pokkuriboy 「ささの葉」の舌びらめを黙って食う贅沢さ 15h

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pokkuriboy 北海道は寒い。

なのでもしかしたら北海道は「1人当たりの年間排尿量」が全都道府県で1位なんじゃないか。

という疑問を思い浮かべながら吉祥寺に戻りました。

とはいえ、東京は面積のわりに人口が多すぎです。人口密度は日本一です。

つまり、「1平米当たりの年間排尿量」は間違いなく東京が日本一でしょうね。東京は最も排泄される都道府県です。

排泄の都 TOKYO

って嫌ないい方をしすぎだろ!
19h
  •   kkn1123 I always have to capture pics from your IG cuz they always look so good 14h
  •   drinkupyellowmellow おかえりなさーい!!また排泄してください 8h

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pokkuriboy あの日見た花の名前をお前達はいい加減そろそろ知れ。

でおなじみポックリボーイです!

鶏肉を食いすぎだろ!

ってことでまさかとは思ったけど西荻窪の「よね田」に入れちゃいました。

名物の採算度外視超巨大つくねその他秀逸な焼き鳥の数々を堪能しまくります。
20h
  •   drinkupyellowmellow もう、、西荻に、おるのですね(笑)お帰りなさいませ 19h
  •   rtoku1 Waa oishii 16h

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pokkuriboy 「日の丸亭」よ永遠の先へ! 1d

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pokkuriboy 5日連続になりましたが今帰省ラストの「日の丸亭」唐揚げ弁当です。

何度もクドクドとこのメニューの素晴らしさを表現してきましたが最後はシンプルに「僕の想い」を述べます。

北海道深川市にある「日の丸亭」の唐揚げ弁当はこの宇宙で最もおいしい食べものです。

ありがとう!タンフライ!

注)「タン(唐)フライ(揚げ)」は「センテンス(文)スプリング(春)」に対応した英訳です。
1d

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pokkuriboy ここのところ旭川にはちょっとした異種ラーメンがほんのり台頭しています。

震源地は1981年創業の「ひまわり」なのですが、ここが旭川の伝統的料理である豚の塩ホルモンとラーメンを合わせたメニュー「ホルメン」で局所的な人気を集めてきたわけです。

最近、全国的に散見される「町おこし的に無理やり新しいご当地ラーメンを作る動き」さながらに旭川のホルモンラーメンを組織的かつ大々的に喧伝するようなムーブメントも見られます。

旭川の本店はなくなりましたが伝説のラーメン店「糸末」の支店が深川に残っておりますので、ここで道産牛シマチョウが投じられた味噌ホルモンラーメンを食べたところ濃厚旨すぎ撃沈。
2d

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pokkuriboy むかし激しく遊びまくった空間。

東京があることもパリがあることもバグダッドがあることも知らなかった幼少期、世界はみんな等しくこのような空間だと思っていました。

その後、この世界には雪がない場所もあるということを知りました。

ただ僕という人格を形成した原体験には雪があります。

この風景がいまの僕を作っています。
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  •   momomiman2 なんか泣きそう。よくぞこの世に生を受けてくださいました。嬉しい。 2d
  •   mach55go あぁーー、物凄い親近感あるーーー 2d
  •   yiluhonghuo 好厚的雪 2d
  •   pokkuriboy @momomiman2 ありがとう!ここで雪の中を駆け回る幼少期の自分の影が見える感じヤバい! 2d
  •   pokkuriboy @mach55go 北の人間の深層心理には雪景色が横たわっている感みたいなのありそうですね… 2d
  •   syndi62 素敵な文章です! 2d
  •   pokkuriboy @syndi62 超うれしいです! 2d

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pokkuriboy 公理として4日連続「日の丸亭」の唐揚げ弁当です。

ジューシーでネットリとした肉汁。

旨みのクラーケンが口腔内で暴れまくり激しい旨みの嵐を呼び起こしています。

旨みの雷鳴が響きわたり、旨みの稲妻が走ります。

死にます。
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  •   v_i_v_i_a いや〜ん!! 旨そうすぎます!!!! 2d
  •   pokkuriboy @basswoo 小学生から食べてたソウルフードなのでここぞとばかりに食べるしかないです! 2d
  •   pokkuriboy @drinkupyellowmellow その見え方は完全に正しいですよ!旨い旨い! 2d
  •   pokkuriboy @v_i_v_i_a 見た目も味もめちゃくちゃうまエロいんすよ! 2d
  •   v_i_v_i_a 5日間たんのうさせていただきました! さっき西友さんのからあげ食べましたが もう北海道に行くしかないです!! 1d
  •   pokkuriboy @v_i_v_i_a これは唐揚げというかほぼ素揚げなのでサクサク度はなくてひたすらネットリジューシー系です! 1d

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pokkuriboy 北海道には「ペヤング」がない。

っていう話をし続けなきゃならないんですが、沿革上こっちにはもともとマルちゃんの「焼きそば」があったんです。

これがもう、そもそも北海道に根付いちゃってたので「ペヤング」が進出できる余地は皆無だったんですね。

だから逆に僕が初めて上京して名前だけ知ってた「ペヤング」を実際に見たときは感動しました。北海道にはないんだから。

まあ同じ理屈でゴキブリを初めて見た時も感動しましたね。北海道にはいないから。あいつらの生命力を以ってしてもここの冬は越せません。

道民のソウルフードすぎるやつなんでこの帰省のうちに食べておきます。
3d
  •   astronauts1974 都内や埼玉の西友で売ってますよ。ファミマもあったような…。 2d
  •   yappy0220 これのスープ大好きです 2d
  •   ikura1120 納豆卵焼きそばは一平ちゃんが1番マッチすると思われます♡♡♡次はごっつ盛り 2d
  •   pokkuriboy @afude 濃厚ネットリ美味です! 2d
  •   pokkuriboy @shokokeshi 中華スープ、そば湯的発想ブラボーですよね! 2d
  •   pokkuriboy @basswoo このスープのワクワク感たるや! 2d
  •   pokkuriboy @yappy0220 僕もです!焼きそばよりワクワクします! 2d
  •   pokkuriboy @ayayoshiko そうそう!いまのシステマチックな湯切り包装すごすぎですね!ストレス皆無です! 2d

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pokkuriboy 深川市に帰省する度に心底「街が老化する一方だな」と思います。過疎化とともに老化してるんですよね。

単純に目に見えて家屋が激減しています。むかしは密集していた空間の多くがみるみるスカスカになっている。

小さい頃から大好きだったラーメン屋も大嫌いだった歯医者も。それに通った床屋もそろばん塾もビックリマンチョコを買い巡り倒した個人店の数々もすべて店主の高齢化で消滅しています。

そこにきてまだ残ってくれている創業50年超えの老舗中華屋が「五十番」です。

ここの醤油ラーメンのまっすぐさ。地理的に「旭川醤油」に属するラーメンですが素朴さが突き抜けていますね。

3代目は僕と同小中学校のひとつ後輩ですが特段仲良しでもありません。僕は彼を知っていますが彼は僕を覚えてないでしょう。

ただただもう、ずっと続いてほしいです。
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pokkuriboy さらにいまの僕に近い高校3年生の時の成績表を見ると、この頃に「鬼のように文系な自分」「ポックリボーイの原型なり器」が完成されていたであろう痕跡が読み取れました。

まあでもこの頃は国語だって別に好きじゃなくて嫌々勉強してたと思います。

むしろいまの方が、先制的に国語の方が僕から逃げていくレベルで僕は国語が好きかもしれない。いわば僕の中に「国語ストーカー」の要素があるかもしれない。

ただ間違いなく世界史は好きでした。とはいえ、いまでは教科書レベルの知識すら覚えておりません。むしろ、倫理(思想・哲学)の知識はいまの方が高校時代よりだいぶ充実していると思います。

結果的に全学問の中で僕が1番好きなのは「最も実生活に役に立たない」と評判の思想・哲学なのだと思います。

いかんせん数学とか理科はまるで興味がなく地獄でした。

なんなんだよ微分積分学て。
いまだに意味がまったく分かりません。

ためしに「微分」でググってみたら

微分は微分積分学の基本的な道具である。 例えば、動く物体の位置の時間に関する導函数はその物体の速度であり、これは時間が進んだときその物体の位置がどれほど早く変わるかを測る。 一変数函数の適当に選んだ入力値における微分係数は、その点における函数のグラフの接線の傾きである。

という文章が出てきました。

言っていることが1ミリも分かりません。なんなの?統合失調症なの?ASKAなの?

精神病院に行った方がいいですね。
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  •   gamineyokohama524 @pokkuriboy 哲学こそ真理 3d
  •   pokkuriboy @gamineyokohama524 絶対そう思ってないじゃないすか! 3d
  •   takagy5 都立高校っぽい成績表。 3d
  •   momomiman ぽくさんは、すごいなぁ。 3d
  •   pokkuriboy @momomiman ももみが言うなっていう話です! 3d
  •   syndi62 pokkuriboyさんの文章の面白さとセンスの塊はやはり知識からきてるんですね、納得3d
  •   pokkuriboy そんなことあるわけナイチンゲール!@syndi62 さん買いかぶりすぎですから!そんなことあるわけナイチンゲール! 3d
  •   syndi62 買いかぶりでは無いです、心で思っている事ですから!本当にいつか一度だけでもお酒ご一緒させて下さいm(_ _)m 3d

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pokkuriboy せっかくなので久々に「山頭火」の本店にも寄ります。

そしてせっかくなのでラーメンの「山頭火」ではなく本物の「山頭火」の話にも触れます。

種田山頭火は「寂しさのプロ」だと思います。

好きな句をあげると

どうしようもない私が歩いている
まつすぐな道でさみしい
分け入つても分け入つても青い山
鴉啼いてわたしも一人

あたりですが、山頭火が表現する寂しさの技巧的特徴をひとことでいえば「絶望的なまでに優れた俯瞰力」だと思います。

空間・状況と自己の間合いに浮かびあがる寂寥を内省的に表現する妙がキチガイのように卓越しています。

上記に挙げた句を詠んだあとには、あたかも「伽藍堂にひとりポツンと取り残されたかのごとき余韻」が心象に表れる。

まるで魔法のように。

だからもう僕としては「やってくれたな…」と悔しがるしかないんです。

僕は種田山頭火の真の奥義を句そのものではなく句がもたらす「余韻」に見出しています。
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pokkuriboy 旭川には地元に留まることなく世界に羽ばたくラーメン店が2店あります。

ひとつは1969年創業の「梅光軒」。
これは東京にも出ていますが台湾、香港、シンガポールにも進出しています。

もうひとつは「山頭火」です。
ここはアジアのみならずアメリカやカナダにも出ている。カナダ国内だと超大手口コミサイトのランキングでは堂々の1位です。

その「山頭火」を1988年に創業した畠中仁さんが恵比寿進出からのラーメンブームで鬼ブレイクさせ超有名店にのし上げて会長になったあと、その発祥の地であえて「山頭火」の看板を外してラボ的に営業するのが「あさめし前田本舗」です。

とんこつ塩が看板である「山頭火」のラーメンは「旭川ラーメン感」が皆無なわけです。

そこにきて「あさめし前田本舗」は旭川感がズンと効いている。しかし「山頭火」の創業者が目の前で僕のラーメン作ってくれるのはミーハー気分が完膚なきまでに充足されまくるわ。

それにしてもなんちゅうラーメン愛。
こんな世界的に有名になっても厨房立つのかよ…
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  •   yukariyukaricc 山頭火ラーメンカリフォルニアにもあります 美味しいですイクラ丼セットというのが息子ちゃんのお気に入り 3d
  •   drinkupyellowmellow 旭川いってみたくなります!いんスタ頼りにだけでいけそう(笑) 3d
  •   chisappen めちゃ良い文章です。・゜・(ノД`)・゜・。 3d
  •   pokkuriboy @ako_0831 歓喜の一杯! 2d
  •   pokkuriboy @yukariyukaricc イクラ丼セットは贅沢ですね! 2d
  •   pokkuriboy @drinkupyellowmellow 旭川ラーメン食べてほしいです! 2d
  •   pokkuriboy @chisappen マジすか!うれしいです! 2d
  •   knzwk5 ちょうど旭川でラーメン探してました!今日、行ってみます! 2d

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pokkuriboy 当然に3日連続唐揚げ弁当です。 「日の丸亭 深川店」の唐揚げ弁当は「唐揚げ」じゃないと言い切った方がいいのかもしれません。

唐揚げには申し訳ございませんが、これはいわゆる「唐揚げ」が表現しうる旨みなり脂なり弾力なりジューシーさなりを遥かに超えています。

もちろん唐揚げもめちゃくちゃおいしいけどこれはもうそういうレベルじゃないということです。唐揚げとは次元が違う。

実際に「日の丸亭 深川店」のレシピをおばちゃんから聞いてかなり再現することに成功したコヒちゃん(@uncoffy )が「これは唐揚げではなく素揚げ」というくらいに片栗粉を少なくするのがポイントのようです。

ちなみに「日の丸亭」は北海道だけじゃなく福島や茨城などにもありますがこんなほぼ素揚げ仕様なのはおそらく深川店だけです。

レシピは「鶏もも肉を醤油、酒、生姜につけて一晩以上寝かして、片栗粉にまぶして揚げる」というものですが、コヒちゃんの再現ではまさに片栗粉を抑えることによって衣がサクサクカリカリ系のいわゆる「唐揚げ」にならず、このようにネットリ脂ジューシー旨み溢出系になっていました。

ようするに僕が「『日の丸亭』の唐揚げは全世界のいかなる唐揚げよりもレベル違いで旨い」と思っているのがそもそも間違いで、これは唐揚げではないといったほうが面倒くさくないかもしれません。

救いようもなくドバドバネトネト溢れだす旨み。
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  •   jaguro こんな写真見てしまったら、次回の帰省時に訪問せざるを得ないです! 3d
  •   pokkuriboy @ayu.s0502 醤油とみりん書き間違え!修正しやした 3d
  •   ayu.s0502 @pokkuriboy 了解しました3d
  •   basswoo 私の『食べなきゃ行けないマップ』の北海道の初ブックマークはめでたく“”日の丸亭深川店“”となりましたψ(`∇´)ψ 3d
  •   kannyabo 確かにこっちの日の丸はボリュームはいい勝負だけど胸肉の天ぷらみたいなやつですw 3d
  •   pokkuriboy @jaguro 深川めちゃくちゃ何もないですが機会があればぜひ! 3d
  •   pokkuriboy @basswoo 北海道来ることあったら是非! 3d
  •   pokkuriboy @kannyabo それはそれで食べてみたいです! 3d

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pokkuriboy 僕のだいたいのことを表している中学時代の5段階評価の成績表です。

体育が嫌いで美術は嫌いじゃないという感じにはなっていると思います。

ただ、音楽が学期末で5段階で「1」です。相対評価につき全同学年160人中7パーセントの11人しか得られない栄光の最低評価「1」です。

リコーダーが吹けない。
理屈が分からない。指と穴と音がリンクしない。音楽が嫌いすぎて意味が分からない。みんな簡単にできてるのに僕だけできない。音楽の授業の時はめちゃくちゃ胃がキリキリする。コンプレックスしかない。

ただ僕は、この数年後、自分で曲を作って自分で詞を作って自分で歌って、そのことがものすごく楽しいことを知りました。

こう、「お前には音楽の才能がない」という公的義務教育から宣告されるコンプレックス植え付けっぷりというかある種のパワハラっぷりはすげえなと思います。

あの時、最低評価の「1」をもらわなかったら僕は逆上して曲とか作らなかったと思うんですよね。

だからこの「1」にはめちゃくちゃ感謝してますね。
4d

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pokkuriboy 鬼は外

といいますがこれが物理的な話だとするとどのレベルまでの「外」なのでしょうか。

家の外なのか。村の外なのか。国の外なのか。地球の外なのか。

外には終わりがありません。

外における一定の限界として「宇宙の果て」というのをひとつの基準にすると、宇宙が誕生したの138億年前なので138億光年先が「宇宙の果て」だという説明もあります。

そうはいっても「宇宙の果て」にもさらに外側があるだろうという話にもなるわけです。

ですから

鬼は外

というフレーズを言語的にきちんとつきつめると科学の力ではその文意を説明できなくなります。

結論としては誰ひとりとして「外」の真理を知る者はおりません。

ただ「宇宙の果ての外側」が僕自身の内部に繋がっていたらおもしろいなとは思います。
4d

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pokkuriboy このドレスは青と黒に見えますか?
それとも白と金に見えますか?

少なくとも僕にはドレスではなく「日の丸亭」の唐揚げ弁当にしか見えません。

2日目も究極感が涅槃超えです。
4d

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pokkuriboy 40年前まさに自分が生まれた場所に来ました。

建て替えてはいるけれど。
4d
  •   kiga3bon お帰りなさいませ。今年は雪が少な目なので、ズッポリ埋まるお遊びが出来ないのでは。。。️ 胸中お察し申しげます。 4d
  •   pokkuriboy @kiga3bon 今回はちょっと食べ歩きのためじゃない帰省なんですがこっちの空気はさすがにピリッとして気が引き締まります!どこかでズッポリスポットを探したい! 4d
  •   5656vivi いつもと顔の表情が違って見えるのは気のせいかな? 4d
  •   pokkuriboy @5656vivi お、そうすか?ひとりだったので信号機の押しボタンの上の雪かき払ってアイフォン置いて撮影したから変に気をつかったかな… 4d
  •   umigame_ko 感慨深いですね 4d
  •   pokkuriboy @umigame_ko 40年という時間ですからねー 4d

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pokkuriboy 再び究極に逢えました。

宇宙の究極「日の丸亭 深川店」の唐揚げ弁当です。
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pokkuriboy 唐突に故郷の北海道です。

今日の最高気温がマイナス5度で最低気温がマイナス15度の旭川でソウルフード「天金」のラーメンを食べます。

ここが僕がいままで食べたラーメンの中で1番好きな店でありまして、僕にとっては宇宙一おいしいラーメン屋であります。

というようなセリフをいままで腐るほどいっているくらい宇宙一好きなラーメンです。

ていうか「故郷の味」という精神的味覚の価値基準を超えるものなどこの世には存在しない説を提唱してもいいかもしれません。
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  •   chiba.aki 自分も死ぬほど好きです。ってしょっちゅう言ってます。w 5d
  •   youlang220 北海道の方だったんですね^^カレーもラーメンも美味しいお店多いですよね〜!紹介して下さい^^ 5d
  •   show_kawa 天金のラーメン大好きだけど、いつも混んでて大概フラれてるの 5d
  •   pokkuriboy @shoko33724 土地の味は最強です! 5d
  •   pokkuriboy @drinkupyellowmellow そう!みんなそれぞれの「あの味」! 5d
  •   pokkuriboy @chiba.aki 天金の旨みのギュルギュル感は唯一無二だと思います! 5d
  •   pokkuriboy @youlang220 さん、旭川の天金とかあさめし前田本舗とかみづのとか上げてましたね!僕は完全に旭川ラーメンで育ちました!カレーラーメンは味の大王が超有名ですね! 5d
  •   pokkuriboy @show_kawa 天金はホント並ぶ時は長蛇ですよね!僕はもう東京から帰省してくるしかないので意地でも並びます! 5d

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