mel_fit Bom dia, gente sarada!!! Ainda tenho 3 vagas para o workshop de amanhã, 18.04 em BH na @viladochef. Corre que dá tempo! Vamos fazer receitinhas delíciosas e saudáveis e trocar experiências... Informações: melseixas@yahoo.com.br 21h

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mel_fit Receitinha facinha para vocês. Fiz com Xylitol, mas como é um adoçante difícil de achar, coloquei na receita a Sucralose. Bata tudo no liquif ou mixer e depois adicione o fermento mexendo com colher. Assar por 30 min em forno temp média. Usei forma de silicone Dicas: tirei a pele da gema para não dar cheiro de ovo usei gotas essência de manteiga usei chia na massa para dar um croc pq adoro, mas é opcional. 2d

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mel_fit Gente, corre que ainda dá tempo de fazer inscrição no Workshop de Sábado, 18.04 às 10:00 na @viladochef info pelo email: melseixas@yahoo.com 2d

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mel_fit Meu xodó.... Fiquei craque nessas empadinhas 2d

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mel_fit Produção do dia... ️ People de BH, durante o tempo que estarei aqui, atenderei a encomendas de pães, bolos, pão de queijo, biscoito de baroa, empadinha e torta de frango. Tudo sem glúten e baixíssimo teor de gorduras. Encomendas e valores pelo tel. 31 94141222 ou com o @oberdan37 2d

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mel_fit Bom dia!!! Receita maravilhosa de #bolofromage . RECEITA ORIGINAL: 250 gramas de creme de ricota light(Tirolez); 5 ovos 6 c sopa de leite em pó desnatado 2 c sopa de amido milho 4 C sopa adoçante culinário 1 c café essência baunilha ou manteiga 1 c sopa fermento pó. RECEITA ADAPTADA (uso essa): 200 g de ricota 3 c sopa requeijão light 5 ovos 6 c sopa de leite em pó desnatado 2 c sopa de whey sem sabor ou baunilha 3c sopa de adoçante culinário (uso Xylitol, mas pode variar a quantidade conforme o tipo de adoçante) 1 c café essência baunilha ou manteiga 1 c sopa fermento pó. MODO DE FAZER: bater as claras em neve firme, bater os demais ingredientes no liqüidificador e incorporar às claras. Assar por 30 min forno temp média. Uso forma de silicone sem untar. Se sua forma for comum, use óleo de coco. Essa receitinha top é da @jucaiado 3d

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mel_fit FOCACCIA SEM GLÚTEN
Gente, a textura fica muito idêntica à de uma focaccia original, mas para isso é necessário uma variedade de farinhas. Vamos à receita:
6cs far arroz (branco ou integral)
4cs fécula batata
4cs far milho
2cs trigo sarraceno (na ausência, troque por far de milho)
1/2 c chá goma xantana
125 ml água morna (aprox 1/2 xic)
1 c chá fermento granulado para pães
1 pitada de sal
1 Cs mel
Para decorar: 1 pitada sal rosa grosso, 1 pitada alecrim e 1/2 c sopa azeite
Preparo: adicione o fermento e o mel na água morna e descanse 5 min. Misture todos os demais ingredientes e despeje o líquido. Mexa até incorporar. A textura fica entre massa de pão e bolo. Forre um tabuleiro com papel manteiga e distribua c/ espátula a massa em formato oval, c/ espessura de 1 dedo. Cubra c/ pano de prato e deixe descansar 30 min. Na metade do tempo pré aqueça o forno em 180c. Pincele delicadamente o azeite e distribua o sal e alecrim. Asse por 15 min até dourar, depois cubra com papel alumínio e asse mais 15 min para terminar o cozimento.
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mel_fit Hoje vou de panqueca pq cansei de crepioca. Resgatei essa receita antiga que é muito deli! Bom dia! ️
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Cheguei à consistência de massa de panqueca/waffle perfeita para meu paladar. Fofa igual a um bolo! Segue receita para 1 panqueca do tamanho de um prato de sobremesa: 1 ovo +2 claras , 1 c chá cheia farinha arroz, 1 c sobremesa farelo aveia, 1 c chá Stevia ou seu adoçante, 1 c café cheia fermento pó, 1/3 de uma banana (sem casca). Bata tudo no mixer ou liquidif e faça em frigideira de Teflon com umas gotas de óleo de coco, em fogo baixo e panela tampada. Vire para dourar. Depois de pronta parta em 4 e empilhe as fatias. Na última camada ou entre todas de acordo com sua dieta use o recheio. Uso sempre geléia sem açúcar ou no caso dessa, manteiga de amendoim com canela e Stevia em pó. Obs: Se você deseja saber se pode substituir as farinhas, faça sua experiência, mas provavelmente a textura mudará. Bon apetit! 5d

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mel_fit PANQUECA DE COCO: 1 ovo + 3 claras, 1 c sopa farelo aveia, 1 c sopa leite de coco, 1 c sob adoçante (usei Xylitol, comprei no Iherb), 1 c sob Coco ralado, 1 c chá fermento pó. Bate tudo no mixer. Frigideira untada com gotas de óleo de coco em fogo baixo e panela tampada. Vire para dourar. Parta em 4. Recheei com geléia caseira de berries sem açúcar e por cima leite de coco. 6d

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mel_fit Fotos dos pratos que serão preparados no nosso Workshop em BH, sábado, dia 18.04 na @viladochef. Quem vai??? Info pelo email: melseixas@yahoo.com.br 7d

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mel_fit O garçom veio jogar meu côco fora antes que eu comesse as raspinhas: Quase dei uma voadora nele #melNinja #melhorParte Mentira... Sou educada, jamais o chutaria. Apenas olhei dando uma fuzilada e ele entendeu kkkkk mentira tb, o garçom é meu amigo. Como diz uma pessoa que amo muito: melhor ser amigo do garçom que do dono do restaurante 1w

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mel_fit Meliantes inescrupulosos ao fundo tentando roubar meu café da manhã. 1w

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mel_fit Tinha até bolo de chocolate, empadinha e rocambole hoje no café da manhã. Tô fora!! Mas que é sacanagi, é.... 1w

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mel_fit Gente de BH, já dei o recado mas não custa lembrar. Dia 18.04 na @viladochef teremos nosso workshop cheio de comidas gostosas e saudáveis, incluí no menu até pão sem glúten, à pedidos. Info por email 1w

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mel_fit Momento ostentação com @questbrazil Obrigada @elementosdocorpo pelo presente mais do que delicioso!! Qual devo escolher? Qual o sabor predileto de vocês? Ainda não provei de todas #questbar #questbrazil #viciada #horafeliz 1w

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mel_fit Bão dia. Tá chovendo, mas vou pra praia mesmo assim não saí da neve pra ficar trancada no quarto. Mas primeiro, selfie e café da manhã . Tudo de bom pra vocês 1w

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mel_fit Quando uma pessoa consegue um resultado incrível, sem dúvida algum o mérito é todo dela. Força de vontade é tudo!!! Mas a ajuda de um profissional competente tem muuuuuuita influência no resultado final.foto abaixo da evolução de umas das alunas de consultoria do querido @michellopespersonal em apenas 37 dias . @repostapp.
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Resultado da #assessoriaesportiva em apenas 37 dias!!! Isso TUDO treinando:
apenas 3 vezes por semana;
1 hora em cada dia;
Sem #legdeladinho
Sem invensionismo;
Sem Aeróbico;

Mas com : intensidade;
Qualidade;
Segurança

Parabéns @amandinhakee sou apenas um facilitador e apenas te mostro melhor caminho, mas quem se esforça e passa por esse caminho e você, logo o mérito e todo seu!

Muiiiiiito Feliz por sua evolução, é olha que estamos apenas no começo heim!!!!!!
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mel_fit Bonjour!! Café da manhã com opções bacanas no hotel. Estou na Bahia, já pensou? Tinha até banana da terra frita na manteiga e açúcar e pudim de tapioca com leite condensado maaas.... Todo dia e em qualquer lugar sempre tem algo que nos tenta. Se cedermos à tudo já era... 2w

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mel_fit 07 da matina e já começou a orgia aqui em casa. Pohan... O povo não espera nem dar domingo. Eu que não vou me esbaldar no chocolate para depois ficar chorando pelos cantos . Tem mais alguém aí sofrendo bullying familiar? 2w

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mel_fit Fui hoje visitar o @drgabrielmagalhaes @gabrielmagallhaes na #clinicatopfit e ganhei ovo de páscoa! #sqn aqui o esquema é bruto!! 2w

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