Normal Leandra Mello Pessoa Schneider
mellpessoa Meu pudim super saudável e sem nadinha de leite condensado saiu do forno...
Quando ele estiver totalmente prontinho posto a Receitinha e o passo a passo
4h

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mellpessoa Sanduíche de Forno Sem Glúten #Repost @mellpessoa with @repostapp.
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Sem filtro pra gente analisar se ficou bom!!! Rs!
Receitinha:
500 gramas de farinha de arroz (a farinha de arroz não tem glúten e segundo a minha pesquisa, ela é a menos calorica. Famosa porém complicada de trabalhar pois a sua fama é de esfarelar! Mas eu achei a solução! No manusear achei ela "prima" do polvilho, então resolvi hidrata-lá e toda essa receita é pensando neste resultado! Espero que vocês experimentem!)
2 pitadas de sal
1 pitada de Tal e Qual, adoçante que eu uso
1/4 de xícara de óleo de canola (que não tem um sabor forte)
Água até dar ponto na massa! O ponto depende da mão!
Boralá mão na massa e amassar bem!Deixe descansar na geladeira durante 30 minutos!
Recheio: você pode fazer o da sua preferencia, eu fiz o meu com ricota, polenguinho Light, frango Light e tempero de legumes com baixo sódio, tomates e orégano! Hummm fica demais!!!
Depois de 30 minutos abra a massa direto na forma untada e coloque o recheio, dê forma de Calzone e feche com a massa! Passe uma gema batida e acrescente orégano por cima! Asse em forno a 180 graus, até ficar douradinho!
O segredo é a paciência no molde pois a massa vai parecer um "biscuit"!
12h

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Normal Leandra Mello Pessoa Schneider
mellpessoa Como não amar o Ig da @cozinhadamaria que sempre faz Repost maravilhosos
#Repost @cozinhadamaria with @repostapp.
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#Repost @funcionalkitchen ・・・
Tarteleles de limão🍋 Receita (rende 2):: Para a base Bata no processador 2/4 xícara de nozes + 2/4 xícara de amêndoas + 1 colher (chá) de manteiga ghee + 1 colher (chá) de mel - coloque a essa massa em forminhas de silicone para cupcakes seguindo o formato da forma (forre a base e faça as laterais) - leve a geladeira enquanto você faz o recheio. 🍋Para o recheio em uma panela derreta (em fogo baixo) 1/4 xícara de biomassa de banana verde com a mesma quantidade de água filtrada, acrescente 2/4 xícara de açúcar demerara ou adoçante de sua preferência + suco de 1/2 limão + 1 colher (café) de amido de milho - mexa até engrossar formando um creme liso e brilhante, deixe esse creme esfriar e despeje nas "forminhas" da massa. Leve à geladeira por no mínimo 4 horas antes de servir. 🍋 Eu sempre faço minhas receitas em porções menores por 2 motivos: 1 - Evitar desperdícios : aqui em casa somos só eu e o marido. 2 - Quanto mais "guloseimas" prontas na geladeira, maior a chance de eu comer a mais, ou comer fora de hora. Mas quem tem família grande ou quiser fazer em quantidade maior e congelar é só dobrar ou triplicar as medidas, sem erro
1d

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Normal Leandra Mello Pessoa Schneider
mellpessoa Eu amo bolo saudável com cafezinho e este com gostinho de uva e baunilha está maravilhoso!! Tenha sempre em casa um delicia do bem assim ficaria fácil manter o foco!!! que quarta feira linda!!! Recetinha na foto do Bolo de Uva Saudável 1d

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mellpessoa Como lidar com esta gostosura???#Repost @dermatoyou with @repostapp.
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Um dos queridinhos do insta
Bolo "BICHO DE PÉ" sem gluten, lactose ou acucar:
MASSA:
200g de farinha de arroz;
4 ovos;
1 copo (170g) de iogurte natural lac free;
1/2 xic (50g) azeite extra virgem;
3cs (10g) adoçante;
1 sache de gelatina (usei pó para preparo de pudim 0 da @lineasucralose) de morango 0 ;
20g fermento.
Bata tudo menos o fermento. Massa homogênea, adicione o fermento e mexa mais. Leve ao forno a 200º por 30min (varia de forno para forno então, fique de olho ai no seu ) em uma forma para bolo.
COBERTURA:
1 sachê de pó para preparo de pudim 0 açucar sabor morango (usei @lineasucralose de novo );
200ml de leite sem lactose.
Leve ao fogo até chegar a consistência desejada
Salpique adoçante em pó por cima e... DONE!!!

#dermatoyou
2d

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Normal Leandra Mello Pessoa Schneider
mellpessoa Lanchinho da tarde do meu amor para refrescar e alegrar! Sorvetão delicioso e a Receitinha na foto anterior 2d

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Normal Leandra Mello Pessoa Schneider
mellpessoa Paixão a primeira vista é um dom natural que a @nandap_carneiro tem e eu sou super fã dela!
Gente...eu apaguei o post anterior porque assim, somos todos adultos e sabemos o que é certo e o que é errado! A foto linda dos Macarons Divinosos é da Nanda e estava em outro Ig sem seu devido crédito! Eu fico passada com essas coisas! Porque a gente cria nossas invenções e compartilhamos por amor para ajudar a todos mas merecemos ter nossos créditos repostados! Ética faz parte da nossa evolução em viver! Para ficar bem explicado fotos inspirações sem autor use uma #inpirations ou diga que não achou...As minhas receitas são simples e praticas, às vezes também vejo elas por aí em outros igs e sem marcação! Em frente with @repostapp.
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Pra quem pediu a receitinha do macaron de brownie, aqui vai ela ️ o brownie por si só ja cria uma casquinha maravilhosa. Daí eu pensei: e se eu mudar um pouquinho e colocar em formato de macaron? Foi sucesso aqui em casa e acho que todo mundo deveria parar o que esta fazendo para correr para a cozinha. So acho. 2 ovos
1 clara
1 xícara de açúcar demerara
1 xícara de achocolatado sem glúten e sem tracos de leite
1 colher de sobremesa rasa de cacau em pó sem açúcar
1/4 xícara de óleo de girassol
1/2 xícara de farinha de arroz
1/2 xícara de farinha fina de amêndoas
1/2 colher de chá de fermento em pó
10 ml de água

Modo de fazer:
Pre-aqueca o forno a 220 graus por 20 minutos. Bata a clara em neve com metade do demerara. Reserve. Bata os ovos com o restante do demerara ate formar uma massa esbranquiçada. Adicione o achocolatado e o cacau. Coloque o óleo e bata mais. Bata as farinhas, o fermento e a água. Por ultimo, incorpore o merengue de claras. Coloque em um saco de confeitar sem bico ou com bico redondo e faca bolinhas, dando um espaço entre elas. Quem tiver um tapete para macarons pode usa-lo também (o meu eh da silikomart). Leve ao forno por 5-7 minutos. Espere esfriar e recheie. O meu foi doce de leite sem lactose com biomassa de banana verde, partes iguais. Usei bico pitanga. #leve_me #nandap_carneiro #movimento365
2d

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mellpessoa Saindo quentinho a minha delicia maravilhosa de hoje!
Bolo de Uva Saudável e sem glúten
Vocês não vão acreditam no cheirinho que está aqui em casaOntem eu ganhei uma caixinha de uvas pequenas orgânicas e precisei fazer algo assim apaixonante para vocês!
Receitinha:
3 ovos gemas e claras separadas
3 colheres de Ghee ou óleo de coco
1 xícara de adoçante ou demerara
1/2 xícara de bebida vegetal ou leite sem lactose (menos leite de coco)
1 xícara de farinha de arroz peneirada
1/2 xícara de farinha de grão de bico peneirada
1/2 xícara de fécula de batata ou mandioca ou polvilho doce peneirado
6 gotas de essência de baunilha
2 colheres de sopa rasas de fermento para bolos
2 cachos de uvas pequenas
2 colheres de doce de uva zero opcional
Vamos bater as claras em neve separadas e depois em outro recipiente, as gemas, a demerara e manteiga até formar um creme branco. Desligue a batedeira e adicione as farinhas já peneiradas e o leite. Misture bem e ligue a batedeira novamente. Coloque a essência e o fermento. Desligue e adicione as claras, mexendo sempre de baixo para cima.
Forma untada e enfarinhada. Forno pré-aquecido a 180 graus.
Vamos montar, coloque toda a massa na forma, com ajuda de uma colher espalhe o doce de uva (desses comprados prontos) e por cima distribua as uvas. Não coloque muita nas bordas para não grudar na forma. Eu usei uma forma de fundo removível. Prontinho!!! Leve para assar por 45 minutos ou até ficar douradinho, igual o da foto!
2d

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Normal Leandra Mello Pessoa Schneider
mellpessoa Bom dia!!!
Receitinha do Sorvetão Fit Super Cremoso de Amendoim e Brigadeiro!!!
- Creme de Amendoim:
1 xícara de farinha de amendoim sem açúcar (quem não tiver a pronta, pode bater 2 xícaras de amendoim torrado sem casca no liquidificador que dá certo)
1 xícara de leite em pó desnatado
1 colher de sopa de óleo de coco ou Ghee
Adoçante ou Demerara a gosto (eu usei 1/2 xícara de demerara)
1 xícara de leite sem lactose
Vamos bater tudo no liquidificador até ficar bem lisinha. Leve para a panelinha e apure até engrossar.
- Brigadeiro Fit
Vamos usar exatamente a quantidade e receita do post anterior (veja na foto anterior Brigadeiro Fit o melhor )
Forma de pudim caramelizada com 3 colheres de demerara. Comece a montar colocando o creme de Amendoim, leve ao congelador por 1 hora. Quando estiver começando o congelamento, acrescente o Brigadeiro por cima e leve novamente ao congelador. Deixe por no mínimo 3 horas.
Antes de servir, leve a forma ao fogo e com a ajuda de uma faca solte as laterais e o meio.
Desenforme e sirva esta delícia!!! Aqui em casa fez muito sucesso. Porque além de cremoso, não leva ovos e não fica aquele gostinho de maisena!
Vocês vão amar!
3d

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Normal Leandra Mello Pessoa Schneider
mellpessoa E para fechar...não resisti em não postar mais uma invenção de hoje... meu amorzinho precisava experimentar
Sorvetão Fit Cremoso de Amendoim e Brigadeiro!!!
Amanhã eu posto a Receitinha e o passo a passo
Boa noite a todos
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mellpessoa Meus Brigadeiros Fit!!! Receitinha que eu criei hoje na foto ao lado Deixei durante 3 horas na geladeira!
Para enrolar, eu usei uma colher de sobremesa e farinha de amendoim...não enrolei com a mão...fui enrolando com a colherinha Ficou
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mellpessoa Isto é para você que ia se jogar na jaca no jantar! Quem também quer um abdômen desse, dê seu like Desejo do dia este abdômen perfeito! #Repost @joanedemamann with @repostapp.
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 Como em 5 meses? E é verdade porque eu acompanho o Ig desde sempre...
Esta e muitas dicas você encontra no Ig da Miss @joanedemamann
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mellpessoa Gente chama os Bombeiros porque eu fiz um brigadeiro de botar fogo em tudo!!!
Cremoso, com gosto de brigadeiro, brilhante e muito saudável!!! Para coberturas, para usar no sorverão Fit ou para recheio...vocês vão amar!
Receitinha:
1 xícara de leite em pó desnatado
1 colher de óleo de coco ou Ghee
1/2 xícara de cacau sem açúcar
1/2 xícara de demerara
3 colheres de farinha de banana verde
1/2 xícara de leite sem lactose
Bata tudo no liquidificador para ficar bem lisinha a massa, leve ao fogo em uma panelinha e apure até soltar do fundo da panela! Use fogo baixo!!! In Love com a minha receita
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mellpessoa Meu café da tarde hoje está muito !!! Depois da aula de Yoga mega power em @swasthya_pg Vamos ao lanchinho! Aqui tem cafezinho com sucralose, pão sem glúten com cream cheese de cabra e o meu bolo prestígio super saudável!!! 3d

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mellpessoa Hoje eu fiz um pãozinho sem glúten!!! Ficou molhadinho e super saudável!!! Receitinha:
1 xícara de farinha de grão de bico
1 xícara de quinoa em flocos
1 colher de sopa de azeite de oliva
3 ovos inteiros
Água até dar ponto
2 colheres de fermento para bolos
Para temperar eu usei: gergelim negro, orégano e sal.
Em um recipiente misture tudo como se fosse fazer um bolo.
Forno pré-aquecido a 180 graus
Forma untada e enfarinhada
Asse durante 30 minutos ou até ficar dourado como o da foto.
Super fácil essa minha combinação hein? E ele não ficou com a consistência seca e esfarelenta dos comprados prontos!
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Normal Leandra Mello Pessoa Schneider
mellpessoa G-Morning Segunda feira sua linda#Repost @receitasleves with @repostapp.
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Pra quem gosta de limão, ai vai uma receitinha de biscoito! by @valeascalorias
Biscoito de limão
2 xic de farinha de amêndoas
3 colheres de ghee (manteiga clarificada)
1/2 xic de mel
1 ovo
1 cs de fermento em pó
1 cs de raspas de limão
Misturar bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea e moldável (deixe a farinha por último e vá acrescentando aos poucos até conseguir chegar no ponto). Deixar essa massa cerca de 30 minutos na geladeira (porque é mais fácil de trabalhar ela dp. Para moldar é só fazenr bolinhas e achata-las na assadeira forrada com papel manteiga. Levar ao forno por 15 a 20 minutos (até dourar) e depois deixar esfriar em uma grade ou na própria assadeira.
Cobertura de cheesecake de limão
150g de creme de ricota (ou creamcheese)
Suco de 1 limão
2 Cs de mel
Misturar todos os ingredientes em uma panela e levar ao fogo baixo, mexendo até engrossar um pouco (é bem rápido então tem que tomar cuidado). Retirar da panela para não empelotar e esperar esfriar para colocar sobre os biscoitos.
#igreceitasleves
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Normal Leandra Mello Pessoa Schneider
mellpessoa E o que você vai fazer amanhã? Eu vou virar o mundo de cabeça para baixo! Porque esse mundo é nosso e o que você espera, está exatamente dentro de você! Faça acontecer! Se não te resta mais nada, tenha fé e se transforme! #Repost @nwoy with @repostapp.
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"You may not see it today or tomorrow, but you will look back in a few years and be absolutely perplexed and awed by how every little thing added up and brought you somewhere wonderful - or where you always wanted to be. You will be grateful that things didn't work out the way you once wanted them to." ️ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ "Usted no puede verlo hoy o mañana, pero vas a mirar hacia atrás en un par de años y ser absolutamente perplejos y asombrados de cómo cada pequeña cosa sumadas juntos y te trajo un lugar maravilloso - o donde siempre quisiste ser. Usted será agradecido que las cosas no salieron como una vez que querías." 4d

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