12h maricler
Normal Mariachiara Montera
maricler Scrivo, lavoro e penso alla nuova casa: non so cosa sarà, non so quanto potrò investire, ma la mia testa non riesce a smettere di sognare questi colori e questa cucina.
(Sono Doimo Cucine, tanta pucciness)
12h

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19h maricler
Normal Mariachiara Montera
maricler Antistress efficaci: sbucciare le mandorle. 19h

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maricler A Torino il rosso dona, non credete? La città si sta colorando di misteriosi fiocchetti: per quelli che come me sono reclusi in casa e non possono vedere dal vivo cosa succederà, seguite il profilo di @rossoanticoaperitivo
#rossoantico #igerstorino #igersitalia
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maricler Filologia foodie al cubo.
E dopo la tazza, anche la shopper di @pavemilano.
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maricler Il calamaro più bello del mondo, intagliato da @yojitokuyoshi 3d

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Normal Mariachiara Montera
maricler Bisogno di tacchi, bisogno di fucsia: corro tanto ed esco solo per lavoro o in occasioni informali.
Ho bisogno di riprendermi un po' di fighezza
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maricler Mangiare il cibo prima di fotografarlo: non potrei mai avere un blog di ricette
Questa è una piadina di farro all'olio, con tacchino porchettato e radicchio alla piastra.
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Normal Mariachiara Montera
maricler Lì in fondo, lo sgabuzzino della mia nuova casa 4d

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maricler Combo di estasi: il primo caffè da stamattina POST analisi e la panna montata fresca.
Sapete quanto è buona la panna montata dopo mesi di astinenza?
(Sono quella che nell'inferno arrostirà salamelle)
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Normal Mariachiara Montera
maricler Dopo cinque giorni di Salone ho bisogno di cibo vero: vivo e ammazzato.
(Da domani torno buona)
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  •   hotelvillamario Qui siamo specialisti, il capo famiglia è pescatore ;-) 5d
  •   maricler @hotelvillamario e allora: ho due tranci, come li cucino? 4d
  •   hotelvillamario Lucilla dice: la morte del palamito è alla brace o fritto. In alternativa: in umido con pomodori, capperi, aglio e olive (per far sì che resti tenero prima infarini il palamito e lo passi velocemente nell'olio bollente, poi lo metti da parte e nello stesso olio cucini il sughetto; quando il sughetto è pronto ri-aggiungi il palamito, 5 minuti ed è fatta). O, ancora, scottato in crosta di sesamo e salsa di soia (così viene bene anche il tonno e il salmone ) e accompagnato con scarole ripassate alla napoletana. Buon appetito! :-) 4d
  •   maricler @hotelvillamario grazieeeeeee 4d
  •   zuffa Io cruda con cipollina sopra olio e sale. Le pesco e dopo 5 minuti le pulisco nel mare pulito dell' Elba e poi a cena dopo 1 ora! 1d
  •   maricler @zuffa parti troppo avvantaggiato 1d
  •   zuffa Ahahah @maricler 23h

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maricler Al quinto giorno di #salto15 ho scoperto la lounge del Circolo dei Lettori con i centrifugati di Sfood, ristorante vegano che aprirà a breve a Torino. 5d

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maricler La mia schiena mi ha detto basta PC, così ho comprato il mio primo tablet con tastiera collegabile.
La prima cosa che ho fatto è stata impostare il colore fucsia
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Normal Mariachiara Montera
maricler Lavorare in una fiera è un po' così: a fine giornata sei sfatta, ma c'è della bellezza anche in questo.
E nella doccia che sta arrivando!
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maricler Colazione / pranzo con panino al tacchino: abbandonando carni rosse ho poche opzioni.
Si salvano le verdure e #staivegano mi darà una mano
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  •   prettyinmad *GATTI non fatti... 1w
  •   chiara_arturo è facilissima: compra della farina di ceci, spesso dietro ci sono le dosi per la "frittata" al forno o farifrittata (solitamente per una dose in gr di farina ne usi una e mezza in ml di acqua) mescoli e unisci verdure tagliate a cubetti o alla julienne a piacere. la mia versione preferita è cipolle rosse e zucchine con curcuma o curry. aggiungi un po' d'olio all'impasto e inforni tutto per una ventina di minuti. et voilà. :) 1w
  •   chiara_arturo btw ho suggerito #staivegano a @hotelvillamario, che già fa cucina per celiaci e vegetariani ma vuole inserire per quest'estate un menù tutto vegano. quindi grazie per l'input! :) 1w
  •   maricler @prettyinmad oggi a #casacookbook c'era Pietro Leeman, chef vegetariano stellato, che diceva: ho un cane e un gatto, se voglio bene a loro che sono animali come faccio a mangiare un agnello? 1w
  •   prettyinmad Eh a me e mio marito, dopo aver adottato Mister e la Licia, è scattata sta cosa nel cervello. Ma ti dico, è una cosa che non la puoi spiegare e non la puoi indurre. È una cosa che a un certo punto ti viene. Oppure no. Ed io ero una che anni fa, se uno mi chiedeva se avrei mangiato il mio gatto, per sfottere rispondevo "proprio il mio no... Ma quello di un altro, casomai...". E mi faceva anche ridere sta battutona Adesso ho sta cosa che perfino a guardare negli occhi una gallina ci vedo lo sguardo dei miei gatti... È non ce la faccio. Col pesce però non mi è ancora successo... Perciò non sono manco vegetariana... 1w
  •   maricler @chiara_arturo gentilissima grazie! 1w
  •   toccodizenzero Io ho già sperimentato 5d

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maricler Dopo una giornata tra gli umani, un gatto è un'ottima risposta. 1w

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maricler E lo stand più bello di CasaCookBook come sempre lo vince Guido Tommasi.
Un po' oriente un po' sogno
#salto15 #casacookbook
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Normal Mariachiara Montera
maricler Qualche giorno fa su Twitter raccontavo che non mangio più pasta di grano duro perché non la digerisco, e che avrei voluto sperimentare. Mi ha intercettato @fiordiloto1972, un'azienda della provincia di Torino che mi ha scritto una mail bellissima. Ed ecco che da oggi posso provare la pasta di riso integrale, quella con quinoa e mais giallo e quella al grano saraceno.
Chiedimi se sono felice
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Normal Mariachiara Montera
maricler Insieme a @ciriocuoreitaliano da giovedì mi trovate al Salone del Libro a CasaCookBook.
Io sarò quella con una discreta cornice che vi chiederò: per quale piatto batte il vostro cuore italiano?
#ilmiocuoreitalianoè la parmigiana di melanzane. Fritte, non c'è nemmeno da parlarne
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Normal Mariachiara Montera
maricler Cinquanta sfumature di rosa in una giornata in cui se non avessi la testa attaccata l'avrei già persa. 2w

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maricler Salutare Roma con la pizza vegana di Gabriele Bonci: fatto. 2w

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