gohan_hibari 今日も18時から通常営業です。
よろしくお願いいたします。

今日は植栽に手を入れてもらいました。
春が来て新しい芽が出る今のタイミングで。
店の顔である入口、まだまだ理想に向けて変えていきたい部分でもあります。
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  •   rino06 気合い入れて取りかかりますー! 10h

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gohan_hibari 今日も18時から通常営業です。
よろしくお願いいたします。

今日のハムは切り干し大根と八朔ルッコラのサラダと合わせます。
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  •   hahihuheholy おいしそう!!!自家製ですか?燻製もされてるんですか? 3d
  •   gohan_hibari @hahihuheholy 自家製です。燻製もしてます。マレーシアどうですかー? 3d
  •   hahihuheholy マレーシアおもしろいです。イスラムの国なので、市場でも豚肉屋さんはひっそり商売してました。食べに行けないから作ってみたいなあ〜 3d
  •   no12gallery はふはふ、、禁断症状。。 3d
  •   tattwi 愛しのハム... 3d

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gohan_hibari 今日も18時から通常営業です。
よろしくお願いいたします。

鳥取からの鯵はコンフィにします。
野生のクレソンと混ぜサラダでお出しします。
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gohan_hibari 今日は定休日です。
農家さんからの野菜待ち中。
無性に食べたくなってナポリタン作って食べました。

今週も明日からよろしくお願いいたします。
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  •   shoichi1121 はじめまして!ヒバリさんファンです!つかぬ事お聞きしますが、 こちらの麺はなんですか? 5d
  •   gohan_hibari @shoichi1121 アルチェネロのオーガニックパスタです。 5d
  •   shoichi1121 @gohan_hibari ありがとうございます!食べてみます(*^o^*) 5d
  •   nanacoruri ナポリタン!無性に食べたいの、半年に一回くらいあります!笑 5d
  •   gohan_hibari @nanacoruri ありますよね〜アルデンテとは無縁のやつが食べたくなる時が。笑 5d
  •   rino06 あたしもファンです。 4d
  •   gohan_hibari @rino06 あたすもです。 3d

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gohan_hibari 今日のランチプレートは、じゃがいものコロッケがのります。
よろしくお願いいたします。
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  •   mamikotaka 美味しかったです。野菜だけでこんなにお腹いっぱいになるなんて幸せです。ごちそうさまでした。 1w
  •   kozu.mi_chan 美味しいそうで、綺麗ですね 7d
  •   kozu.mi_chan シェアさせてくださいね 7d
  •   gohan_hibari @hh_cio はなちゃんにも会えて嬉しかったです! 6d
  •   gohan_hibari @mamikotaka ありがとうございますー! 6d
  •   gohan_hibari @kozu.mi_chan ありがとうございます 6d
  •   suusuu33 いつか食べてみたいプレートです♡フォローさせてください。 4d
  •   gohan_hibari @suusuu33 ありがとうございます! 3d

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gohan_hibari ピカピカの晴れですね。
今日は日曜日ランチの日です。
12時OPENでお待ちしております。
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gohan_hibari 今日も18時から通常営業です。
よろしくお願いいたします。

寒い季節の間、具材が変化しながら続いていたグラタンもそろそろ終わりです。
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  •   eriyo33 ご馳走さまでした♡ 1w
  •   gohan_hibari ありがとうございます♡うれしかったです! 6d

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gohan_hibari 今日も18時から通常営業です。
よろしくお願いいたします。

ひじきのサラダもいい季節。
今年のひじきももうそろそろかなぁと、祝島に想いを馳せています。
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  •   tatin.manaco このヒジキ食べたら、他のはもぅ…! 1w
  •   gohan_hibari @tatin.manaco だよねだよね。綺麗な海は宝だよ〜 1w
  •   shokof5 今週の日曜lunchはマクロビ対応でしょか?(・v・`) 1w
  •   gohan_hibari @shokof5 日曜ランチはプレートに多種のおかずが盛り合わされるもので、肉魚乳製品も使用したメニューも入る場合があります。ランチではお一人様ごとにメニューを変える対応は難しく承っておりません。ご了承ください。 1w
  •   tarcobag アトリエでお待ちしてまーす! 1w

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gohan_hibari 今日も18時から通常営業です。
よろしくお願いいたします。

ターツァイの菜花や甘草が届きはじめました。

葉玉ねぎといかのさっと蒸しにコチュジャン
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  •   tarcobag 美味しそ〜️セイコちゃんお時間あったら個展来てね。 1w
  •   gohan_hibari @tarcobag TARCOさんDMありがとうございます〜!個展楽しみにしてます! 1w

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gohan_hibari ジュリちゃんのアトリエ。 2w

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gohan_hibari 行ってみたかった場所にもいろいろ行けました。 2w

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gohan_hibari 今日は店舗はお休みいただいております。

大切な元スタッフジュリちゃんのところへ行ってきました。
ジュリちゃんの家はまるで絵本の中のようなジュリちゃんワールド全開のかわいいおうちで、ジュリちゃんのルーツを垣間見れて嬉しかったです。
秋に向けて打ち合わせもできました。
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gohan_hibari 一週間ありがとうございました。

今日と明日は定休日、今週の水曜日はお休みいただいております。
今週は木曜日から通常営業です。
よろしくお願いいたします。
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gohan_hibari 今日は日曜日ランチの日です。
よろしくお願いいたします。
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gohan_hibari 今日も18時から通常営業です。
よろしくお願いいたします。

最近はオムレツ試作しています。
シンプルなほど奥が深い…練習あるのみ。
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  •   min_mmms ああ、たべたひ。 2w
  •   noricoco0427 先日は美味しいお料理の数々、本当にありがとうございましたまたオムレツ食べに伺いたいです^_^ 2w
  •   gohan_hibari @min_mmms 精進しますー! 5d
  •   gohan_hibari @noricoco0427 先日はありがとうございました!とても嬉しかったです! 5d

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gohan_hibari 今日も18時から通常営業です。
よろしくお願いいたします。

GINZA別冊付録おとなのオリーブ2015の「平野紗季子の食文化月報」のページにヒバリのハムと果実も載せていただいたようです。光栄…うれしいです。
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gohan_hibari 昨日はかわいこちゃんがいるお宅へ。
楽しすぎてあっという間に時間がたってしまった。
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gohan_hibari 一週間ありがとうございました。
日曜日の野菜いっぱいのランチプレートはかぼちゃのコロッケでした。

今日と明日は定休日。
今週も水曜日からよろしくお願いいたします。
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gohan_hibari 今日は日曜日ランチの日です。
12時OPENでお待ちしております。

3月8日はミモザの日ですね。
あいにくのお天気ですがミモザでパッと春らしくいきましょう!
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gohan_hibari 今日も18時から通常営業です。
よろしくお願いいたします。

今日は仕込みの合間にワイン試飲といろいろ仕入れもしてきました。ぜひお試しくださいね。
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  •   cao_life あっ!パタポン♡ヒバリさんの料理と美味しいワイン…考えただけでヨダレがとまりませーん!(º﹃º) 3w
  •   taranko 金魚の絵のやつ、好きです! 3w
  •   toroma10 金魚ちゃん♡私も好きです 3w
  •   titti0920 うわー!これらとヒバリさんのご飯食べれるなんて夢だなぁ。 3w

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