lilis_kitchen Algunas personas tienen dudas sobre cómo preparar la CARNE DE SOYA.. Les voy a explicar como la preparo yo.
Primero:
Dejar en remojo la carne de soya (de 2 a 4 horas) para hidratarla, hacerla crecer y para eliminar el sabor amargo que a veces puede tener!
Segundo:
Sobre un colador agrega la carne de soya remojada y lava nuevamente bajo el chorro de agua. Ahora debemos escurrirla (retirar el exceso de agua) ya que la carne de soya es como una esponjita y absorbe mucha agua.
Ejerce un poco de presión de la carne sobre el colador para retirar la mayor cantidad de agua.
Tercero:
En una licuadora agrega tomate sin piel, cebolla, ajo, pimentón, especias, sal (ingredientes de tu preferencia para hacer una salsa de tomate)
Cocina tu salsa de tomate como de costumbre y agrega la carne de soya ya escurrida.
Deja cocinar unos 5 min y listo!
Servir con tu pasta favorita y disfrutar!!!
#LilisKitchen #Liliciosa #CarneDeSoya #Veganismo #Vegan #Vegetarianos #SoyVegetariana #Saludable #AmoALosAnimales #Recetas
4h

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lilis_kitchen Sabias que nuestras mantequillas de frutos secos puedes enriquecerlas de manera muy sencilla???
Toma una de nuestras mantequillas (de mani, almendras, mani con almendras, chocomani) agrégala en un procesador de alimentos y añádele tus semillas favoritas ..
Yo tomé una mantequilla de almendras y le agregué maní, semillas de chia, hemp, ajonjolí, semillas de girasol, toque de miel y procesé hasta que se mezclaron bien!
Esto le suma muchísimos nutrientes a tu mantequilla favorita..
Haz la prueba y verás lo ricas que quedan...
#LilisKitchen #Lilicioso #Mantequillas #MantequillaDeMani #MantequillaDeAlmendras #Chocomaní #Saludable #Recetas #SoyVegetariana #Semillas #Enriquecidas #Beneficios #Chia #Hemp #Girasol #Ajonjoli #Tips #Nutrientes #Salud #Liliciosas
1d

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lilis_kitchen Que les parece si desayunamos un ARROZ PROTEICO??
Esta receta no lleva leche de ningún tipo, pero si Uds desean pueden usar leche de almendras, de coco, de alpiste, etc.
Ingredientes:
* 1 taza de arroz activado (arroz crudo remojado en agua 8 horas)
* 2 scoops de proteína de Vainilla, yo uso y recomiendo la de @evolutionadvance *2 1/2 tazas de agua (si deseas usar leche vegetal divide las medidas) * 4 Cdas de edulcorante * 1 ramita de canela
* nuez moscada, canela y vainilla al gusto
Preparación:
Bota el agua del remojo (puedes agregarla a tus plantas) donde activaste el arroz y lávalo.
En una olla coloca el agua (yo no use leche) el edulcorante, la ramita de canela y toque de nuez moscada y cocina hasta que el arroz ablande (como el arroz esta activado se ablanda rapidísimo.
Al ablandar agrega los 2 scoops de proteína de vainilla disueltos en 1/2 taza de agua o de leche vegetal.
Remueve y cocina por 3 min y apaga.. Deja enfriar un poco, sírvelo y espolvorea canela.. Yo le puse una nuez arriba como toque crujiente, puedes agregar semillas para hacerlo mas nutritivo, como chia, hemp, ajonjolí.
Queda exquisito y es perfecto para un desayuno diferente. Puedes acompañarlo con un plato de frutas!
#LilisKitchen #Lilicioso #Desayuno #Arroz #Dulce #Proteínas #Isolate #TeamEvolution #SoyVegetariana #Recetas #Saludable
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lilis_kitchen Este cereal, es el alimento básico más importante para una gran parte de la población de todo el mundo. El arroz blanco se obtiene a través de un proceso denominado blanqueo, en el que se le extrae la cáscara y las capas exteriores.
Éstos son los diferentes beneficios para salud del arroz:

1.Gran fuente de energía: El arroz es una rica fuente de hidratos de carbono y por lo tanto, actúa como una fuente de combustible para el cuerpo, los hidratos de carbono presentes en el proporcionan un suministro constante de energía.
2. Alto valor nutritivo: Tanto el arroz blanco como el arroz integral contienen un valor nutricional único. El arroz blanco es alto en minerales como el calcio y el hierro, también es rico en vitaminas, como la niacina, la vitamina D, la tiamina y la riboflavina. El arroz integral es una buena fuente de fibra y por lo tanto, mejora la digestión.
3. Controla la aparición de enfermedades: El arroz es conocido por ser capaz de
controlar diversas enfermedades.
4. Protección del cáncer: El arroz integral es rico en fibra y protege a nuestro cuerpo de diversos tipos de cáncer. La fibra del arroz actúa como un escudo contra las células cancerosas.
5. Induce a la pérdida de peso: El arroz se considera bueno para las personas que quieren perder peso, ya que brinda sensación de saciedad.
6. Controla la presión arterial: El arroz contiene una cantidad muy baja en sodio, por lo tanto, ayuda a controlar la presión arterial alta.
7. Previene el estreñimiento: El arroz es una excelente fuente de fibra. Ésta ayuda en el crecimiento de las bacterias beneficiosas que mejoran la digestión.
#LilisKitchen #Arroz #Beneficios #Propiedades #Veganismo #Vegetarianismo #Salud
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  •   sherleyvalecillos @lilis_kitchen gracias por tan buena información 3d
  •   lilis_kitchen @sherleyvalecillos gracias a ti por mostrar interés en la publicación!! 🏼 3d
  •   zori_dp Muy buena informacion peroooo...eeehhh!...lo de "control de peso" depende de la cantidad que se coma y con que se acompañe 3d
  •   maryluznunezpacheco Excelente! A mi me ha costado explicarle a mis paciente por que los chinos no son gordos, si las nutricionistas le han dicho tantas veces q el arroz no lo deben comer, pero la realidad es otra, el problema no es el arroz sino la distribución de los alimentos y la calidad de los mismos! Gracias @lilis_kitchen 3d
  •   lilis_kitchen @maryluznunezpacheco cierto, son los que mas comen arroz, incluso 3 veces al día ... Y no son gordos.. Pero es porque también comen muchos vegetales... 3d

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lilis_kitchen Yo amo a los animales!!!!!
Porque el vegetarianismo va más allá de una obligación, de la escasez del país, de una moda o de una dieta!!
Yo NO como carnes porque amo y respeto a los animales.. Esa debe ser la razón principal !! Imagen tomada de:
Veganos y Vegetarianos en Facebook.
#LilisKitchen #YoAmoALosAnimales #Respeto #Amor #Veganismo #Vegetarianismo
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  •   monicabelandria Creo que sin importar la razón por la cual te hagas vegetariano, terminas sintiendo compasión por los animales, activas la misericordia hacia ellos cuando dejas de comerlos. Y eso es un plus fantástico, aparte de todo lo perfecto que tiene el ser vegetariano. 🏼 3d
  •   saborespadma 🏼🏼 @lilis_kitchen es así! Y además cualquier cosa que se haga por dieta o por moda, nunca termina bien. 3d
  •   lilis_kitchen @saborespadma absolutamente de acuerdo 3d

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lilis_kitchen Nuestra Harina de Avena con Coco es ideal para preparar panquecas, empanizar, hacer tortas, ponquecitos, arepas, atol, etc..
Hacemos envíos por encomienda a nivel nacional... También puedes encontrarla en @tarrosgourmet @mundosibaritawf @lascayenas !! #LilisKitchen #Liliciosa #Harina #Avena #Coco #Saludable #Recetas #Carbohidratos #Fibra
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lilis_kitchen Información importante.... Como sustituir los huevos en tus recetas!!!
#LilisKitchen #Huevos #NoHuevos #Vegan #Sustitutos #Vegetarianismo #Difundir #Compartir #Saludable #Nutrición
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lilis_kitchen .Lili por qué ahora eres vegetariana??
Esta pregunta me la hacen muchas personas desde que decidí cambiar mi estilo de vida..
Ser vegetariana no es una moda, no es hacer dieta, no es rebeldía!
Hoy quiero contar un poco de lo que ha sido mi experiencia.
Todo empezó con una dieta de desintoxicación que me recomendó un medico naturista por problemas fuertes de alergia que tenía.
Y me sentí tan bien en esos 7 días, sin comer ningún tipo de proteína animal, que sentí que era mi momento de "Ser Vegetariana" idea que ya rondaba mi cabeza pero que no me atrevía a hacer porque decía "yo no podría vivir sin comer carnes" (estaba errada).
Esto es algo que "te llega" así como cuando decides dejar de fumar o perder peso, debe llegar por convicción, por decisión!
Es un cambio rotundo que dio mi vida, un cambio positivo por supuesto, me siento más liviana, más enérgica, mis problemas de alergia han desaparecido un 80%, duermo mejor, ahora en actividades físicas me canso menos, mi piel y mi cabello han mejorado.. En fin, podría decirles mil cosas que siento han mejorado con mi nuevo estilo de Alimentacion.
Siempre fui amante de los animales pero era indiferente al maltrato que estos sufrían para llegar a mi plato.. Ahora de vegetariana he descubierto una gama de sabores y alimentos increíblemente deliciosos que antes desconocía, y donde ahora mi meta es compartir con Uds cada uno de esos platos y recetas que estoy experimentando en mi nuevo mundo.. Cuando te haces vegetariano o vegano cambia tu manera de ver a los animales..
Nunca es tarde para mejorar tu estilo de vida, nunca es tarde para amar y respetar a los animales ...
Lo peor que he tenido que escuchar es "ya llevas mas de 30 años comiendo carnes ya muchos animales murieron para alimentarte" como si rectificar no es una opción, como si reaccionar no esta permitido!!
Hoy, quiero dar gracias a Dios y al universo por haber despertado, por mi nuevo estilo de vida, por mi salud.. Este post NO busca ofender a quienes consumen proteínas animales, solo estoy hablando un poco del cambio que ha dado mi vida..
Si quieres contarme un poco de tu experiencia, deja tus comentarios bajo este post.
Feliz noche y Bendiciones🏼
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  •   wenventurini Que bien! Yo llevo más de 5 años siendo vegetariana. Cero comida de proteína animal y me siento genial! Además que me quito el sentimiento de culpa de lo que sufren estos pobres animales indefensos que merecen vivir. Saludos! 6d
  •   lilis_kitchen @maribelquiel Aayyy gracias nena, siiii, es hermoso todo!! 😀 yo feliz con mi vegetarianismo 6d
  •   lilis_kitchen @wenventurini Siiii Wendy, es que como dije, empiezas a ver a los animales de forma diferente... Ellos no tienen quien los defienda, me da mucho dolor.. Pero gracias a Dios ya no mas animalitos en mis platos.. Besito 😀 6d
  •   stellacalvo Pues si @lilis_kitchen tendré que ir a un nutricionista pero de que es la mejor decisión de nuestras vidas los es, con el respeto de todas las personas que no lo son, un abrazo y feliz noche 6d
  •   lilis_kitchen @stellacalvo te apoyo, seguro que si.. Feliz noche Stella 🏼6d
  •   aymeeps Excelente 6d
  •   lilis_kitchen @aymeeps Besos amiga 🏼 6d
  •   dugleh Bueno, cuéntanos !! @lilis_kitchen 4d

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lilis_kitchen Ayer hice estas BARRAS ENERGÉTICAS CRUDIVEGANAS que son perfectas para la ansiedad, para complementar el desayuno, una merienda o post entreno.. En el crudiveganismo se aprovechan todos los nutrientes que ofrece el alimento en estado natural, la cocción muchas veces altera las propiedades nutritivas de estos!
Ingredientes:
Debemos ACTIVAR con remojo en poca agua todos estos ingredientes, al menos unas 4 horas:
2 Cdas de linaza molida
2 Cdas de Chia
2 Cdas de Hemp (opcional)
3 Cdas de Avena en hojuelas
2 Cdas de Ajonjolí
2 Cdas de Mani sin sal
2 Cdas de Almendras
2 Cdas semillas de Girasol
6 ciruelas pasas o dátiles
Opcional para endulzar: 2 Cdas de papelón o edulcorante
Preparación:
Es importante aclarar que el remojo no debe hacerse con exceso de agua, ejemplo: 2 Cdas de ajonjolí colocas 5 Cdas de agua.
Luego de haber activado todas las semillas y frutos secos procedemos a escurrir en un colador todos los ingredientes (excepto la linaza y chia que necesitamos "la gelatina" que ellas desprenden)
Colocamos en un procesador de alimentos las ciruelas pasas con la avena y las almendras.
Pasamos eso a un bol y agregamos el resto de los ingredientes, agregamos el edulcorante, podemos agregar canela en polvo y pizca de sal.. Removemos y llevamos toda esa mezcla a un papel parafinado o "Envoplast" cubriendo la mezcla desde abajo y por encima, aplastamos de manera uniforme con un rodillo y llevamos al refrigerador por 4 horas..
Pasado ese tiempo cortamos en barras y retiramos el papel..
Se deben conservar en el refrigerador o nevera!
Quedan muy muy ricas y aportan muchísimos nutrientes..
#LilisKitchen #Liliciosas #Vegan #Crudiveganas #Barras #Recetas #SoyVegetariana #Semillas #FrutosSecos #Saludables #vegetarianismo #Chia #Hemp #Avena #Ajonjoli #Girasol #Merienda #Alimentos #Crudo #AlimentaciónViva #Venezuela
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lilis_kitchen Esta receta es súper divina y lo mejor es que no necesitas hornear las galletas!
Ingredientes:
100 gr mantequilla de Almendras Lili's Kitchen
1 Scoop Proteína de Vainilla Isolate de @evolutionadvance
1 cdta de edulcorante
4 ciruelas pasas o dátiles
2 Cdas de ajonjolí
2 Cdas de linaza molida
4 Cdas de avena (en hojuelas o harina)
Vainilla y canela al gusto
Preparación:
Coloca todos los ingredientes en un procesador de alimentos, la ciruela hará las veces de pegamento de todos los ingredientes, si la mezcla esta muy seca agrega unas góticas de agua y procesa bien..
Luego con las manos forma las galletitas (dales la forma que desees) y lleva al congelador por 2 horas..
Y ya están listas para disfrutar!!
Ideales para una merienda o post entreno.. #LilisKitchen #Galletas #Crudas #AlimentacionViva #Vegetarianismo #SoyVegetariana #saludable #Recetas #Viernes #Liliciosas
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lilis_kitchen Ufff que buena receta!! Repost @maniceriasanjorge with @repostapp.
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#SemanaVegetariana
BROWNIE VEGANO

# 2 tazas de harina común (o integral)
# 3/4 taza de cacao amargo en polvo
# 2 tazas de azúcar
# 2 cdtas de levadura química o polvo para hornear
# 1/2 cdta de sal
# 3/4 taza de aceite
# 2 cdtas de esencia de vainilla
# 1 taza de leche de soja (o cualquier leche vegetal)
# 1 taza de nueces troceadas
# 1 taza de chips de chocolate o chocolate en barra troceado
PREPARACIÓN
Encender el horno a 175ºC
Tamizar harina, cacao amargo en polvo, polvo para hornear y sal, agregar el azúcar y mezclar bien. Incorporar aceite, esencia de vainilla y leche de soja, batir hasta generar una masa sin grumos, poner en un molde forrado con papel vegetal (papel manteca o para hornear), preferentemente cuadrado y de 22 cm de lado, toda la preparación, golpear los lados del molde para que la masa se asiente, espolvorear la superficie con nueces picadas y/o chips de chocolate, también se pueden incorporar en el interior del brownie agregandolos cuando terminas de batir la masa. Hornear durante 30/35 minutos a 175ºC. Dejar enfriar 15 minutos antes de desmoldar.
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lilis_kitchen Descripción Gráfica de Semillas de Girasol Activadas
Pero por qué activar las semillas y granos?? Activación es el proceso en el que la semilla o grano despierta de su estado de latencia (soaking en inglés) al pasar varias horas de remojo en agua.
En líneas generales hablamos de unas 6 a 12 horas de remojo.
Si hidratamos las semillas y granos, en condiciones lo más similares posibles al sembrado de éstos- poca luz, agua, baja temperatura y tranquilidad – estos reciben el mensaje de que es hora de permitir que la vida que llevan en su interior, nazca.
Y al ser así, éstas sufren varias transformaciones:
- Liberan al agua diversos antinutrientesque han cumplido la función de proteger esa vida en potencia durante mucho tiempo. - Liberan “inhibidores enzimáticos”, que si los comiéramos, llevarían a que perdamos nuestras enzimas para poder digerir ese alimento. - Se activan sus nutrientes para que brote la nueva planta. - Se convierte gran parte del almidón (azúcar complejo) de la semilla, en glucosa absorbible. - Disminuyen las calorías de los granos.

Todos estos cambios que se generan en la semilla al dejarla en agua nos traen un montón de beneficios, si la vamos a comer. no se sienten “pesados” como antes, y no les generan algunas molestias típicas en la boca.

Recuerda que este proceso sólo va a funcionar si los granos y semillas que escojamos están crudos o vivos.
Te invitamos a darle vida a tus semillas activándolas..
#LilisKitchen #Semillas #Activacion #Remojo #Agua #Vida #AlimentosVivos #Maracay #Vegan #Vegetarianismo #SoyVegetariana #Vida #Salud #Granos
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lilis_kitchen Este curso si no me lo pierdoooo: Embutidos vegetarianos!!
OJO: para información del curso NO es conmigo.. Es con @alturapostol @alturapostol @alturapostol
Los cursos se dictan en Maracay, El Limón.. Escriban al numero que aparece en la publicación!!
#Curso #LilisKitchen #Vegetarianismo #Embutidos #Quesos #Vegetarianos #maracay #ElLimon
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lilis_kitchen Muchas veces nos gustaría llevar en la cartera o tener en la oficina alguna galletita para picar..
Pues hoy les daré la base de unas GALLETAS INTEGRALES
Ingredientes:
1/2 taza de avena en hojuelas o integral
1/4 taza de linaza (entera o molida)
Pizca de sal, pimienta y orégano molido
Preparación:
La noche anterior debes colocar en remojo la avena y la linaza con agua (teniendo en cuenta que ambas van a absorber agua y crecer)
En la mañana mezclas la avena con la linaza, agregas la sal, pimienta y el orégano.. (Si la mezcla te quedó muy aguada es porque agregaste mucha agua, puedes agregar harina de avena y mezclar, debe quedar una mezcla espesa)
Tomas un papel parafinado (previamente engrasado) y esparces la mezcla que quede de 1 cmm de espesor aproximadamente y llevas al horno.. Ojo: a temperatura bajita hasta que este bien seca y crujiente la mezcla.. Yo uso horno eléctrico y me llevo 1 hora a fuego bajito.
Me quedaron con un sabor muy parecido a las "KrakerBran", divinaassss!! NOTA: puedes usar tu imaginación, agregando semillas de ajonjolí, de girasol, chia, etc.. Los ingredientes que mas te gusten, incluso hacerlas con edulcorante si te gustan dulces..
#LilisKitchen #Galletas #Integrales #Vegetarianismo #SoyVegetariana #LiliVegetariana #Vegan #Receta #Saludable #Desayuno #Meriendas #Pasapalo
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lilis_kitchen Si te perdiste el anterior.. Aquí tienes otra oportunidad-------->. #Repost @alturapostol with @repostapp.
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Curso de cocina vegetariana, este sabado 16 de mayo de 10am a 5pm (con clase de yoga incluida) aprende a no solo comer lechuga y a comer vegetales, lleva una vida mas sana #cursodecocina #vegano #vegetariano #hamburguesas #ceviche #carnedesoja #seitan #bisteckvegetal #carnemechada y muchas mas recetas
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lilis_kitchen Para estar bien, debemos empezar desde adentro... #Repost @sikonauta82 with @repostapp.
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No solo el ejercicio físico nos brinda armonía, es necesario equilibrar también la mente y el alma.
Te invitamos a @tannaspa el próximo sábado 30 de mayo a una mañana de entrenamiento integral.
Para mas información contacta a @sikonauta82 @sikonauta82 @sikonauta82
#LilisKitchen #Yoga #mística #evolución #serhumano
@quehayenmaracay
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lilis_kitchen Esta imagen hizo mi día !!
La encontré por casualidad..
Muchas veces cuando digo que soy vegetariana me dicen "tu también matas plantas para alimentarte" 🌳
Lean pues
#LilisKitchen #Lunes #Lean #Difundir #Compartir #Educar #Plantas #Animales #SoyVegetariana #LiliVegetariana #Vegan #Lechuga #Humor #Respuestas
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lilis_kitchen Voy a darles mi versión de una TORTA DE AUYAMA que queda riquísima..
Ingredientes:
1 1/2 taza de Auyama o puré de Auyama (hornear previamente hasta que ablande)
1/4 taza de edulcorante
1 taza de Harina de Avena u harina de trigo integral
Canela y vainilla al gusto
2 huevos
Pizca de sal
Preparación:
En la licuadora o procesador de alimentos agregar todos los ingredientes..
Llevar la mezcla a un molde enmantequillado y enharinado.. Luego llevar al horno temperatura baja aproximadamente por unos 20 min.. O hasta que esté lista.. (Yo uso horno eléctrico)
Esta torta es perfecta para esos días en que queremos desayunar algo dulce y rápido!! Podemos tenerla lista en la nevera (a mi me gusta comerla fría en la mañana con una taza de café)
Es deliciosa!!
#LilisKitchen #Liliciosa #Auyama #Calabaza #Desayuno #Postre #Receta #SoyVegetariana #LiliVegetariana #Saludable #Café
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lilis_kitchen Mi mamá y yo somos amantes de los dulces y para celebrar este día de las madres quería darme un gusto con un postre rico..
Y le pedí a @fabypasteleriacreativa un Pie de Limón.. Además de que el postre esta "sabor a Gloria" jajaja me llevaron mi encargo hasta la casa, bien tempranito esta mañana!!
Esta clase de emprendimiento son los que me encantan y los que apoyo!
Muchas felicidades Faby por este proyecto, el postre estaba #Lilicioso!!
Si están en #Maracay y quieren comerse un postre rico contacten a Faby a través de su cuenta @fabypasteleriacreativa @fabypasteleriacreativa @fabypasteleriacreativa @fabypasteleriacreativa
Entren a la cuenta a ver las fotos de las delicias que hacen... Mi próximo pedido será un Pie de Parchita jajaja
#LilisKitchen #Lilicioso #Postres #Pastelería #Dulces #Cupcakes #Tortas #Tarteletas #Divino #Domingo #DiaDeLasMadres #Maracay #Aragua
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lilis_kitchen Feliz Día de las Madres, a todas esas mujeres instrumentos de amor infinito!! Que este día todas sean consentidas por sus familiares, reciban muchas alegrías, regalos y bendiciones!!
#LilisKitchen #FelizDiaDeLasMadres #Domingo #Mayo
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