cafefernando Classic Heston! Just my type of recipe: 4y

» LOG IN to write comment.

cafefernando This is what I had for breakfast today... Well, actually two of them 4y

» LOG IN to write comment.

cafefernando Best part of working on a cookbook: Infinite number of snacks 4y
  •   serdarkarahisarli Cenk merhaba, bu sut receli sekerlenen bal gibi oldu ya.. halbuki tum adimlari biribirine yaptim.. sence neden olabilir? 1y
  •   cafefernando @serdarkarahisarli kullandığınız şeker markası neydi? 1y
  •   serdarkarahisarli Sanirim dogus tu.. sanki sut kesilmis de gibi oldu.. gecen az sutle yaptim hic sikinti yoktu fazla pisirdigim icin macun olmustu :)) browni yapicam denk getiremiyorum bunu.. bir hata yaptim sanirim... 1y
  •   cafefernando @serdarkarahisarli sütün kesilmesi ilginç.. Aklıma bir sebep gelmiyor. Kristalleşmenin sebebi şekerdir muhakkak (markada bir sorun yok) ama pişirirken bir şeyler yanlış gitmiş de olabilir. Kusura bakmayın başında durup seyretmeden bir şey söylemek bu durumda zor. 1y
  •   serdarkarahisarli :) tabiki... o kadar cok deniyorsun ki belki denk gelmistir diye :))) denemeye devam. 1y
  •   serdarkarahisarli Teşekkür ederim. 1y
  •   serdarkarahisarli Bugun yine 2lt sut ve 2saatin sonunda yanik krem peynir kokulu sacma birsey elde edince, karbonat gibi yapi tasini eklemeyi unuttugumu farkettim :)))) e tabi protein cozulemedegi icin sacma bisey oluyormus.. neyse, saglam ders oldu bana ;) 1y

» LOG IN to write comment.

cafefernando San Francisco mural 4y

» LOG IN to write comment.

cafefernando My first decent sourdough 4y
  •   cafefernando @lullabymutfaksirlari sarsıntıdan etkileneceğini hiç sanmıyorum ısı değişikliği de çok bir şey fark ettirmeyecektir bence yanınıza alın 2y
  •   neomutfak Teşekkür ederim @cafefernando 2y
  •   purpleliliess Ekşi Maya yolculuģumun 2. günündeyim. Ama çok hareketsiz bir gün... 😕@cafefernando 1y
  •   hulyaergurel @cafefernando eksi maya yapimini tarifini istiyorum 1y
  •   ayse_sari @cafefernando ekşi mayaı ekmek denemeleri yapıyordum.Her defasında farklı sonuçlar elde ettim.Taki sizin tarifinizi deneyene kadar.ELLERİNİZE SAĞLIK çok, çok teşekkür ediyorum. 11mon
  •   zeyna_kcyy Ekşi maya tarifi için aranırken ,burada buldum kendimi.Mümkünse tarifi istiyorum.Teşekkürrler.@cafefernando 10mon
  •   fatmaaydin63 Buğün ilk ekşi mayalı ekmeğimi yaptım. Sayenizde çok teşekkür ederim. @cafefernando 7mon
  •   yousefi.s @cafefernando merhaba,ben bo eksimayali ekmekden yapmak istiyorum,dun geje maya yapmaya bashladim,ama bu saate kadar nayada kabarma olmadi ben 50 gr un ve 50 gr su ile bashladim yine onu besledim ,bu ekmeyin yapilisini mayanin yapilisini bana yonlendirirmisiniz? Cok tessekurler 4mon

» LOG IN to write comment.

cafefernando but most of all, I miss Big Sur 4y

» LOG IN to write comment.

cafefernando and I miss Carmel 4y

» LOG IN to write comment.

cafefernando I miss San Francisco 4y

» LOG IN to write comment.

cafefernando I miss Paris 4y
  •   elanuroglu Gelseniz de tanışsak keşke :) 4y
  •   arzucetintas Evet gelde tanisalim 4y
  •   burcukarabekoz @cafefernando merhabalar,kasım başında kısa bir paris seyahatim olacak,çikolata ve pasta malzemesi için birkaç yer tavsiye edebilirseniz çok mutlu olurum?! Bu arada kitabınızı dört gözle bekliyorum... 2y
  •   cafefernando @brckrbkz teşekkürler blogumdaki yazılara bakabilirsiniz 2y
  •   aylinbiberr Sanırım tadı çok güzel, kısıran kişi gözü dönerek lokmayı almış. 2y
  •   sibelbaturoglu @cafefernando Cenk bey kitabınızın çıktığını bugün tesadüfen öğrendim ama google den sürekli tariflerinizi deniyordum harika tatlar umarım macaron tarifiniz vardır kitapta en kısa zamanda kitabınızı temin edicem emeğinize sağlık hayırlı olsun 2y
  •   cemrenazli Makaron 2y

» LOG IN to write comment.

cafefernando Knobbylicious 4y
  •   haticebayrak Yemek kitabi ne durumda? Subatta turkiyede olucam. O zamana kadar ciksin bi zahmet 4y
  •   psychomama 4y
  •   pitipiti @cafefernando "portlemek" tabirinin gorseli bu olsa gerek:) 4y
  •   zeyneppfirat Cuzzamlı kabak bu 3y
  •   leylegihavadagordum Bu foto beni cocukluguma goturdu.. sus kabagi olarak adlandirilir, adi ustunde kurutulmus hali ev susu olarak kullanilirdi.. 1y

» LOG IN to write comment.

cafefernando Avocado ice cream 4y
  •   unbirthdaytea Yes to avocado everything 4y
  •   aniqueness Bu yemek kitabını heyecanla bekliyoruz! 4y
  •   ggcart Cenk bey, size birsey danışmak istiyorum, kitchenaid makarna aparatlarıyla ilgili? Burdan baska ulasabılecek bir yer bulamadım, özür;) @cafefernando 2y
  •   cafefernando @ggcart hiç sorun değil ama maalesef o aparatla ilgili bir bilgim yok 2y

» LOG IN to write comment.

cafefernando From my alexander henry skulls fabric collection, have to find a way to use it in my book 4y

» LOG IN to write comment.

cafefernando Breakfast: butter and concord grape jelly on a slice of freshly baked pain de mie 4y

» LOG IN to write comment.

cafefernando 700 grams 4y

» LOG IN to write comment.

» LOG IN to write comment.

X-Pro II Cenk Sönmezsoy
cafefernando Yeni bir tarif geliyor... 5y

» LOG IN to write comment.

cafefernando And the obligatory brownie (friends are coming over) 5y
  •   cafefernando @sezinindolabi kitapta böğürtlenli donmuş yoğurt tarifi var 6mon
  •   madebydream Evet onu deneyeyim olmadi. Su cilekli dondurma tarifini cilek yerine böğürtlenle yapsam nasil olur ki daha yogun bir bogurtlen tadi ve mor bir dondurma istiyorum çünkü @cafefernando 6mon
  •   cafefernando @sezinindolabi böğürtlen çilek kadar su bırakmadığı için şekerde bekletip süzmeye gerek yok o kısmı atlayarak sadece koyulaşana kadar pişirip dondurma bazına ekleyerek hazırlayabilirsiniz ama ölçüler konusunda denemeden bir şey söylemem zor 6mon
  •   madebydream @cafefernando tabii haklisiniz. Dondurma bazi dediginiz sanirim cilekli dondurma tarifinin geri kalan kismi oyle degil mi? 6mon
  •   madebydream @cafefernando yaptim bile teşekkürler 6mon
  •   madebydream @cafefernando bogurtlenli dondurmayi yaptim. Böğürtlen cilege gore daha eksi bir meyve oldugu icin şekerini 2 corba kasigi kadar fazla koydum. Geri kalan her sey tarifle ayni. Ve sonuc mukemmel oldu mevsim bitmeden denemenizi tavsiye ederim. Kivami falan super oldu. Cilekli birazcik.sert oldu ama lezzeti cok guzel 6mon
  •   cafefernando @sezinindolabi afiyet olsun 6mon

» LOG IN to write comment.

cafefernando Pistachio kebabs at the mansion 5y

» LOG IN to write comment.

cafefernando Little monster 5y

» LOG IN to write comment.