ixenia Друзья! У меня небольшое объявление. Если вы хотите оперативно со мной связаться, получить ответы на вопросы относительно заказа, пожалуйста, НЕ пишите мне в директ️Я не захожу туда, и мне не приходят уведомления о том, что есть запросы на переписку. Сейчас обнаружила 10 (️) запросов, которые висят уже несколько дней без ответа! Пожалуйста, используйте для связи iMessage, WhatsApp или электронную почту. И потом, я всегда могу перезвонить, и мы все детально обсудим:)) все контакты есть в профиле. надеюсь на понимание! 1d
  •   keithadson @ixenia ой,мне надо научиться.Пойду искать) спасибо! 1d
  •   ixenia @konfect ну не знаю хочется верить, что мои клиенты – адекватные люди! 1d
  •   sergberd @ixenia на 15 февраля заказать тортик можно?? Очень хотелось бы 5h
  •   kinonyanya А вот представь себе Ксенечка, что есть такие люди, которые не понимают, что воцап это быстро и что iMessage есть в его же телефоне🏻🏻️ 5h
  •   ixenia @sergberd Сергей, к сожалению вообще никак я уже Кате написала, что к сожалению, не получится. Если только пирожные, может быть? 5h
  •   ixenia @kinonyanya даже и не знаю, что мне им сказать! 5h
  •   kinonyanya Вот я вчера столкнуласЯ по работе, я думала, что сама с ума сошла на недАлгА)))) 5h
  •   sergberd @ixenia жалко если будет возможность будем рады, ещё раз спасибо 4h

» LOG IN to write comment.

ixenia И как это в эмодзи нет усов! Недоработочка! А кого-то сегодня ждет усатая вечеринкаВсе усы шоколадные – ни один усач не пострадал! 4d
  •   happybzzzfamily Класс!!! 4d
  •   gayane Клаааааасс! И сердечка цвета Тиффани, надо сделать эмодзи ротацию 4d
  •   ixenia @yugy36 @veryirresistible18 спасибо! У вас прямо одно определение! 3d
  •   ixenia @dasha_she @happybzzzfamily спасибо 3d
  •   ixenia @_katia_kurbatova @mana_ro спасибо девочки! Сначала под мала, что за пирожкИ? П потом поняла пирОжки 3d
  •   ixenia @gayane да, или может в платной версии есть? 🤔 3d
  •   gaposhik @ixenia они нереальные!)) Дети почти все съели , ну и под конец родители тоже не отставали !🏻🙃 3d
  •   newlife_foto Очень вкусные тортики 2d

» LOG IN to write comment.

ixenia Нет, у меня все-таки есть снимок, отвечающий условиям конкурса итак, макаронс: кокос-имбирь-лайм-кинза, крупный план с элементами начинки. Для #марафонфудфото от @photofoodiemagazine судья @n_ponedelnik 6d
  •   ixenia @gavrilina_a мне и всем, кто пробовал, очень понравились! 6d
  •   gavrilina_a @ixenia у меня муж обожает кинзу, но если я подам ему макароны с Кинзой на десерт как минимум на меня бросит странный взгляд) 6d
  •   ixenia @gavrilina_a там кинза-имбирь-перец (забыла написать про него) илут центром, а ганаш с кокосом и лаймом. На самом деле ооочень вкусно! Так что не бойтесь:)) 6d
  •   ntatka Потрясное сочетание! Обожаю кинзу и имбирь! наверно очень вкусно 6d
  •   marusikus Боже,я хочу это попробовать,даже с моей нелюбовью к кинзе))) 6d
  •   lapka_n Просто улёт твои макарошки🏼🏼🏼 6d
  •   ixenia @ntatka @marusikus @lapka_n спасибо!! 5d

» LOG IN to write comment.

ixenia Как кстати мои макаронс сегодня! Словно специально для @photofoodiemagazine и #марафонфудфото судья @n_ponedelnik вкус: маракуйя-голубой сыр. Сейчас прочитала, что оказывается на фото должны быть элементы начинки, и плюс это второй этап марафона, но тогда просто присоединяюсь к общему веселью 7d

» LOG IN to write comment.

ixenia Всем обедающим, приятного аппетита! Когда много работы, и нужно перекусить по-быстрому, меня очень выручает омлет. Нет, бывают дни, когда и на омлет времени нет, но все-таки обед стараюсь не пропускать, а то к ужину я голодная, как волк и набрасываюсь на еду, а иногда и на людей так… за что же я люблю омлет? Это быстро, очень вкусно и в общем полезно! Сегодня у меня со шпинатом, остатками форели и трюфельным маслом. А вообще вариантов множество! Главное помнить, у правильного омлета не должно быть корочки, он должен быть бледно-желтый, пластичный и нежный, чтобы свернуться рулетиком сначала на сковородке, а потом у вас на тарелке😀 и для этого жарьте его на минимальной температуре. Лучше, как говорится, дольше, да лучше 1w

» LOG IN to write comment.

ixenia Внутри лимон-фундук. И хоть он покрыт велюром цвета бордо, я очень довольна тем, как мне удалось "поддержать" декором вкус торта. Тут у меня сферы из лимонно-ванильного крема и жиандуйи, покрытые ореховой глазурью, фундучный бисквит-мох с молочным шоколадом и саблированный фундук. А в составе торта фундучный пан де жен, хрустящий слой с фундуком, лимонно-ванильный крем, кремю из жиандуйи и легкий лимонный мусс. 🍋🍋🍋 1w

» LOG IN to write comment.

ixenia Первый наш с @gayane опыт съемки видео на фотоаппарат. Была и смена декораций, и споры на съёмочной площадке, и крики "это никуда не годится!" но результат оказался не так уж плох 2w

» LOG IN to write comment.

ixenia Помучаю вас еще немного своими цветами! В битве темных и светлых сил с огромным отрывом победили светлые! Всем больше по душе нежности 2w
  •   irinaromam Идеальные краешки, ровные, вовремя зачищенные шпателем , мечта! 2w
  •   ixenia @irinaromam спасибо, Ир! Как приятны комплименты от тех, кто в теме 2w
  •   irinaromam @ixenia я ещё и придирчивая 2w
  •   ixenia @irinaromam чувствую, что сдала экзамен! 2w
  •   nadionair Какая красотаааанаткнулась на вас совсем недавно)))) не раскроете секретик, как получаете такую глазурь? Я читала, что многие используют желатин 2w
  •   ixenia @nadionair спасибо! Желатин это не секретный ингредиент, техника – вот что главное. В интернете куча рецептов зеркальной глазури и они все с желатином. Без него глазурь просто стечет с боков торта, не схватившись 2w
  •   luuuba У вас необыкновенно красивые торты и вообще все фото!!! Нашла вас случайно и зависаю уже 2й день 2w
  •   ixenia @luuuba спасибо большое за ваши слова! Мне приятно! 1w

» LOG IN to write comment.

ixenia Антипод вчерашнего торта! 2w

» LOG IN to write comment.

ixenia 2w

» LOG IN to write comment.

ixenia Всем завтракающим, приятного аппетита! Доели последние из 60 круассанов Способ с заморозкой расстояных заготовок оказался отличным, но нужно учитывать, что тот объем, до которого вы расстояли круассан и будет финальным. То есть у свежих заготовок еще есть запас по увеличению в духовке, а у замороженных его нет. Поэтому в следующий раз сделаю крупнее. 3w

» LOG IN to write comment.

ixenia Новый вкус: кокосовый ганаш с лаймом и центром из кинзы, имбиря и перца. Необычно и очень вкусно! Возможно, будет несколько свободных коробочек-микс на завтра с самовывозом с Фрунзенской. По всем вопросам пишите в whatsapp или iMessage. 3w

» LOG IN to write comment.

ixenia У моей любимой Светы @ingwervanille sfs. Если кто-то до сих пор по каким-то невероятным причинам у нее не был, обязательно зайдите! Вам понравится! 3w

» LOG IN to write comment.

ixenia Завтрак это 🏻🏻🏻 | seeded bread sandwich with cream cheese, salmon and avocado. The bread is hidden under the topping but believe me, its fantastic! I own the book Crust by @richardbertinet couple of years and definitely should have tried to bake it earlier! 3w

» LOG IN to write comment.

ixenia Под этой фотографией хочу сказать, что принимаю заказы на небольшие тортики на двоих на 14 февраля. Мне кажется прекрасное завершение романтического вечера: свечи, шампанское, тоооорт Будут как сердца, так и классические круглые торты, украшенные сердечками. Вся информация о вкусах, цене и доставке по контактам в профиле. 3w
  •   gllenka @ixenia Ну как де это есть?!!!!! ️, так и высохнет в любовании))... Сколько стоит такой тортик? 1w
  •   ixenia @gllenka это всего лишь торт! Хоть и красивый, так что есть нужно с удовольствием😀 а по вопросам заказа и цен, пишите по контактам в профиле 1w
  •   catrinpulzu А доставка у Вас есть? 5d
  •   ixenia @necko_22 есть 4d
  •   catrinpulzu А можно узнать цены и стоимость в директ? 4d
  •   ixenia Директ работает через раз, напишите мне по контактам в профиле я вам распишу подробно все @necko_22 4d
  •   catrinpulzu @ixenia проблема в том,что я не использую не вотсап, ни аймесседж. только вайбер) 4d
  •   ixenia @necko_22 вы на суше, я на море – мы не встретимся никак напишу вам в директ чуть позже 4d

» LOG IN to write comment.

ixenia Гречишный хлеб по мотивам "бретонского" Ришара Бертине. Неделя началась ударно🏻: капуста квашеная, хлеб, перловый суп - сделано! | buckwheat bread based on a recipe of Breton bread by @richardbertinet 3w
  •   maedehghods Cuuuute.i remember hydi. It was carton 3w
  •   mana_ro Хлеба у тебя, конечно, огонь! 3w
  •   ixenia @mana_ro спасибо, Маш! Ты ж все ж таки на "булках" была, поверю тебе! 😀 3w
  •   mana_ro Я на тебя насмотрелась, то же этот хлеб испекла, вкусный! Но буханки мои красотой не блещут 3w
  •   ixenia @mana_ro ну у меня немножко переиначенный рецепт – мне так больше нравится! 3w
  •   mana_ro @ixenia а! Ну, ясно :) я пока не настолько сильна в хлебе, чтоб рецепты переиначивать. 3w
  •   ixenia @mana_ro не скромничай! Просто рискни один как-нибудь:) 3w
  •   selena_87_ @ixenia здравствуйте, а можно рецепт хлеба узнать? 5d

» LOG IN to write comment.

ixenia А вот по просьбам трудящихся разрез и еще можно посмотреть как это было 4w

» LOG IN to write comment.

ixenia Вчера у меня был день слоеного теста! Накатала круассанов и на сейчас и впрок. Попробовала новый способ: заморозила не просто заготовки, а уже расстояные круассаны. Вроде как их можно выпечь, не размораживая. Ну что ж, попробую, потом расскажу как получилось. Сделала даже куин аман (kouign amann) – дрожжевые слойки в соленой карамели. В общем до весны дотянем 4w
  •   ekaterina_yarygina13 Ну нельзя ж! Нельзя ж такие чудесные булки, когда только закончилось новогоднее переедание 4w
  •   ixenia @ekaterina_yarygina13 мооооожно!!! 4w
  •   ixenia @_katia_kurbatova вот бы правда собраться всем вместе! спасибо, Кать! 4w
  •   noekaterina Увидев фото, первая мысль была:"возьми меня к себе жить" а потом увидела, что я не одна такая умная....все хотят булок))) 3w
  •   mana_ro Ты еще и кугинов наделала! Класс! 3w
  •   ixenia @mana_ro ага! Не всем понравились они, но само изделие интересное очень! 3w
  •   ixenia @noekaterina надо нам коммуну хлебно-булочную основать! 3w
  •   kinonyanya А вот интересно с заморозкой🏻️ 2w

» LOG IN to write comment.

ixenia как же тяжело вернуться обратно к работе🏻 4w
  •   ixenia @persona_casus да нет же! С радостью! Когда войду в ритм, уже не могу остановиться, но выпав из него, лично мне просто сложновато вернуться. Например, сейчас я жду свой заказ с шоколадом и ингр., (закончилось буквально все на нг) но могла бы испечь макаронс, или хлеб для дома, а настроения нет. 4w
  •   ixenia @irinaromam спасибо! 4w
  •   masharepyah2006 Виииииииии!!!!!! 4w
  •   gayane Начало положено и надо сказать очень красивое !😀🏻 4w
  •   ixenia @masharepyah2006 😀😀😀 4w
  •   ixenia @gayane спасибо!! 4w
  •   natalya_alekseeva Глазурь необыкновенно красива! 4w
  •   ixenia @natalya_alekseeva мерси! 4w

» LOG IN to write comment.

ixenia И паста с ветчиной, сливочным соусом и пореем! Маслины заменила на свои куда-то задевала прилагаемые рецепты и не могу точно воспроизвести названия блюд, но наверное, это несущественно, потому что сеты на неделю не повторяются. Рецепты очень понятно написаны, авторы постарались учесть все нюансы, чтобы даже у неопытного кулинара все получилось. Ингредиенты блюд подписаны и точно отмеряны – бери и готовь! Словом, очень и очень достойно! Честно, я люблю придумывать меню на неделю сама, но когда идет рабочая запарка, наборы от @uzhin_doma и для меня идеальный вариант: как и семью накормить и самой не пропасть бесследно на кухне. 1mon
  •   ixenia #uzhindoma 1mon
  •   kinonyanya Давненько на них заглядываюсь)))) с Рождеством, дорогая моя Ксенечка 1mon
  •   ixenia @kinonyanya и тебя, Аня! 🏼🏼 1mon

» LOG IN to write comment.