saschafitness Almuerzo de corre corre.. Sushi! Hay dos formas de comer sushi, una cuando quieres comerlo porque es una opción más saludable, te estás cuidando y no quieres portarte mal, o es tu comida trampa, tienes un antojo severo y quieres disfrutar el sushi como Dios manda. Puedes comerlo o muy ligero o muy calórico depende de lo que quieras ese día, hoy yo en lo particular quería algo sano y ligero, quiero hacer mi comida trampa en el fin de semana, cuando quieres comer sushi porque te estás cuidando tienes que cuidar varias cosas: si vas a pedir Rolls procura que sea con arroz integral , Los que son con arroz blanco disparan aún más los niveles de insulina, el arroz blanco es un carbohidrato refinado y no abusar en la cantidad, no comer de más, Ésos que bien allí no me los como todos, me como sólo 5-6, y les quitó la mayonesa encima, opta por aquellos que no tengan queso crema ni estén tempurizados, el pescado crudo o sashimi siempre es la mejor opción, las ensaladas a base de algas sin mayonesa y las sopas de miso, incrementa la cantidad de agua porque tienen mucho sodio, procura no agregar mucha salsa soya, aún cuando Sea la de tapa verde o baja en sodio, sigue teniendo bastantes sodio, más de lo recomendado por comida. Ahora, hay veces que yo quiero hacer mi comida trampa de comida japonesa y ahí si me pido mis Rolls con todo, full plomo, como vengan, hago esta aclaratoria porque hay mucha gente que piensa que la comida japonesa es luz verde y pueden comer lo que sea porque todo es sano y ligero y no es así 1h

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saschafitness Desayuno!! Panquecas estilo crepes. Sencillamente licúas 5 claras de huevo, un cuarto de taza de avena en hojuelas o harina de avena, una cucharada de linaza molida a, un tercio de taza de leche de almendras ó un cuarto de taza de agua (se echa menos agua que leche porque es menos cremosa si le echas un tercio de taza de agua te pueden quedar muy aguadas, entiendan que es o leche o agua no ambos!, canela, vainilla y stevia. Rocía un poquito de spray anti adherente en una sartén, o un poquito de aceite de coco, haces las panquecas bien finitas tipo crepes, y listo, esa receta es para una sola persona! 🏼 6h

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saschafitness No te compares con otros. La comparación es el ladrón de la felicidad y el origen de muchas inseguridades.
Además,Por que hacerlo!?? Si nadie hará un mejor trabajo siendo tú que tú y TÚ eres increíble a tú modo!
8h
  •   irisp16 @porq abra gente tan envidiosa , y lo peor se envenenan ellos mismo. Porque Sascha ,es una mujer súper segura decsi misma . wukatela ,asco ,por todos lis envidiosos del mundo 2h
  •   nallybemartinez No es envidia y nadie dice q ella esta desnutrida su metabolismo se encuentra a millón y si quisiera engordar no es fácil ella se nota q come bien cuando pública hasta la comida trampa pero no tiene nada de malo q uno diga la verdad de lo q a uno le parece yo? Anoréxica o bulimica ?jamás pero los adolescentes si son vulnerables 1h
  •   alixrmolina Totalmente deacuerdo @saschafitness 1h
  •   kirazuzolo Y quien está diciendo que esta desnutrida o algo? Fue un simple comentario con mi hermana que me etiqueto en la foto, ojalá mas bien yo estuviera así, no hay alboroto alguno, repito estaba comentando con mi hermana, no entiendo porque me mencionas en tu tonto comentario @kelldecarter1980 1h
  •   caritocamera Yo la veo ya muy flaquita..... 59min
  •   beglam01 41min
  •   xainavi Totalmente @bernardolsd 🏼🏼 18min

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saschafitness Todavía no me sigues en SnapChat?? Esta es mi cuenta🏼 sascha_fitness ahi subo tips, cositas que compro, y llevo una especie de #RealityShowFit me divierto mucho, y me permite mantenerme mucho más conectada con ustedes! Sobretodo cuando viajo y ando a millon, que me cuesta un pelin más generar contenido para Instagram o facebook por falta de tiempo, snapchat es más instantáneo y espontáneo, el 90% de lo que subo son videos 1d

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saschafitness Éste es uno de los mitos más comunes en el mundo del fitness!! Sobre todo entre personas que van comenzando, lean muy bien porq los ayudara mucho.
Mito 19.

Puedo aumentar musculo y perder grasa al mismo tiempo.

Nop. Sólo una minúscula cantidad de personas genéticamente bendecidas casi que con superpoderes pueden hacer estas dos cosas simultáneamente. Perder grasa y ganar músculo son dos procesos distintos, para perder grasa debes quemar más calorías de las que consumes, para ganar masa muscular debes consumir un poquito más de calorías que quemas. Lo que sí puedes hacer es ganar masa muscular procurando no incrementar grasa corporal, midiendo muy bien tus macronutrientes y cuidando la calidad de tus calorías, o también puedes perder grasa protegiendo/fortaleciendo la masa muscular entrenando pesado e intenso.
Porque pasa que quienes quieren aumentar se dedican a sólo entrenar pesado pero descuidan la dieta y ganan músculo y mucha grasa y luego les cuesta el doble lograr la apariencia definida, o quienes quieren rebajar sólo hacen cardiovascular, dieta fuerte y entonces pierden músculo en el proceso. Me he dado cuenta que a veces no necesitan incrementa tanto músculo sino más bien fortalecerlo y perder la grasa, porque al perder la grasa que está escondiendo tus cortes musculares, visualmente te ves más grande porque tus músculos se notan más, te ves más definido, y esto visualmente hace que te veas más musculoso. Ahora, si quieres aumentar tú tamaño, tus músculos realmente, asegúrate de no tener sobrepeso porque hormonalmente tu cuerpo no te va a ayudar, para ganar músculo con eficiencia debes estar con un buen % de grasa para que tu ambiente hormonal te ayude, tu sensibilidad a la insulina este elevada, testosterona y hormonas de crecimiento estén en el nivel óptimo etc, tus hormonas se salen de control cuando tienes exceso de grasa. Mírate en el espejo, necesitas perder algo de grasa? Se nota mucho? Piérdela primero, buena dieta, pesas pesadas y cardiovascular y luego dedícate a entrar en una fase de volumen. Quienes tienen menos grasa ganan más músculo con mayor rapidez.
Continúo mañana con más de los mitos sobre fitness🏼
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saschafitness Continuando con los mitos que les venía derrumbando desde la semana pasada!! (Vean las publicaciones anteriores) les traigo estos que son super saboteadores.
Mito 17.

Si hago pesas se endurece la grasa, y si dejo de hacer pesas el musculo se transforma en grasa.

FALSO! El músculo y la grasa son tejidos totalmente distintos. Cuando haces pesas fortaleces los músculos, no la grasa, lo que sucede es que a veces comienzan a entrenar pero no cuidan la dieta, no hacen cardiovascular, comienzan a ganar músculo pero siguen teniendo algo de grasa y por eso se sienten anchos. Un programa de entrenamiento debe ir acompañado de buena alimentación y cardiovascular si tú meta es perder grasa o mantenerte en forma con cierto grado de definición. Y cuando vienes entrenando y lo dejaste, por cualquier razón el músculo no se transforma en grasa, así como un perro jamas será un gato, sencillamente estás quemando menos calorías, comienzan a perder masa muscular porque no la estás trabajando, tu metabolismo se torna un poco más lento y quizá estés ganando algo de grasa.

Mito 18.

Las pesas no queman grasa.

Requete FALSO. El músculo es un tejido metabólicamente activo y tiene un papel fundamental en nuestro metabolismo. Mientras más musculo tengas más calorías al día quemas, y para perder grasa debes quemar 3500 Kcal extra. El cardio es genial, pero solo quema calorías en el momento, no despues (a excepción del HIIT) las pesas te hacen quemar durante y despues! Y además de que acelera el metabolismo al entrenar incrementan mitocondrias musculares, que son como fábricas donde nuestro cuerpo transforma la grasa corporal en energía, gasolina, el lugar donde se oxida la grasa, y también con las pesas incrementan receptores de insulina a nivel muscular= mejor sensibilidad a la insulina, toleramos mejor los carbohidratos y acumulamos menos grasa. Y recuerda esto, lo que te pone "duro/tonificado" son las pesas!!! No el cardio! El exceso de cardio sin pesas lo que trae es flacidez y metabolismo lento. Todos se benefician de hacer pesas, principiantes, personas con sobrepeso, quienes quieren perder grasa, no le tengan miedo porq AYUDAN MUCHO!
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saschafitness Mi libro #LasRecetasdeSaschaFitness en @barnesandnoble #miami !! Tambien esta en las principales librerias de Venezuela, Colombia, Mexico, Ecuador, Perú, España, proximamente Argentina, tambien esta en Amazon, y digital ibook, kindle .. Y a poquitos meses de sacar el 2do!!!! Que viene cargaaaado de contenido super útil!! Sea cual sea tú meta!! Tiene muchaaa info, tips, y hasta ejercicios! Será un Lanzamiento global!! Es decir, sale el mismo día en todos los paises nunca me cansare de agradecerles tanto apoyo!!!! 🏻 3d
  •   portateserio Yo lo compre allí, lastima que no esté firmado. No puedes hacer firma de libros en Miami? Please!!! 1d
  •   gabybp29 Sascha me parece que te queda mejor el cabello ondulado liso no .... 1d
  •   silsaraquel04 Panamá? ???????? 1d
  •   candyflz Cuando estaran disponibles en NY? @saschafitness 20h
  •   tevoakpzio En Perú están agotados :( y quiero uno 18h
  •   danielledesmet Me vine de vacaciones a colombia y lo único en que pensaba era en que tengo que comprar tu libroo! Jaja eres lo mejorr 1h
  •   martha_nydia Intenté comprarlo por Amazon xa Kindle y no aparece 13min
  •   camigomez.8 Avisa cuando llege a Argentina, Mendoza, lo quiero yaaaa!!!! 9min

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saschafitness Mega #CheatMeal #Brunch #DesayunoTexano @CrackerBarrel 🏼🏼🏼 una vez a la semana no hace daño y es justo y necesario🏼 3d

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saschafitness Lista para disfrutar del sábado! Feliz día a todos!!! 🏼🏼️ - Look: @urbanoutfitters 4d

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Normal Sascha Barboza
saschafitness Continuando con las publicaciones de los mitos, porfa si apenas se van enterando, tengo toda la semana haciendo publicaciones por partes, lean las anteriores si no las habían visto, están llenas de información super útil que los ayudará a alcanzar sus metas de forma más rápida y eficiente. Éste mito es súper común, es un cuento de abuela🏻, me hace mucha gracia cada vez que lo escucho.
Mito16

Tomar Agua de avena para rebajar o estar más saludable.

Noooo!!! 🏼🏼🏼🏼La parte buena que es la fibra y la proteína se queda en la avena, lo que baja el colesterol y controla el apetito se queda en la hojuela, y lo que queda en el agua no es tan bueno que se diga.
Todos los cereales contienen ácido fítico (un ácido orgánico que contiene fósforo) en la capa externa o salvado. El Ácido fítico puede adherirse al calcio, magnesio, cobre, hierro y zinc en el tracto intestinal y bloquear su absorción, tambien puede bloquear la B12. Un exceso de cereales sin fermentar o cocinar puede conducir a graves deficiencias de minerales y pérdida ósea. Es por esta razón ( no sé si se ha dado cuenta) que cada vez mas se está recomendando remojar cereales como la avena si se piensan consumir crudos. El remojo permite que se activen y actúen las enzimas, los lactobacilos y otros componentes que descomponen y neutralizan el ácido fítico.. Cuando la avena ha sido cocinada, o molida en harina, su contenido de fitato suele caer y disminuir bastante, yo nunca la remojo porque nunca me la como cruda.. aún así hay personas que digieren mejor la avena cocida cuando se remoja toda la noche, se bota el agua porque en el agua queda el acido fitico y las impurezas, agarran esa avena y con agua nueva la cocinan. Entonces, si analizan esto que les estoy diciendo, andarse tomando el agua de avena cruda en la mañana más bien es contraproducente porque se están tomando el ácido fitico, las impurezas, no, no los va a depurar tampoco, al contrario, los llena de impurezas, y están dejando por fuera la parte saludable que es el cereal integral libre de fitato!!!!
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saschafitness He pasado toda la semana desmintiendo mitos🏼, si llegaste tarde busca un tiempito y lee con paciencia mis otras publicaciones, lo estoy dividiendo por partes para que no les abrume tanta información, poco a poco irán aprendiendo e identificando la realidad de la fantasía.
Mito 15.

Si algo es sano puedo comerlo sin medida.

Error, mucho de algo bueno puede llegar a ser malo, tienes que darle a tu cuerpo lo que necesita, ni menos ni más, a excepción del agua, la mayoría de las cosas que consumes contienen calorías, que cuando te excedes aumentas grasa corporal. Por ejemplo, las frutas, son muy sanas, pero son altas en azúcar simple, fructosa, si abusas de las frutas vas a engordar! , las grasas son buenísimas, mejoran tu ambiente hormonal, controla el apetito, son una fuente alterna de energía a los carbos pero que no estimulan insulina, mejoran el estado de ánimo, benefician tu composición corporal, pero en la justa medida. Las grasas son densamente calóricas, en poca cantidad hay muchas calorías y es muy fácil abusar, si consumes en exceso frutos secos como almendras, nueces, maní, aguacate, aceite, puedes aumentar grasa corporal porque hay un exceso de calorías, pasa mucho con el aceite, no es lo mismo medir una cucharada de aceite que aporta lo ideal de grasa en una comida que son 14 g, a que eches el aceite a chorros sin medir, o que en lugar de servirte un 1/4 de taza de frutos secos, te bajes un plato hondo completo... No es lo mismo que te tomes dos tazas de café negro al día, que van a darte energía, agudeza mental, controlar apetito, acelera metabolismo, a que te tomes 5-6 tazas que comienzas a estresar al cuerpo, elevas presión arterial, liberas cortisol, te puede hacer acumular grasa abdominal, deshidratar tu cuerpo--> tu cuerpo en respuesta comienza a retener líquido y esto acentua celulitis .. que algo sea sano no implica que puedas comerlo sin medida, hasta el agua en exceso es mala, así que es importante controlar cantidades.
Continúa otro mito superrrr comun en prox post🏼
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saschafitness Almorce en una feria de comida, con creatividad puedes ingeniártela para comer sano! Los sitios donde preparan sandwiches generalmente preparan ensaladas, esta tiene muchísimos vegetales, pollo, la aderece con mostaza regular, un poquito de aceite de oliva y vinagre balsámico. No busques excusas, busca soluciones! 6d
  •   giannibenitez Miraaa @vivialfonso asi te dije.. 2d
  •   pedrorafaelchirinos Hola sascha como estas, soy un hombre de 48 años, vivo en Chicago, tengo dos trabajos y estoy preocupado por el desorden alimenticio que llevo no tengo tiempo para cocinar a pesar de que me gusta y lo se hacer pero los trabajos me absorven mi pregunta es, esas ensaladas que ya vienen preparadas son buenas como alternativa para comer un poquito mas sano!!??? 1d
  •   chelagy @faviosanzon ella te da Buenos tips para comer saludable en la calle 1d
  •   alicialourenco Lee lee @bachajp vinagre balsamico y aceite de oliva 1d
  •   bachajp @alicialourenco mi amigo es nutricionista y fue campeón de fisicoculturismo deje la pelea deje la pelea , póngale mayonesa y salsa de tomate 1d
  •   dayana_barboza77 Hola. Me encantan tus concejos 20h
  •   dayana_barboza77 @saschafitness dime algo que opinas del casabe? 20h

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saschafitness Y la tanda de mitos de hoy culmina con el mito 14. Esta info es para que la adapten a ustedes y les sume en sus esfuerzos, la información te da poder.

Mito 14.

Las dietas altas en proteína perjudican los riñones.

Este mito viene derivado a que cuando consumes más proteínas haces trabajar más a los riñones, pero esto sólo perjudica a quienes tienen fallas renales y problemas en los riñones, no a personas saludables. No hay ningún estudio que termine de certificar y afirmar que una dieta alta en proteínas te perjudica, al contrario. Lo que si debes tener en cuenta es que tienes que tomar más agua cuando consumes más proteína y esa proteína debe estar justificada con un buen entrenamiento físico, cuando haces mucho ejercicio pierdes proteína/aminoácidos , tu cuerpo los utiliza como fuente de energía en entrenamiento intenso, y cuando haces pesas ocurren microdesgarres en las fibras musculares, que sólo se regeneran y fortalecen si hay suficiente proteína en la dieta. Y también les recomiendo que si comes mucha proteína consumas muchísimos vegetales! Sobretodo verdes para contrarrestar la acidez que ella genera y equilibrar nuestro pH. Yo como más vegetales que un conejo, caballo y vaca juntos Multiplica tu peso en kg por 2, y te dara un aprox de la cantidad diaria de proteina que necesitas, ejp: yo peso 57, por 2=114g de proteína, ojo, no son 114g de pollo..No!En 100g de pollo hay 30g de proteina, en 4 claras de huevo hay 15g, en un batidos de whey protein 24g, y asi se van sumando. Lo ideal es que si eres mujer consumas de 15 a 30 g de proteína por comida, y si eres hombre entre 25 y 40, distribúyela muy bien durante el día en varias comidas para que tu cuerpo pueda asimilarla y utilizarla mejor. No tienes que todo el tiempo estar pesando la comida, con que lo hagas tres días, visualmente aprendes y te acostumbras a tus porciones y luego lo haces al ojo, 5 gramos más 5 gramos menos no importa. La proteina en buenisima, ayuda a controlar glucosa en sangre e insulina--> es una aliada para la pérdida de grasa,mejora masa muscular,acelera metabolismo y controla mucho el apetito.
Continúo mañana con más mitos porq voy a terminar ciega y con túnel carpiano
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saschafitness Mito 12.
Tengo que hacer dieta detox varios días a base de jugos y batidos para ver mejores resultados.

Médicamente no hay ninguna razón para que tengas que hacer una dieta detox, tu cuerpo tiene formas naturales de desintoxicarte, tus riñones y tu hígado están diseñados para eso, si tú incrementas el consumo de vegetales, comes tu porción de fruta en la mañana, Tomas suficiente agua, tu cuerpo se desintoxica de manera eficiente naturalmente, ahora que tú en tu alimentación diaria incorpores jugos verdes, con mayor cantidad de vegetales que de fruta para controlar cantidad de azúcar, está muy bien, te suma, pero no tienes que hacer una dieta extrema desintoxicante que además te puede generar un efecto rebote y perdida de masa muscular. Entiende una cosa, no por que algo esté de moda y todo el mundo lo esté haciendo significa que es lo correcto, hay mucho marketing en muchas cosas de por medio.
Mito 13.

Mientras más sudo más grasa pierdo.

Este mito es más viejo que la gaita y me sigue dando risa, el sudor no tiene nada que ver con la pérdida de grasa, es la forma que tiene nuestro cuerpo de regular la temperatura, es como nuestro radiador interno, la grasa se metaboliza y oxida dentro de tu cuerpo, y la pierdes cuando tu cuerpo libera los ácidos grasos de las células de grasa y las utiliza como fuente de energía, como gasolina para realizar sus actividades, no la sudas a través de la piel!! Y por supuesto, cuando sudas mucho pesas menos temporalmente porque perdiste agua del cuerpo que la recuperación rapidito a lo que vuelves a hidratarte. Así que deja de envolverte en envoplass, de usar trajes térmicos, de ir todos los días al sauna con la esperanza de perder grasa, si te gusta chévere, pero tienes que estar consciente que eso no es lo que te va a rebajar. Tampoco compares tu sudoración con la de otra persona, cada quien suda de manera distinta, es genético. Ahora, tú conoces tu nivel de sudoración, tú sabes cuando te esfuerzas más porque sudas más, eso sí, si sudaste más ayer que hoy, entrenando en las mismas condiciones ambientales, con una ropa similar, es porque quizá te esforzaste menos.
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saschafitness Tengo 2 días publicando sobre los mitos más comunes que nos sabotean! Revisa mis publicaciones anteriores para que entiendas mejor.

Mito 10

Si me veo bien por fuera que decir que estoy bien por dentro.
No, muchas personas se ven bien porque tienen un metabolismo acelerado y su predisposición genética en los ayuda corporalmente, pero hay delgados que por dentro tienen grasa visceral, la que está entre los órganos super nociva, colesterol elevado, triglicéridos elevados y desórdenes hormonales. Puede quizá que también te dedicas a sólo contar calorías y no la calidad de esas calorías, y puede que funcione para ti, que tu composición corporal mejore, eso no quiere decir que por dentro estas saludable porque cada célula en tu cuerpo se forma y regenera en base a tu alimentación, siempre será mejor seguir una dieta saludable donde predominan m alimentos naturales porque eres literalmente lo que comes. No todas las calorías son iguales, aunque para perder grasa debes quemar más calorías de las que consumes,también debes cuidar la calidad de esas calorías porque cada cosa que comes genera una respuesta hormonal y química en tu cuerpo, y el efecto térmico también varía (calorías que se queman en la digestión) ! Jamas será lo mismo 100 calorías de pollo que 100 calorías de caramelo, jamás afectaran tu cuerpo de la misma forma. Y es aún más cierto que cuando comes alimentos de calidad, naturales, controlas las porciones y te alimentas en base a tus necesidades, a tu tolerancia de carbohidratos, a tu actividad física, no tienes que andar midiendo cada gramo de macronutriente ni contabilizando todo, las calorías se cuentan casi que por sí solas.
Mito 11.

Tomar agua fría me endurece la grasa.

Es uno de los mitos más locos que he escuchado y no saben la cantidad de gente que cree esto.Tu sistema digestivo no es una tubería, cuando tú tomas agua ella no entra en contacto directo con la grasa corporal, es absurdo. Además, tomar agua fría es bueno porque tiene un efecto térmico, tu cuerpo tiene que trabajar extra para emparejar la temperatura del agua con tu temperatura corporal y este esfuerzo extra quema calorías.

CONTINUO EN PROX POST
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saschafitness PARTE 2.

Continuando con la publicación anterior sobre el mito de que a juro tienes que tomar leche para estar sano, en forma y con huesos fuertes. Lean la publicación anterior para que entiendan el panorama completo.

El primer argumento obsoleto del consumo de leche es su alto contenido el calcio. Aunque la leche tiene mucho calcio, la calidad de absorción es pobre, para que el cuerpo pueda absorber el calcio de manera eficiente tiene que haber una cantidad relativamente igual de magnesio. La leche contiene sólo una pequeña cantidad de magnesio, por lo que el cuerpo no puede usar todo el calcio que contiene. Es más, sólo puede ser absorbido el 25% del calcio en la leche . El 75% restante del calcio de la leche puede llegar a causar problemas en el cuerpo; cálculos renales, acumulación de placa en las arterias del corazón, gota, artritis.
Y desde el punto de vista estético, la leche no te ayuda, leche descremada, semi descremada o deslactosada tiene 12 g de azúcar simple, es natural en ella, altamente Insulogenica, dispara tus niveles de insulina, si estás buscando perder grasa y consumes lácteos es probable que te vayas a estancar. Alternativa?, Leche de almendras, a diferencia de la leche de vaca la de almendra tiene un efecto alcalino, mejora tu salud, en una taza de leche de almendra hay 30-40 calorías y 0 azucar vs 90 que tiene la leche descremada y 12g de azucar. Quienes argumentan que las leche es fuente de proteína, también los huevos, la pechuga de pollo y el pescado. Ahora, tampoco es que tomarse de vez en cuando una taza de leche te va a afectar negativamente, a todos nos provoca de vez en cuando un buen café con leche o un helado , sólo es cuestión de proporciones y frecuencia. Esta publicación no es solo una opinión mía, es la conclusión de estudios actualizados, la medicina avanza y las "viejas teorías" deben ser actualizadas. Y sí, es un mito que necesitas leche para tener huesos fuertes y mantenerte saludable, no la necesitas.
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saschafitness PARTE 1.

Uno de los productos que tenido mejor publicidad mercadeo y PR es la leche, y además hay un apego emocional a ella que viene desde la lactancia. Pero lo cierto es que el 70% de los adultos no toleramos bien la leche..somos el único mamífero que toma leche en la edad adulta y de otra especie Una revisión publicada en la edición de marzo 2005 de la pediatría por PCRM científico de la nutrición superior Amy Alegría Lanou, Ph.D., y co-autores Neal Barnard, MD, y Susan Berkow, Ph.D., CNS, muestra que hay poca evidencia científica para apoyar la afirmacion de que lacteos mejoran la integridad de los huesos en niños . En un estudio más reciente, los investigadores siguieron la dieta, la actividad física y la incidencia de fractura y estrés oseo de las adolescentes y mayores de siete años, y llegó a la conclusión de que los productos lácteos , su calcio , no previenen las fracturas. Del mismo modo, el Estudio de Salud de las Enfermeras de Harvard, que siguió a más de 72.000 mujeres durante 18 años, que aumentar el consumo de leche NO disminuye el riesgo de fracturas. Y parece irónico, los países que son los que tienen menos riesgos de fracturas y osteoporosis. Es posible disminuir el riesgo de la osteoporosis al reducir la ingesta de sodio en la dieta, aumentar la ingesta de verduras, y asegurar una ingesta adecuada de calcio provenientes en los alimentos vegetales que son mejores fuentes como la col rizada, el brócoli y otras verduras de hoja verde, los frijoles/granos, ajonjoli, algas como spirulina, y frutos secos. Estos son algunos de los estudios, hay muchos mas, que hablan no solo del tema del calcio sino de que tan "saludable" es la leche realmente, muchos estudios relacionan el exceso de leche con cáncer. Porq la mayoria de los estudios "antiguos" que beneficiaban a la leche eran basados en la leche CRUDA (raw milk) y no la altamente procesada llena de hormonas que hay hoy dia. La leche pasteurizada más bien incrementa la acidez en el cuerpo y hace que el calcio se desprenda. La excepción acá es con el yogurt griego y kefir, ellos son neutralizadores de la acidez, y tienen muchos beneficios nutricionales.
CONTINUA EN PROX POST
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saschafitness Continuando con las publicaciones anteriores, desmintiendo mitos poco a poco para obtener mejores resultados tomando mejores decisiones.
Mito 7.

Puedo comer fruta en la cantidad que quiera al igual que los vegetales porque son casi lo mismo y los frutas son muy sanas.

Para empezar los vegetales tienen más minerales y vitaminas, incluso hasta más antioxidantes que la mayoría de las frutas. Estamos de acuerdo en que ambos son saludables y ambos hay que consumirlos, pero la proporción de cada una es diferente. Las frutas tienen muchas más calorías que los vegetales y esas calorías provienen del azúcar, fructosa, natural pero igualmente azúcar y por ende hay que medir la cantidad! Éste tipo de azúcar sólo se puede almacenar en el hígado, no en los músculos a diferencia de otros azúcares y carbohidratos, la capacidad del hígado es pequeña y tiende a llenarse rápido (aprox 40g de capacidad a nivel hepático vs 400g a nivel muscular), por eso si abusas de las frutas puedes acumular es exceso como grasa. Con los vegetales no pasa esto, porque el carbohidrato presente en ellos es fibra, que tu cuerpo no asimila, una mínima cantidad de azúcar prácticamente irrelevante, como les dije son bajos en calorías y por eso puedes comerlos a cualquier hora sin medir mucho en la cantidad.

Mito 8.
Hacer muchos abdominales para bajar la barriga y marcar cuadros.

Entiende, los ejercicios abdominales son como cualquier ejercicio para cualquier otro músculo, fortalece el músculo que puede estar escondido debajo de una capa de grasa que se pierde con una buena dieta y la suma de ejercicio cardiovascular y pesas, tienes que estar en forma con un porcentaje de grasa abajo para que se vea la definición abdominal. Los ejercicios abdominales no bajan la barriga, fortalecen músculo y con tres veces a la semana que hagas buenos ejercicios abdominales de calidad es suficiente, lo que baja la barriga y la grasa que esconde los músculos es la dieta en primer lugar y el ejercicio intenso.
Continúa mañana
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