matsushima Em homenagem à visita da Presidenta #Dilma ao México, meu molho de pimentas favorito. Ainda não atualizaram o nome do molho para o mandato atual... #ChoLula #ChoDilma 2h

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matsushima Saturday breakfast at home... Grilled cheese sandwich and a creamy mocha. #breakfast #mocha #latte #latteart #grilledcheese #instafood #instagood #instacoffee 4w

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matsushima Organic roasted macadamia nuts - the process from tree to treat. #organic #nutsfornuts #instafood #instagood #macadamia #produce #foodporn 1mon

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matsushima A slice of my #Banoffee pie and a latte. I couldn't ask for more for #breakfast. #cooking #pie #mocha #latte #latteart #espresso #instafood #instagood #instacoffee #baristagram 1mon

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matsushima Sweet potato chips is today's appetizer for lunch. #cooking #instafood #instagood #sweetpotato #foodporn 1mon

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2mon matsushima
Ludwig Ricardo Teixeira

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2mon matsushima
Ludwig Ricardo Teixeira
matsushima Banoffee Pie in the making. Probably violated a few of April Bloomfield's rules by layering the dulce de leche underneath the bananas. Whipped cream and Special Dark chilling in the fridge for the final layers! Thanks for the inspiration chef @aprilbloomfield #cooking #pie #instafood #instagood #comfortfood #toffee #thespottedpig 2mon

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2mon matsushima
Normal Ricardo Teixeira
matsushima That's three sticks of butter after clarification. Yay! #cooking #butter #clarifiedbutter #ghee #betterburger #instafood #instagood #instacooks 2mon
  •   thaciasilva Gostei! Depois quero saber como faz isso... 2mon
  •   matsushima @thaciasilva moleza: derrete a manteiga (bem quente mas em fogo baixo), remove a espuma de cima, côa e descarta os sólidos do fundo da panela. Feito! 2mon
  •   thaciasilva Huuuuum! Massa!! Valeu 2mon
  •   akikoclifford Vc Usa pra cozinhar comida indiana? 2mon
  •   matsushima @akikoclifford estou usando para qualquer receita que peça manteiga na frigideira, Akiko. Não faz fumaça, não deixa panela preta e dizem ser muito saudável! 2mon
  •   akikoclifford Eh mesmo? Nossa, vou experimentar... Eh como o ghee indiano? 2mon
  •   matsushima Pelas minhas pesquisas, não é o mesmo que o ghee indiano. O "genuíno" é feito da manteiga obtida pela coalhada e nossa manteiga é obtida simplesmente da gordura do leite, sem passar pelo processo de coagulação/cura. 2mon

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matsushima Jammin'! Blueberries, raspberries and strawberries. #instafood #instagood #foodporn #cooking #jam #jelly #jamming 2mon

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matsushima After a couple of hours cooking, a hearty and spicy bowl of goodness... :-) #foodporn #instafood #instagood #chili #spicy #cooking 2mon

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