносмородиновый мармелад, сливочный крем с фиалкой и мусс из чёрной смородины 2w

» LOG IN to write comment.

tartufi Cupcakes with sun-dried tomatos and basil cream cheese. Солененького вам на закуску - мини-капкейки с вялеными томатами и базиликовым кремом из сливочного сыра. Очень рекомендую, идеальны для закусочного стола - красивые и необычно вкусные Рецепт будет ниже #рецептtartufi 2w
  •   chernovanataly @tartufi хорошо! 2w
  •   tsoikaeast Какие классные! 2w
  •   tartufi @tsoikaeast Лен, спасибо 2w
  •   chernovanataly Отчитываюсь!!! Цвет от фиолетового базилика получается слегка сиреневым попозже кину фото в директ. На вкус - божественно! 😇 только один вопрос - они не пушистые внутри, это так и должно быть? Может разрыхлителя маловато? 2w
  •   tartufi @chernovanataly класс, жду фото!! Да, они не очень пушистые, они как хлебушки.. Но ещё важно их не перепечь, тк от этого становятся жестче 2w
  •   anchutka555 @tartufi вот прям сейчас бы съесть их... Пойду на кухню в поисках пищи, от картинки я полголодалась...или наоборот почувствовала голод Олька, что ты со мной делаешь?! 1w
  •   tartufi @anchutka555 это не я, это все они 1w

» LOG IN to write comment.

tartufi Chocolate-vanilla & blackcurrant-violet cake & handmade chocolates. Заключительные десерты моего майского марафонаторты черная смородина-фиалка и шоколад-ваниль-пралине, и конфетки - лайм, шоколад-пралине, ваниль.
Бэттери лоу, пора взять пару выходных, - привести в порядок мысли и помечтать о каком-нибудь новом грандиозном проекте а потом снова за работу - делать то, что приносит огромное удовольствие!
На фото еще Анины конфетки, @bosyya - прекращай меня откармливать их же невозможно не есть )))
2w
  •   alexafilat @happynatali на любителя. Мне не понравился, как будто духи ешь)) 2w
  •   tartufi @happynatali @alexafilat у меня очень качественная фиалковая паста, она даёт ненавязчивый приятный аромат) мне понравилось. В паре со смородиной - чудесно! 2w
  •   alexafilat @tartufi я пробовала только эссенцию Sosa, она вообще как духи. Надо попробовать пасту, ты какую используешь, если не секрет? 2w
  •   tartufi @alexafilat home chef концентрированная паста, вроде так она называется. У сосы наверное тоже такая есть, но там количества огромные. Но это та же фирма вобщем-то) 2w
  •   tsoikaeast Сколько вкусностей и красоты!!! 2w
  •   i.want.to.be.a.mermaid Какая красота 1w
  •   tartufi @i.want.to.be.a.mermaid спасибо 1w

» LOG IN to write comment.

tartufi Carrot-orange mousse cake with caramelized walnuts. Буквально на бегу - #быстрофото морковно-апельсинового солнышка🌞 3w

» LOG IN to write comment.

tartufi Moulded chocolate pralines in the process. А у нас все в шоколадево всех смыслах
Будут конфетки - ванильные, шоколадно-ореховые и с лаймом🍋
3w
  •   dinarakasko Конфетыыыыыыы!!! Я тоже хочу до них добраться 3w
  •   tartufi @dinarakasko ещё ни разу не делала? 3w
  •   dinarakasko @tartufi делала еще в прошлом году разные. В поликарбонатный формах и просто катала из ганаша) 3w
  •   tartufi @dinarakasko ага, нашла фотку :) классные! У меня шоколад белеет часто, и после этого страшно браться ещё раз но семья очень просила - им внешний вид не так важен 3w
  •   dinarakasko @tartufi блин как в Инстаграмму сортировать по комментариям? Ты не знаешь? У меня проблема(( вот твой ответ нашла грубо говоря случайно. 3w
  •   tartufi @dinarakasko никак меня тоже бесит - получишь 200 лайков и коменты больше не видно :(( 3w
  •   dinarakasko @tartufi странно. Бред какой-то. Я утром в итоге пропустила комментариев штук 5. Пыталась отыскать и не смогла( 3w
  •   tartufi @dinarakasko да, это оч глупо что они все в одной куче каждый лайк я не смотрю, а коменты хотелось бы 3w

» LOG IN to write comment.

3w tartufi
Normal Оля, Riga | LV RU EN
tartufi Chocolate-vanilla mini mousse cakes. И вот такие шоколадно-ванильные с золотой пыльцойВ основе рецепт "Три шоколада" с сайта @niksya Крем Намелака - вкуснейший! А вот в муссе не хватает желатина и он еле еле держит форму, рекомендую увеличивать
Кусочек закусочного стола - показывать?! Или вы тут ради ?
3w
  •   yana_isaeva_772210 Красота!!!! 3w
  •   elena_bellezza Да, Олечка, с этим муссом засаде - только ложкой есть. А пирожные получились очень красивые! 3w
  •   tretyakovadarya Ух, какая ты пчёлка! А в этот мусс я тоже на четверть желатина больше добавляю. 3w
  •   irinaromam Красивые! Тоже усиливаю желатином) 3w
  •   annavilgauk @tartufi Олечка 🏼 3w
  •   ligra_ann А подскажите какой фирмы форма или в директ фото отправите? Давно ищу:((( 3w
  •   tartufi @ligra_ann фирма Силикомарт, но такой классической формы, думаю, есть у разных фирм) это цилиндры диаметром 6 и высотой 3.5см 3w

» LOG IN to write comment.

tartufi Cassis-violet mini mousse cakes. Первая и главная часть моего майского тортомарафона завершена за 5 дней было приготовлено 60 пирожных и 8 видов соленых закусок для фуршета (соленые закуски и прочая некондитерская кулинария совсем не мой конек, и в дальнейшем не планирую этим заниматься, - это была одноразовая акция добра) Это было волнительно и сложно, но - прекрасный опыт и проверка собственных возможностейприятно осознать в итоге - i'm ready С улыбкой и чувством "я молодец", наконец-то можно сладко выспаться На фото один из видов пирожных - черносмородиновые с фиалкой 3w
  •   elena_bellezza Ты не просто молодец - умница! 3w
  •   dianas_delights Чудесные! Умница! 3w
  •   annavilgauk @tartufi Олечка ну я тебе уже написала и ещё повторю что ты УМНИЧКА!!! Так постаралась и всех удивила!!! Очень красиво Давай принимай заказы на банкеты!!! Теперь это твой конёк 3w
  •   culinaryharassment Gorgeous 3w
  •   marina_prisyazhnaya Просто невероятный объём работы!!! Браво! А в эти пирожные я влюбилась! Невозможно глаз оторвать 3w
  •   tartufi @marina_prisyazhnaya Мариночка, очень приятно слышать я уверена, что ты сможешь повторить так же или даже лучше! это самые обыкновенные пирожные:) 3w
  •   irinafomkina Видимо я ленивая до невозможности, для меня какой-то нереальный объем красоты! 3w

» LOG IN to write comment.

tartufi Happy Independence day, dear Latvia! #4maijs Зефир в цветах (ну почти) флага, в честь дня независимости Латвии немного с запозданием - у меня сейчас какое-то нереальное количество работыприятной, но все же - практически ни одной свободной минутки! И еще вся неделя будет в таком ритме
В честь праздника поделюсь с вами чудесным рецептом зефира от Ани @bosyya , спасибо, Анечка😙
#рецептtartufi
3w
  •   tartufi @lenichka8 у меня даже полпорции не получилось. Видимо от миксера зависит) 3w
  •   katerynashumak Спасибо! 3w
  •   tartufi @katerynashumak если Вы возьмете целый белок на полпорции - нарушится пропорция. Отделите с помощью весов половину белка, вторую уберите в холодильник и искользуйте для омлета или бисквита:) 3w
  •   emilehenry Как нежно 3w
  •   shnar_s Добрый вечер, а ягоды не запекаем? За мороженные можно использовать? 3w
  •   tartufi @shnar_s нет необходимости их запекать - их можно пюрировать свежими или размороженными) из яблок иначе пюре не получить 3w
  •   shnar_s Спасибо за ответ. Я просто думала в замороженных много влаги. Вот хочу попробовать приготовить зефир по Вашему рецепту. 3w

» LOG IN to write comment.

3w tartufi
Valencia Оля, Riga | LV RU EN
tartufi Apple-mint and apple-blackcurrant zephyr. Внезапный зефирЯблочно-мятныйи яблочно-смородиновыйБудет готов завтра. Может есть желающие полакомится воздушными фруктовыми облачками? 3w
  •   lenichka8 Оч красивый!!🏽🏽🏽 а яблочно-мятный вкусный? Мне вот просто яблочный не сильно нра, с ягодами или вишней вкус богаче. А с мятой- не представляю.. Надо попробовать!))) 3w
  •   beza_20 Яблочно-мятный моя любовь!!! Красавцы, Олечка! 3w
  •   jehandmade ja zhelaju :) 3w
  •   tartufi @jehandmade ой..уже поздно:) я раздарила весь, пока не испортился. В следующий раз ) очень хочу поэкспериментировать с зефиром буду делать его часто 3w
  •   jehandmade togda ja v spiske :) obeschaju bitj objektivnoi :) 3w
  •   tartufi @jehandmade в этом я не могу даже сомневаться 3w
  •   natali_oky А как вы делаете яблочно-мятный вкус? Как то перетираете мяту или добавляете мятный экстракт? 3w
  •   tartufi @natali_oky да, пюрирую мяту вместе с яблоком. И в агаровый сироп листочки добавляю) 3w

» LOG IN to write comment.

tartufi Vai esiet gatavi četru dienu brīvlaikam?🌞 Es jau sāku gatavoties tam, lai jūsu atpūta būtu garda - cepu franču saldumus macarons. Kastītēs būs šādas garšas: vaniļa pistācijas karamele zilais siers+bumbieru marmelāde zemenes+rabarbers. 10 vai 15 gab, cena par gab 1.50€
Pasūtiet šeit vai feisbukā:)
Вы готовы к четырем выходным в конце недели?🌞 Я уже готовлюсь сделать ваш отдых вкусным - пеку макарон. Пять вкусов в коробочке из 10 или 15 штук:ваниль фисташка карамель синий сыр+грушевый мармелад клубника+ревень. Цена за 1 макарон - 1.50€
Заказывайте здесь или в фейсбуке:)
4w
  •   tartufi @_miss.lina_ да-да, мы про Вас не забыли просто ещё не успели на фб поставить пост! надеюсь угадали со вкусами 4w
  •   jehandmade Ja hochu 10. Kogda sledujuschij privoz? :) 4w
  •   tartufi @jehandmade сейчас ещё есть свежие, можно забрать сегодня или завтра:) резервировать Вам коробочку? 4w
  •   jehandmade Vi v metropolii nahoditesj? 4w
  •   tartufi @jehandmade да;) 4w
  •   jehandmade Da. Davaite zaberu :) kakoi u vas tel? 4w
  •   tartufi @jehandmade 28485441 4w

» LOG IN to write comment.

tartufi Chocolate macarons. Ночь - самое время придумать вкусы для сета макарон к выходным, декора для черносмородиновых пирожных и обсудить с самой собой идею блога доктор, меня вылечат? спокойной ночи или доброе утро, инстаграмщики😙 4w

» LOG IN to write comment.