patriciahelu Bom dia com Chocolate Quente de Amêndoas

Nesse friosinho tem coisa mais gostosa para o desjejum do que algo bem quentinho?
Ingredientes:
1 xícara de chá de amêndoas cruas e sem sal
2 xícaras de água filtrada
1 colher de sopa de mel
fava de baunilha da @bombayhs
canela @bombayhs
Cacau
1 voal ou pano de prato limpo

Modo de Preparo: .
Lave as amêndoas e deixe de molho em um pote com água por aproximadamente 8 - 12 horas;
Jogue a água do molho fora e coloque elas no liquidificador com as duas xícaras de água.

Coe em um pano fino (voal) ou pano de prato novo;

Use a “ricota” de amêndoas que sobrar em receitas de pães e bolos.

Volte o leite para o liquidificador e acrescente o mel, a canela, cacau e a fava de baunilha (apenas a parte de dentro dela) e bata bem;

Não deixem de colocar a baunilha que da um gostinho especial, essa da @bombayhs é super molinha, minha preferida

Aqueça rapidamente se não azeda e tome na hora 🏼
#leitedeamendoas #hotchocolate #personalcooking #phculinariasaudavel #patriciahelu #patriciaheluculinariasaudavel #euusobombay
5min

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patriciahelu #Repost @carolbuffara
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Confiram uma das várias receitas deliciosas do site www.carolbuffara.com.br ️ Queijo Coalho com chutney de tomate
Ingredientes Chutney:
1 colher de sopa de vinagre de maçã orgânico
½ colher de chá de pimenta calabresa
1 colher de chá de cominho moído
4 paus de canela
3 cravos
500g de tomate sem pele
3 colheres de sopa de açúcar de coco ou mel
¼ de cebola bem picadinha
1 colher de chá de sal
2 colheres de sopa de óleo de coco

Modo de preparo:

Aqueça o óleo de coco em fogo médio;
Refogue a cebola, em seguida adicione a pimenta e a canela;
Coloque os outros ingredientes e cozinhe em fogo baixo por 30 minutos ou até incorporar bem.
Tire os paus de canela e o cravo antes de servir.
Enquanto isso, corte o queijo coalho em cubos e grelhe até dourar de todos os lados;
Distribua os cubos de queijo em um prato, coloque o chutney e finalize com um uma folha de manjericão. #projetocarolbuffara #receitas #personalcooking @patriciahelu
3d

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patriciahelu Rolinhos de Abóbrinha com Creme de Castanhas e Manjericão para inspirar seu almoço ou lanchinho hoje
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1 abobrinha
1 xic de castanha de caju de molho por 8h
Alho
Sal
Azeite
Nos Moscada
Garam Massala (mix de especiarias da bombay)
Manjericão
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Corte as abobrinhas em tiras finas e grelhe com um fio de azeite sal e pimenta do reino e reserve;
Para o creme de castanhas, jogue fora a agua do molho e processe BEM as castanhas com 1/8 xícara de agua + 1/8 xicara de azeite + temperinhos a gosto até ficar bem saboros;

Recheie as abobrinhas, coloque o manjericão, sirva frio ou quente 🏼
4d

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patriciahelu Quem falou que segunda não pode ser dia de Pizza? Com agua na boca em lembrar nas pizzinhas healthy que rolou no @ashtaretiros
Pizzas sem glúten e lactose, uma caprese e a outra de alho poró (minha preferida) da @lilorisemgluten Feriado de 7 de Setembro tem mais 🏻 pic by @marcomaia1 #lilori #lilorisemgluten #ashta #ashtaretiros #sitiogloria #pizzadahealthy
5d

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patriciahelu Bruschetta de Inhame com Mandioqueijo e Pesto de Manjericão e Pistache
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1 inhame
1 mandioquinha
2 maços de manjericão
Alho
pistache
Azeite
Polvilho doce
Missô
Sal
Pimenta do Reiro

O Inhame pode ser um otimo substitutivo para o Pão. Para a bruscheta basta cozinha-lo com um pouco de sal e depois cortar em rodelas na grossura de 1 dedo.

O Pesto eu fiz com Manjericão, azeite, alho e pistache, processa tudo, gosto dele mais rústico e pedaços grandes. Para o Mandioqueijo basta cozinhar a mandioquinha e depois processar com um pouco de agua quente, polvilho doce, azeite, sal, temperos a gosto, eu coloquei um pouco de Missô que dá um gostinho especial
5d

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patriciahelu Bom Dia com a melhor granola salgada da vida @ssimplesmente o nome já diz tudo, simplesmente tudo de bom, saudável e delíciosa contando os dias para chegar o próximo @ashtaretiros 🏻 pic @marcomaia1 5d

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patriciahelu Biscookies de Cacau orgânicos para matar a vontade do doce @farofala 6d

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patriciahelu Bom Dia Bahia 6d
  •   mi_marrie Nasq 6d
  •   isa.altarugio Hmmm adoro quando vocês simplificam as coisas! Não precisa de muito pra ser saudável! 6d
  •   ___belinha Bom dia Patrícia .... São Paulo também né? 6d
  •   lucianeonegrao Parabéns vc é .... Foi um prazer conhecê-la ... 6d
  •   steff11 Teve um dia que VC colocou a receita de uma geléia, gostei muito da ideia não encontro mais o post. Sei que tinha ameixa, damasco, suco de uva integral... Agradecida se pudesse repetir. Obrigada 6d

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patriciahelu Terrinha que eu tanto amo 1w

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patriciahelu Ceviche com Chips de Banana da Terra

Tem uma receita que sempre faço com Saint Peter que vai ficar incrivel com manga e maçã verde (me inspirando nesse maravilhoso aqui do Estrela)
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1 filé de Saint Peter
Suco de limão Tahiti para "cozinhar" o peixe
Cebola roxa cortada fininha
Pimenta dedo de Moça picadinha
Salsinha picada
Maça verde picadinha
Manga Picadinha (opcional)
Tabasco a gosto
Sal e pimenta do Reino
Garam Massala (1 pitada opcional) @bombayhs
Azeite

Corte o Peixe em cubos e tempere com sal e pimenta do reino a gosto e aguarde alguns minutos;
Banhe com suco de limão e deixe cozinhar por completo;
Misture todos os demais ingredientes menos o azeite e faça um vinagrete;
Coloque o peixe no vinagrete e deixe descansar por 15 minutos;
Finalize com um fio de azeite e sirva com chips de Batata doce.

para quem não gosta da cebola crua uma sugestão é deixar a cebola de molho por uns 20 minutinhos na agua para tirar o gosto forte
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patriciahelu Veggie Burguer com Pão Integral, Cebolas Caramelizadas e Chips de Batata Doce
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VEGGIE BURGUER
Ingredientes
120g de grão de bico cozido
30g de abóbora cozida
60g de alho poró em finas rodelas
60g de cenoura ralada
60 g de quinoa cozida
½ cebola picadinha
½ colher de chá de tempero completo orgânico
4 colheres de sopa de farinha de linhaça
4 colheres de sopa de farinha de amêndoas
2 colheres de sopa de polvilho doce
½ xícara de cebolinha picada
1 colher de sopa de tomilho
2 colheres de sopa de semente de girassol (opcional)
sal
pimenta do reino
MONTAGEM: Mozzarella de Búfala e Pão de Hambúrguer Integral
Modo de fazer:
Amasse o grão de bico e a abóbora para que fiquem em forma de purê;
Refogue com um fio de azeite a cebola, assim que ela estiver bem douradinha e adicione os legumes;
Coloque a mistura do grão de bico com a batata doce; Desligue o fogo e deixe esfriar; Misture os demais ingredientes com as mãos; Prove e acerte nos temperos
Faça os formatos de hambúrguer, passe sobre a farinha de linhaça e grelhe em uma frigideira ou asse no forno pré-aquecido por aproximadamente 20 minutos.
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patriciahelu "Nunca é tarde demais para nos transformarmos no melhor que podemos ser" "Se você estiver satisfeito com o que faz, estará satisfeito consigo mesmo.. terá paz interior" 🏻 #lovemyjob #phculinariasaudavel #patriciaheluculinariasaudavel 1w

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patriciahelu O @ashtaretiros foi criado para ser uma constante experiência. Contato com a natureza unindo a alimentação saudável, aulas de yoga, técnicas de relaxamento, meditação com @quel_peres workshops de alimentação funcional comigo e massagem com @elianab estão sempre no programa, mas de forma inovadora e despretenciosa.
No feriado do dia 7 de Setembro o ASHTA vai rolar novamente no @sitiogloria que fica 120km de SP teremos uma tarde especial com a @parmatmachris conduzindo Samadhi Dance.
Tudo no ASHTA é um convite, serão grupos pequenos, de interesses similares e que estejam descobrindo novos valores, práticas e marcas que possam entrar em suas vidas e melhorar ainda mais o seu estilo de vida! 🏻 #ashta #ashtaretiros
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patriciahelu Terrinha maravilhosa @urbanremedybrasil 2w

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patriciahelu Lasanha Veggie com creme de Castanha de Caju e raspas de Castanha do Pará para #segundasemcarne

Essa receitinja alem de delíciosa fica linda e é super simples de fazer!

Você vai precisar:
1 abobrinha
1 beringela
Cotagge
Tomates
Cebola picadinha (para fazer o molho de tomate)
Manjericão
Castanha do Pará
Azeite
Sal Marinho

Corte as berinjelas e abobrinhas bem finas, pincele com um fio de azeite e coloque sal e pimenta do reino, grelhe rapidamente dos dois lados por aproximadamente 2 min de cada lado e reserve;

Para o molho de tomate, tire a pele com agua fervente e pique ele em cubos;
Refogue a cebola com um fio de oleo de coco e o manjericão até ela dourar, em seguida adicione os tomates e uma pitada de bicarbonato para tirar a acidez;
Tempere com sal, pimenta do reino e deixe o molho apurar bem, quanto mais tempo ficar, mais gostoso vai ficar, gosto com pedaços e cozinho por aproximadamente 1h;

Creme de Castanha de Caju:

1xicara de castanha de caju
1/8 xicara de leite de amêndoas
Uma colher de café de alho e cebola areia da @bombayhs
Sal marinho
Pimenta do reino
Misso

Deixe as castanhas de molho por pelo menos 8 horas;
Bata em um processador com os temperos e um pouco de leite amêndoas para dar a cremosidade

Montagem:
Coloque a Berinjela um pouco do creme de amêndoas e o molho de tomate;
Em seguida uma fatia de abobrinha, com mais creme de amêndoas e o cottage temperado com sal, azeite e orégano;
Finalize com a berinjela e raspas de castanha de caju 🏼
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patriciahelu Final de Semana abençoado e repleto de momentos especiais! Gostaria de agradecer a todos que estiveram presentes pela confiança e por tornar esse sonho realidade @ashtaretiros um agradecimento especial a minha sócia @robertacosta pois sem ela nada teria acontecido, aos nossos parceiros que fizeram com que o final de semana fosse ainda mais especial 🏻 obrigada @urbanremedybrasil por nos nutrir com seus sucos maravilhosos @yoginibrasil pelos mats e vales @ssimplesmente pelos delíciosos presentes aos participantes e por deixar nosso café da manhã muito mais gostoso @trackandfieldoficial pelos looks lindos @ammachocolate pelos ingredientes maravilhosos para o meu workshop e pelos chocolates maravilhosos que deixamos nos quartos @bombayhs pelos temperos e especiarias que fizeram toda a diferença no sabor dos pratos no meu workshop de alimentação saudável @trousseauoficial pelas toalhas personalizadas @lilorisemgluten por proporcionar diversas opções delíciosas sem glúten e lactose para nosso café da manhã, lanchinhos e pizzada healthy @karocodeacai e @farofa.la pelos snacks delíciosos e mega saudáveis @vanessaozflores por deixar nossa sala de prática e os quartos ainda mais lindos e floridos @grupoorganica pelos maravilhosos produtos sustentáveis
Um agradecimento especial a Angela do @sitiogloria por nos receber tão bem e nos alimentar da forma que mais amo, com explosões de sabores @quel_peres 🏻 por conduzir maravilhosamente nossas práticas @marcomaia1 pelas fotos maravilhosas e por deixar nossas práticas ainda mais plenas com sua linda voz e instrumentos e a @elianab pela melhor massagem da minha vida 🏻
Feriado do dia 7 de Setembro estaremos todos juntos novamente, quem ainda não tiver programação é só mandar email para contato@ashta8.com.br 🏻
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patriciahelu Veggie Quinoa Maki para inspirar nossa noite 2w

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patriciahelu Crostine de Amêndoas + Patê de Beringela no Personal Cooking de hoje @tegua
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Ingredientes Crostine:
1/2 xícara de farinha de amêndoas (basta processar até virar farinha)
1/2 xic de fubá
1/2 xic de farinha de grão de bico ou arroz
1 colher de sopa de ghee ou azeite
Sal
1 colher de café de tempero completo orgânico ( pode substituir por sal verde ou temperos para dar gosto)
Agua morna para dar liga
2 colheres de sopa de Sementes (girassol ou gergelim ou linhaça)

Misture as farinha, adicione os outros ingredientes e de a liga com a agua morna;

Ela não pode quebrar nem grudar, colque a agua aos poucos e faça com a mão para acertar o ponto;

Coloque em uma assadeira untada e abra BEM fina a massa, quase aparecendo o fundo para ficar crocante;

Leve ao forno até dourar e ficar bem crocante 🏼
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patriciahelu #Repost @naturalvibe_ Uma honra fazer parte desse time tão especial
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Um encontro em São Paulo, no @UnaYoga para selarmos a nossa Vibe, pra falarmos sobre os principais assuntos que sempre falamos por aqui e nos unir para fazermos as transformações que queremos no mundo através da nossa mudança pessoal! DESPERTAR DA CONSCIÊNCIA || ALIMENTAÇÃO CURATIVA E CONSCIENTE || TRANSIÇÃO DE ENERGIA PLANETÁRIA || DESENVOLVIMENTO PESSOAL || AUTOCONHECIMENTO || CURA ATRAVÉS DA NATUREZA com os super casca grossas, nossos colunistas @FlaviaMelissa @Puravida.com.br @ChristyanoMalta @Nutriohm e Marcelo Csettkey jornalista e autor do livro bombástico "A Amazônia garante a nossa sobrevivência". Sentiram a pressão?!

E pra completar vai rolar uma aula especial com degustação e tudo mais pela @PatriciaHelu Vai estar em SP, está pronto ou pronta pra se transformar e quer vir com a gente?! Corre no www.naturalvibe.com.br/encontro e arrasa por que são poucas vagas, o valor é simbólico e elas devem se esgotar essa semana! #NaturalVibeOEncontro #NósAcreditamosNoPlaneta #NaVibeDaTransformação #NaturalVibe
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