ampof123 天気悪いのでこっち。まずは腹ごしらえ。 2h

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ampof123 甘いのを少しだけ。 14h

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ampof123 去年みんなの真似してやろうと思ったのになぜかメールが来なかったのよね。今年はすぐ来た1年早いよ९ཾ꒰๑•́ ૄ •̀๑꒱ 15h

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ampof123 気まぐれに買ったこのチョコ、ちょうどいい感じの美味しさ♡ 1d
  •   f_fujii パッケージがとても魅力的。 1d
  •   djkazoo おいぴぽー! 食べ隊w 1d
  •   ampof123 @f_fujii ちょっとしたプレゼントにもいいですよね。(と思って買ったのを食べちゃったw) 15h
  •   ampof123 @djkazoo オヌヌメ! 15h

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ampof123 昨夜0:00過ぎに頑張って仕込んで今朝詰めて会社にちゃんと持っていったのに、なぜかそのことを忘れてかぶらで定食食べちゃったので、持ち帰って今家で食べたww最近脳みそがおかしい。
家で食べると意外に量がしっかりあるってことがわかった。 #ampofbento #obento #lunch #bento #お弁当 #ampofbento2014
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ampof123 食べちゃったよね。 2d

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ampof123 税込590円はありがたい。 3d

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ampof123 しつこいですが、今日は鰯を柔らかくしてみました。加圧調理12分で骨まで柔らか。水煮なので味付けは塩のみ。生姜やお醤油も無し。大きめの鰯4尾で水170cc、お酒30cc、塩小さじ1/2程度。さっそく1尾食べてみたwwけど、これだけでもかなりおいしい。冷たくしても温かくてもどっちでもいけますね。アサツキとポン酢とか、レモンとオリーブオイルとかでもよさげー\(^o^)/
#ampofrecette #recette #recipe #レシピ #food #ampof圧力鍋
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ampof123 ようやくスキンフード買ってみた。顔にも手にも肘にもかかとにもって。テクスチャーは濃い目ので手に塗って伸ばしつつ顔にもってのが私にぴったりかも。乾燥は大敵ですからね。 4d
  •   kimikahayakawa こんばんは、はじめまして☻私も同じやり方です!笑 手に塗って、顔…しっくりきます☻ 4d
  •   ampof123 @kimikahayakawa こんばんは。皮膚はつながってますしね〜! 4d

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ampof123 この日は今日だったみたい♡いただきます。2切れくらいつもりが結局切っただけ食べちゃうヾ(*´▽`*)ノ 4d
  •   ampof123 @camsac @u_archaique おいひ〜です!! 4d
  •   u_archaique 良かったですぅ*\(^o^)/*♡ お皿かわゆい♪( ´▽`) 4d
  •   camsac (●´◡`●) 4d
  •   ampof123 @u_archaique 幸せの味がします。お皿かわいいですよね。お皿もカップもいただき物ですここのすべてが全部いただき物だ 4d
  •   ampof123 @camsac (´౿`) 4d
  •   u_archaique すてきですね♡こちらまでなんだかホッコリ(=´∀`)人(´∀`=)良い夜を! 4d

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ampof123 昨日の続き。牛筋肉を取り出してすりおろしたニンニクと塩をまぶしてから器に盛り(里芋を加えて柔らかく煮ておく)スープをかけ、万能ネギ、白ゴマ、糸唐辛子を散らせば出来上がり。こういう優しい味の韓国料理のスープっておいしい〜。ご飯とスープと少しの野菜で充分満たされます。ちなみにこれはNHKの #みんなのきょうの料理 の アン・チョンエさんのレシピです。

牛筋肉は高タンパク食材なので切れた筋肉の修復にもきっといいはず꒰•̀ᴗ•́꒱و
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ampof123 豚肩煮たときのスープでリゾットに。ベーコンがあったので入れた。マフラーぐるぐる巻きにして会社着いてから逆さまにしておいたらお米全部柔らかくなったしまだまだ温かい。あと野菜詰め合わせサラダ。塩とレモンとオリーブオイルで。 #ampofbento #obento #lunch #bento #お弁当 #ampofbento2014 #ampoffoodcontainer #foodcontainer 4d

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ampof123 牛筋400gを柔らかくしてみた。加圧3分だと普通に噛み切れる程度だったので7分追加加圧。いい感じに柔らかくなりました。水を足して里芋を加えてスープにしますが仕上げ&食べるのは明日(=ω)ノ
#ampofrecette #recette #recipe #レシピ #food
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ampof123 ギリギリ感。土曜の残りのスープとバゲット持ってきた弁当。ふー。 #ampofbento #obento #lunch #bento #お弁当 #ampofbento2014 5d

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ampof123 そして前回改装中で入れなかった楊に行ってみたけど、辛さに敗退ww思ってた以上に痺れた。辛いの苦手じゃないはずだし山椒も好きなんだけど、厳しかった。今日の核心はこっちだった( ° д°)<キエェェェエエェェェ 6d

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ampof123 登れなすぎでアングラまで出稽古。復帰初日の絶望感からは少しだけ立ち直った気がするけど、ふくらはぎは伸びると痛いので6割程度でなんとか。 6d

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ampof123 Ça va?の味噌煮とパクチーサラダ、バターナッツかぼちゃの煮物。加圧時間20分で骨まで軟らか・・・のはずだったけど、食べるにはまだツライ硬さだった。次は30分でやってみよ。 6d
  •   szkk77 そうなんすねー、加圧20分て結構ですけどね。骨までクタクタの味噌煮たべたひー( ´ ▽ ` )ノ 6d
  •   ampof123 @szkk77 付属本だと10分だったんだけど、デイリーポータルで鯖の水煮缶を自作してみるってのだとゼロ活力鍋で30分でやってたんだよねー。次は鰯か秋刀魚やってみる( ̄^ ̄)ゞ 6d
  •   kotarop 圧力鍋だと味噌煮も骨までいけるんですね!やってみよう(^^) 6d
  •   ampof123 @kotarop そうなんです。筒切りの鯖味噌をぜひー 6d

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ampof123 アップで♡ 7d

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ampof123 柔らかく煮た豚肩を切って表面をこんがり焼いてカシスソースをかけたの、芹のバター蒸し添え。カシスソースはクレームドカシス50ccと赤ワイン50ccを小鍋に入れて煮詰めてバター大さじ1を加えただけ。甘酸っぱくて豚肉によく合います。 #ampofrecette #recette #recipe #レシピ #food 7d
  •   szkk77 なるほど煮たあとに焼くとか!うまそすー!!(。☉■☉)ワァオ☆ 7d
  •   szkk77 ソースもいい! 7d
  •   ampof123 @szkk77 おかげさまで美味しくできました✧⃛(๑⁰౪⁰๑)ニョホ本当に10分で柔らかくなるのね。ソースも簡単で思ってた以上にちょうどいい味ですた。今度は鶏を煮た後に揚げたい 7d
  •   szkk77 @ampof123 煮て揚げる!!たべてぃー!(人・ꈊ・)♡ 7d
  •   ampof123 @szkk77 鍋屋(懐かしいね)や鳥房(私未体験だけど)ぽい(´౿`) 7d
  •   szkk77 @ampof123 うわー思い出しちゃったら今すぐたべたいやつー 7d

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Normal ampof
ampof123 初めての圧力鍋(ゼロ活力鍋)はやっぱり豚さん。バラじゃなくて肩にしてみた。うまーす(๑˙ᗨ˙๑)♡
【MEMO】塩をまぶして20分置いた豚肩500g、水150cc、白ワイン50cc、長ネギ15cm、粒胡椒10粒程度をゼロ活力鍋に入れて加圧調理10分。
#ampofrecette #recette #recipe #レシピ #food
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